Dzięki bogatej zawartości składników odżywczych masło orzechowe na stałe powinno wejść do naszego jadłospisu, zastępując słodkie i niezdrowe przekąski. Dobrej jakości masło orzechowe jest m.in. źródłem białka i błonnika.
Masło orzechowe, zaraz obok bekonu i pancake'ów, jest najpopularniejszym przysmakiem pojawiającym się na amerykańskich stołach podczas śniadań. Można je zrobić z każdego rodzaju orzechów, choć najpopularniejsze jest to z fistaszków. Zawiera duże ilości białka roślinnego, zdrowych tłuszczów oraz magnezu. A jak wybrać dobre masło? Kupić je w sklepie, czy przygotować w domu? Orzechowe tajemnice rozwiązała dla nas Katarzyna Bosacka w swoim cyklu "(Ro)zważmy to".