Wiemy, że jest dla nas niezbędna i że ma związek z wieloma procesami odbywającymi się w naszym organizmie. Ale czy jesteśmy świadomi, za co tak naprawdę odpowiada i czym może skutkować jej niedobór?
Naukowcy z brytyjskiego Uniwersytetu Exeter stwierdzili, że bisfenol A, który znajduje się w opakowaniach na żywność może przenikać do naszego organizmu i wywoływać choroby. W jaki sposób związek chemiczny może dostać się do krwiobiegu? Jakie problemy ze zdrowiem może spowodować? I jak się go pozbyć z organizmu? W czym najlepiej przechowywać żywność? Zapytaliśmy o to gościa Dzień Dobry TVN dietetyk kliniczną z Instytutu Żywności i Żywienia Hannę Stolińską-Fiedorowicz.