Kwiatowe łąki są nie tylko przyjemne dla oka, ale również niezwykle praktyczne dla środowiska. Dlaczego mogą być ratunkiem dla klimatu? O tym w Dzień Dobry Wakacje opowiedzieli ekolog i prezes fundacji Łąka, Maciej Podyma oraz prof. dr hab. Piotr Tryjanowski.
Żeby podarować piękny bukiet komuś bliskiemu, latem można wykorzystać kwiaty dostępne na polach i poboczach dróg. Na jakie rośliny powinniśmy zwrócić uwagę i które wytrzymają w wazonie długi czas? Radzi ekspert Zygmunt Sieradzan, florysta.
Chaber bławatek to znana w całej Polsce roślina, którą wyróżniają właściwości lecznicze. Wyciąg z kwiatów chabru ma m.in. właściwości moczopędne, przeciwzapalne i stymuluje wydzielanie żółci. Chaber bławatek znalazł zastosowanie również w kosmetyce.
Kwiaty były dla niej inspiracją od dziecka. Jej ulubione kwiaty to: fiołki, róże, dziki bez i nasturcja. Z tych kwiatów najczęściej przygotowuje swoje potrawy, a każdy kwiat smakuje inaczej. Róże są słodkie, begonie smakują jak cytryna, a nasturcje, jak rzeżucha. Małgorzata Kalemba-Dróżdż przyrządza piękne i smaczne potrawy z kwiatów, a teraz jej kwiatowe przepisy ukazały się w książce kucharskiej.