powrót do listy

Michel Moran na czacie!

~Dominika: Czy planuje Pan wydanie własnej książki kulinarnej? Michel Moran: Jeszcze nic nie myślę o tym, brak czasu i też nie chcę robić wszystkiego na raz, myślę, że to nie ma sensu.
michel-moran-na-czacie

Zdjęcie: East News

~sambi20002: Gdzie pan się urodził i z kąt pan jest ? z Francji ?

Michel Moran: Dzień dobry, witam wszystkich na czacie i czekam na Wasze pytania :) Urodziłem się w Paryżu

~pola: Ulubione danie z kuchni polskiej .... ?

Michel Moran: Zrazy z kaszą gryczaną! :)

~Dominika: Czy planuje Pan wydanie własnej książki kulinarnej?

Michel Moran: Jeszcze nic nie myślę o tym, brak czasu i też nie chcę robić wszystkiego na raz, myślę że to nie mam sensu.

~Dominika: Jaką restaurację poleciłby Pan w Paryżu?

Michel Moran: Jest tyle, że trudno powiedzieć ale uwielbiam polędwicę w Laubrac

~pola: Lubi pan piłkę nożną ? Albo inny sport ? Jak tak to komu pan kibicuje ?

Michel Moran: Lubię piłkę i kibicuję Hiszpanii! :)

~pola: Czy uczestnicy programu Master Chef tak dobrze znają języki obce ?

Michel Moran: Tak, byłem zaskoczony. Większość mówi po angielsku a kiedy był Joe Bastianich większość rozmawiała z nim po włosku : Agnieszka, Maciek Michał...

~Dominika: Czemu do spółpracy wybrał Pan Janka Paszkowskiego? Jak wygląda współpraca?

Michel Moran: On buł na stażu, każdy uczestnik w Masterchef wiedział że jeśli chcą iść do nas to mogą zobaczyć jak wygląda profesjonalna strona gotowania, Nie tylko Janek nas odwiedził, była też Magda, Ola był Michał

~gdfhh: odasz fartucha?

Michel Moran: Nie:) muszę dalej gotować. Potrzebny mi! :)

~sambi20002: Czego pan nie lubi najbardziej ?

Michel Moran: Braku uczciwości. Uczciwość jest potrzebna na co dzień, w pracy w rodzinie, wszędzie!

~pola: Tęskni pan za Francją ?

Michel Moran: Będą wszyscy zaskoczeni... Nie, nie mam na to czasu i nie ma po co tęsknić. Dobrze się czuję w Polsce i nie planuje wracać do Francji

~SnugBug: Jakimi cechami według Pana powinien wyróżniać się dobry szef kuchni?

Michel Moran: To nie tylko osoba która umie gotować ale też umie organizować kierować motywować i cały zespół będzie w końcu gotować nie dla niego ale z nim. Są wybitni kucharze, którzy nigdy nie będą kierować załoga w kuchni...

~SnugBug: Jakie polskie słowa sprawiają Panu największą trudność?

Michel Moran: Kilka słychać w telewizji nawet:) Np. Przeszłość i przyszłość ... wiem, że to dwa różne słowa ale ja od 11 lat słyszę tylko jedno :)

~SnugBug: Skąd czerpie Pan kuchenne inspiracje?

Michel Moran: Różne rzeczy których się uczyłem od dawna, ale też nowe trendy i nowe produkty, dużo czytam, rozmawiam z koelgami, ale też słucham próśb moich gości którzy podpowiadają wiele nowych pomysłów

~Maja123: Dzień dobry ! . Dlaczego wybrał Pan gotowanie ? :)

Michel Moran: Myślę, że na dlaczego nie ma odpowiedzi. Bardzo młody byłem już lubiłem te rzeczy ale nei wiem czy jest jakiś powód że wybieramy jakiś zawód oprócz tego że to lubimy... Gdybym miał drugi raz... wybrałbym tak samo!

~SnugBug: Czy fenomen ,,oddaj fartucha” i ,,ten dań” odbiera Pan jako wyrazy sympatii?

Michel Moran: Tak oczywiście że tak nawet często na ulicy ludzie nie patrzą na mnei jak na kogoś z telewizji tylko przez pryzmat oddaj fartucha i innych rzeczy które nieprawidłowo powiedziałem ale nie przeszkadza mi to :)

~zvichy: Jakie jest Pana marzenie ?

Michel Moran: Kurcze, nie myślałem o tym nawet... :) Żeby jak najdłużej wszystko działało tak jak teraz się dzieje, pomagać ludziom, zwłaszcza młody, którzy są przyszłością ale nie mam specjalnego marzenia jak słońce wyspa albo ferrari :)

~Kriss: Czy kuchnia polska wg Pana jestb dobra?

Michel Moran: Jest dobra, jest inna kiedy coś jest inne nie musi być gorzej czy lepiej, jest związana z polskim klimatem i na pewno nie jest gorsza od innych kuchni na świecie

~krycha4123: dlaczego pana wybrali do masterchefa

Michel Moran: Był casting poszedłem i zostałem wybrany. Nie znam odpowiedzi na pytanie dlaczego, może dyrektor stacji albo producenci znają odpowiedz... ale fajnie że tak wyszło.

~julcia2209: Długo zajęła Panu nauka Języka Polskiego?

Michel Moran: Bardzo długo :) widać, że jeszcze muszę sie uczyc ... to nie ma końca :) Nie brałem dodatkowych lekcji ani kursów wszystko to tylko ... ze słuchu :)

~aniabrzoza: jaka pan ma wade?

Michel Moran: Czasami mało cierpliwości taki "buchliwy" troszeczkę :) i niestety odrobinkę uparty... nawet dużo :)

~mich: Czy podoba się panu Polska?

Michel Moran: No tak, jeżeli nie to już by mnie tu nie było :D Dlaczego miałaby mi się nie podobać :)

~Bartek1234: Ile Pan miał lat kiedy ugotował pan swoją pierwszą potrawę?

Michel Moran: niecałe 14 to było przed wejściem do szkoły gastronomicznej we Francji

~MagdaK: Jaka jest pana ulubiona potrawa?

Michel Moran: Nie mam takiej. Według mnie każdy świeży produkt Ryba mięso pasztet, który będzie dobrze przyprawiony ładnie podany jest dla mnie dobrą potrawą Nie istnieją dla mnie najlepsza i najgorsza istnieją dobre i niedobre

~kar2415: Czy praca z panią Magdą Gessler na planie master szefa była dla pana przyjemna i łatwa??

Michel Moran: Oczywiście, że tak dlatego że każdy jest inny ale my się znamy od wielu lat na co dzień robimy to samo prowadzimy restauracje i mamy wspólną pasję gotowanie i goszczenie ludzi :)

~Pookie: Jakiej słucha Pan muzyki? :)

Michel Moran: Różnej ale ogólnie wszystkiego ... niestety nie klasycznej . Słucham też polskiej muzyki mam paru przyjaciół wśród polskich piosenkarzy :)

~wojciech: czy mial pan czasami dosc gotowania

Michel Moran: Czasami mam stres w restauracji ale nie mam dość gotowania, to nie jest to samo co gotowanie w domu dla rodziny i czasami jest męczące ale ogólnie nigdy nie miałem dosyć... nawet dziś na obiad będę gotował w domu :)

~Marysia: Jaki ma pan dzisiaj humor ? :)

Michel Moran: Dobry tylko, że mało wyspany,Wróciłem z pracy prawie o północy.. o 8 .15 byłem już tutaj ... słychać po głosie

~Adrianne: Czego by Pan nie zjadł? I czy jest cos takiego?

Michel Moran: Buraki, czy w zupie czy jako krem czy jako dodatki ...

~lola345: czy ogląda pan programy kulinarne???

Michel Moran: Mam niestety mało czasu ale czasami się zdarza... Zawsze ciekawy jestem jak wyglądają inne programy i inne edycje Masterchefa gdzie widać różnice kulturalne

~pola: Kibicuje pan może Realowi Madryt albo F.C Barcelona ?

Michel Moran: REAL!!!

~MagdaK: Jakie jest pana ulubione zwierzę?

Michel Moran: Na pewno pies bo sam mam jednego:) ale mimo, że niestety przy moim zawodzie używam mięsa to bronię każdego zwierzęcia ... nienawidzę polowań...

~Kuba1997: Czy był PAN kiedyś w Pile ?

Michel Moran: Nie, niestety... jeszcze nie. Wszystko przede mną! ;)

~agaimichal: czy podobaja sie Panu polskie Tatry?

Michel Moran: Tak, są bardzo ładne i nie tylko Tatry każdy region w Polsce ma swój urok.

~lubie_pieski: Ulubiona polska komedia to ...?

Michel Moran: Kino polskie niestety mało... ale lubię jeździć do teatru ... tu bardzo się śmieję To taki relaks dla mnie. Generalnie wolę teatr od kina!

~ania: jak wygląda klasyczne fracuskie sniadanie w niedzielny poranek?

Michel Moran: Jest bardziej na słodko, są konfitury croissanty, ciasta, babki Na prawdziwe francuskie śniadanie nie podaje się szynki ... to bardziej międzynarodowy zwyczaj

~SnugBug: Czy zaglądał Pan już dzisiaj do kuchni DDTVN i sprawdzał co tam gotują? ;)

Michel Moran: Nie, jeszcze :) ale chętnie spróbuję później :)

~zvichy: Jaki jest Pana ulubiony program rozrywkowy ?

Michel Moran: Wszystkie jeśli są ciekawe i śmieszne. Podobały mi się castingi do Mam Talent

~Ciekawski: Czy jest jakiś inny zawód który chciałby Pan wykonywać? :)

Michel Moran: Nigdy nie myślałem o tym i nie chcę myśleć o tym, to oznaczałoby dla mnie że zaczynam mieć dość gotowania. Nie, nigdy o tym nie myślałem.

~AlibabaDel: Jaka restauracje polecilby Pan w Genewie?

Michel Moran: To stolica gastronomiczna, jest tam dużo dobrych miejsc, wiem że różne hotele mają świetne restauracje np hotel Beau Rivage zawsze miał doskonałą restaurację

~bartosz: czy jest danie które pan lubi ale nie umie zrobić

Michel Moran: Dużo jest takich są rzeczy orientalne, których nie byłbym w stanie zrobić a uwielbiam :)

~monalisa: Co jadł dziś Pan na śniadanie? :)

Michel Moran: Jeżeli mam być uczciwy i powiedzieć prawdę ... jeszcze nic ... potem idę kupić croissanty :)

~SnugBug: Jak spędzi Pan walentynki?

Michel Moran: W pracy, będę gotował dla masa pary zakochanych!

~ksika1985: Czy ma Pan osobistego styliste???

Michel Moran: Nie, doradza mi moja żona. Nie mam stylisty , PR, agenta menadżera ... nic nie mam. mam rodzinę i współpracowników w pracy a to już jest dużo :D

~Izabela2012: Czy pan wierzył w koniec świata ? ;)

Michel Moran: Może kiedyś będzie ale nie myślę o tym.

~SnugBug: Co Pan myśli o żywieniu na stołówkach szkolnych? Czy zmieniłby Pan coś?

Michel Moran: Nie wiem jak to jest w Polsce ale to jest bardzo ważne dla młodych, ważne żeby wszystko było świeże - jest tu na pewno bardzo dużo roboty i to nie tylko w Polsce ale wszędzie na świecie

~SnugBug: Czy w Polsce znalazł Pan naprawdę dobrą, smaczną, klimatyczną restaurację?

Michel Moran: Są takie, nie tylko jedna ... czy w Gdańsku, czy w Krakowie czy w Warszawie, istnieje wiele bardzo dobrych restauracji!

~lipton_r: czy Basi bła pana faworytką do zwcięstwa w Master Chef

Michel Moran: Nie ma faworytów do zwycięstwa ale po 13 odcinkach widać że ktoś nie był nigdy zagrożony, zawsze była w czołówce i nie ma wątpliwości, że była najlepsza!

~takajednacool: zdarzały się Panu kulinarne niewypały? :)

Michel Moran: Oczywiście, że tak i będą się zdarzały. To jest jak w sporcie dziś wygrywasz jutro przegrywasz

~Asia333: Co by Pan powiedział początkującemu kucharzowi, który chce założyć własną restaurację??? Co zrobić???:)

Michel Moran: Zaangażowanie, dużo pracy i skromność!

~ola: czy lubi panwystepowac w telewizji

Michel Moran: Nie wiem czy lubię, jest ciekawie, jest to przygoda ale nigdy nie będzie to moje pierwsze zajęcie. Moim zawodem jest kucharz restaurator a nie telewizja!

~huzar: Czy pan by porownal Magde Gessler do Gordona Ramsaya ?

Michel Moran: Nie, myślę, że nie można porównać nigdy jednej osoby do drugiej. Każdy jest inny. To nie znaczy, że jeden lepiej a drugi gorzej.

~Adrianne: Jaka potrawę robi Pan najlepiej wg Pana?

Michel Moran: Przede wszystkim ryby i owoce morza dlatego, że przy nich poszaleć kulinarnie

~Asia333: Czy lubi Pan ciasto bezowe? Jaki jest Pana patent na to, aby nie opadło??? Ostatni robiłam i za pierwszym razem; otworzyłam piekarnik parę razy, aby sprawdzić czy jest w środku dopieczone i niestety po paru minutach po końcu pieczenia opadło! Czy można otwierać piekarnik podczas pieczenia i czy zostawić do ostygnięcia w piekarniku???:)

Michel Moran: Lepiej nie otwierać piekarnika ale i nie zostawiac w piekarniku do wystygnięcia bo tam nadal jest wysoka temperatura. Ważne jest jak dobrze ubite sa białka i żeby piekarnik podczas pieczenia nie był za gorący. pamiętajmy że na tort bezowy wpływ ma także pogoda wilogtność i temperatura w mieszkaniu !

~milk: Czy podczas gotowania zwraca Pan uwagę na kaloryczność potraw?

Michel Moran: Nie, niestety nie. Może powinienem ale ... nie. No chyba że ktoś prosi mnie o coś niskokalorycznego ale poza tym gotuje bez patrzenia na kalorie ... dla mnie musi być smacznie!

~zwoolin: Ma Pan dzieci? ;)

Michel Moran: Tak! Masę :) ... Dwoje ;)

~ksika1985: Czy uprawia Pan jakiś sport??

Michel Moran: Powinienem ale niestety zawsze ten sam mój największy problem ... czas . Chyba źle się organizuję.

~takajednacool: Myślał Pan kiedyś o tym by przejść na wegetarianizm?

Michel Moran: Nigdy w życiu! Nie mam taka potrzeba!

~krycha4123: jest pan już dziadkiem

Michel Moran: Nie na 100% ale powiem, że tak :) i nic więcej :)

~kotecek88: Co jest najważniejsze dla Pana?

Michel Moran: Być szczęśliwym, rodzina! Rodzina to jest równowaga w życiu.

~Wera345: jaka zupa jest Pana ulubioną? :)

Michel Moran: Z polskich żurek z francuskich rybna

~marfik: Jak i ile czasu nalezy gotować mrożone owoce morza aby były dobrze ugotowane. Pytam np o krewetki i kalmary. Szare - więc wstępnie nie gotowane.

Michel Moran: Owoce może .. .trzeba pamiętać jedną rzecz. Jeżeli są mrożone powoli rozmrażamy w lodówce a jeżeli smażymy to trzeba krótko, im dłużej smażymy tym twardsze się robią i gumowate.

~omenso: Czy pracował Pan z Gordonem Ramsayem

Michel Moran: Nie, niestety

~guinesska: dlaczego masterchefa wygrala Basia Ritz skoro ma wlasna firme cateringowa??

Michel Moran: Basia nie ma własnej firmy cateringowej, tłumaczyła to sama. Tworzyła tylko stronę nigdy nie miała okazji gotować dla kogoś innego. To było tylko marzenie

~beszamelka: Czy kuchni, gotowania można się nauczyć?

Michel Moran: Nie jestem przekonany czy istnieje talent do gotowania, jeśli szanujemy receptury i produkty i kochamy tę pracę to nam wyjdzie. To nie jest sport czy malarstwo ale oczywiście można się uczyć i doskonalić tę umiejętność ... nawet trzeba.

~jednorozec: Co poleca Pan ugotować dzisiaj na obiad?

Michel Moran: Obojętnie co, żeby było świeże, dobrze przyprawione i podane na ciepło :)

~Izabela2012: Masz wielu przyjaciół ?

Michel Moran: Nie, przyjaciół, rzadko się ma dużo ale znajomych i kolegów mam bardzo dużo

~Asia333: Co lubią jeść Pańskie dzieci??? Lubi im Pan gotować???

Michel Moran: Po pierwsze nie są takie młode moje dzieci wieć mam mało okazji żeby im gotować. Ale kiedy jesteśmy razem lubię dla nich gotować a one są wychowane tak że lubią prawie wszystko i nie sa wybredne :)

~hheelloo: Może pan napisać , PAN co sie dzieje w studio podczas przerwy ?

Michel Moran: Trwają przygotowania do następnych tematów

~pola: Gdyby ktoś nie umiał języka obcego, a chciałby wystąpić w programie to co z językiem ?

Michel Moran: Nie ma najmniejszego problemu, nie wymagamy żeby mówili tylko żeby gotowali :)

~Asia333: Kto według Pana jest lepszym kucharzem??? Kobiety czy mężczyźni?

Michel Moran: Oboje są w stanie dobrze gotować tylko, że niestety jest więcej facetów w kuchniach niż kobiet

~Grazyna: Witam, czy planujesz otwarcie restauracji w Katowicach lub gdzieś na Śląsku. A może w Krakowie?

Michel Moran: Niestety, mam jedną poświęcam jej dużo pracy... więc na dzień dzisiejszy nie, chociaż kto wie :)

~Ada: Chciałabym zapytać,co zrobić żeby pieczarki po ugotowaniu nadal były białe?Była o tym mowa w jednym z odcinków masterchefa,ale niestety mi umkneło...

Michel Moran: Przed smażeniem, gotowaniem ... trzeb adodac odrobinkę cytryny i smażyć i gotować zaraz po umyciu!

~sulfi: czy lubi pan jedzenie na mieście ?

Michel Moran: Tak lubię wychodzić do restaurcji, nie tylko żeby jeść ale żeby spotkać się ze znajomymi

~milo2: Czy ugotowałby Pan jakieś danie dla pani Magdy Gessler , ewentualnie czy zadedykowałby Pan jej jakieś danie ?

Michel Moran: Gotowałem już dla niej... była kiedyś w mojej restauracji. Magda jest smakoszem i uwielbia ryby!

~Koko123: Czy gotował pan z Magdą Gessler? ;)

Michel Moran: Razem w kuchni nie gotowaliśmy ale fajnie byłoby spróbować :)

~sebek: Czy ma pan Facebooka?

Michel Moran: Nie, te strony które istnieją nie były założone przeze mnie

~Sonia: Czy często pan jeździ w rodzinne strony ?

Michel Moran: Czasami ale nie tak często. Moja rodzina jest teraz bardziej w Polsce.

~majka840825: Czy ma Pan jakaś pasję, hobby poza gotowaniem?

Michel Moran: Sporty wodne, które niestety już nie uprawiam ... :)

~SnugBug: Czy podoba się Panu ten czat, ta możliwość kontaktu z fanami?

Michel Moran: Jest fajnie. To pierwszy raz ale jest ciekawie :)

~Paula: Wierzy Pan w to ze jesli sie o czymś marzy z całej siły to sie to spełni?

Michel Moran: 100%!!! Musimy wierzyć w takie rzeczy! To na pewno samo życie mi to udowodniło! Miałem takie sytuacje.

~Omnomnomn1234: Jakie jest/ było najtrudniejsze danie, które Pan przygotował?

Michel Moran: Nie zapomne jednego, gdy byłem praktykantem, musiałem zrobić specjalny deser dla braci i rodziców, jeszcze nie miałem wystarczających umiejętności i wiedzy i dlatego był to najtrudniejszy moment :)

~aneta: ile zarabia pan miesięcznie?

Michel Moran: Nie aż tyle ile ludzie moga myśleć, w naszym zawodzie jest tak ż enie wykonujemy go tylko dla peiniędzy, wystarcza mi na życie . mając jedną restaurację nie będziemy milionerami ... ale czy to ważne ? :)

~MDaria: Jak nazywa się Pana restauracja?

Michel Moran: Bistro de Paris Michele Moran

~FANMichela: Czy będzie Pan jeszcze wystepował w w Polskiej telewizji ?

Michel Moran: W Masterchefie II edycji na ekranie będzie w e wrześniu a castingi będą po świętach. Czekam na Was wszystkich! Dziękuję za miłą rozmowę, do zobaczenia i życzę Wam dobrego gotowania! :)

Komentarze (8)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

W nastepny weekend bede w Paryzu i bardzo bym chciala pokazac francuska kuchnie mojej 8-letniej coreczce w atrakcyjnej cenie. Moze moglby Pan nam polecic jakas mila, niedroga restauracje, bistro?

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      w jakim programie oprócz MasterChefa pan występował ?

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          ILE MA PAN LAT TAK NA OKO TO CHYBA OKOŁO 60-TKI PRAWDA?

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              Czy był pan kiedyś w Londynie???

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  ~Gość
                  • Gość808:
                  • Czy był pan kiedyś w Londynie???

                  Tak i to wiele razy

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      ~Gość

                      Czy jest pan żonaty?

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0
                          • zgłoś naruszenie
                          ~Gość

                          w jakim roku pan przyjechał do Polski

                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                              0
                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                0
                              • zgłoś naruszenie
                              ~Gość

                              Lubi pan panią Magdę Gessler??

                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                  0
                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                    0
                                  • zgłoś naruszenie
                                  Pomoc | Zasady forum
                                  Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.