Najczęściej ryż smażony kojarzy się z potrawami chińskimi, ale wcale nie musi być przyrządzany wyłącznie w ten sposób. Równie dobrze ryż podsmażony można podać z warzywami lub jajkiem. Potraw z udziałem smażonego ryżu jest wiele, a jakie się najpopularniejsze przepisy? Jak smażyć ryż, by był sypki?