Wideo

Maliny w kuchni
Maliny w kuchni  Foto: Michał Wagin / East News
Maliny oprócz walorów smakowych mają także właściwości lecznicze. Wzmacniają serce, są idealne dla osób znerwicowanych oraz kobiet, bo łagodzą bóle menstruacyjne. W kuchni Dzień Dobry TVN Maria Pasek wraz z mężem Jakubem, którzy prowadzą blog parentingowy, przygotowali łososia z malinami oraz sałatkę z malin.

Wideo

Maliny w kuchni

  • Łosoś z malinami
    Łosoś z malinami(1 z 3)
  • Sałatka Szefa Kuchni
    Sałatka Szefa Kuchni (2 z 3) Fot. Dzień Dobry TVN
  • Maliny w kuchni
    Maliny w kuchni(3 z 3)

Smaczna kuchnia

Filety z łososia w sosie z malin
1 z 4
Filety z łososia w sosie z malin
Foto: Michał Wagin / East News/Dzień Dobry TVN
Filety z łososia
2 z 4
Filety z łososia
Foto: Michał Wagin / East News/Dzień Dobry TVN
Maria Pasek wraz z mężem Jakubem
3 z 4
Maria Pasek wraz z mężem Jakubem
Foto: Michał Wagin / East News/Dzień Dobry TVN
sałatka z malinami
4 z 4
sałatka z malinami
Foto: Michał Wagin / East News/Dzień Dobry TVN
Filety z łososia Maria Pasek wraz z mężem Jakubem
+2

Filety z łososia pieczone w piekarniku, podawane na aromatycznym izdecydowanym w smaku sosie ze świeżych malin

Składniki (na dwie porcje):
sól morska
3 łyżki roztopionego masła
2 x 150 g filetów z łososia
świeżo zmielony czarny pieprz

Malinowy winegret
biały ryż
100 g malin
1 łyżka cukru
1/2 małej cebulki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy Dijon
2 łyżeczki czerwonego octu winnego np. o smaku malinowym

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Łososia umyć, osuszyć, oprószyć solą oraz pieprzem. Do niewielkiego naczynia żaroodpornego wlać masło i ułożyć łososia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut. W międzyczasie nastawić ryż na gotowanie oraz przygotować malinowy winegret. Maliny zmiksować blenderem, przetrzeć przez sito bezpośrednio do rondelka. Dodać sparzoną gorącą wodą cebulę, cukier, musztardę, oliwę oraz ocet winny. Ponownie zmiksować na gładki sos. Gotować na małym ogniu przez 5 minut bez przykrycia, aż sos zgęstnieje, doprawić solą oraz pieprzem.  Rozprowadzić po dwie łyżki sosu na ogrzanych talerzach, ułożyć łososia i polać go pozostałym sosem z pieczenia. Podawać z białym ryżem.

Sałatka Szefa Kuchni
Składniki:
rucola
kiełki
pieprz
cytryna
ser feta
roszponka
świeża mięta
pestki granatu
truskawki, maliny, borówki
prażone pestki dyni lub słonecznika

Przygotowanie:
Na talerzu ułożyć delikatnie sałaty – na zasadzie mix-u. W sposób uporządkowany porozkładać ser feta oraz owoce. Polać na chwilkę przed podaniem sosem kremowym balsamico. Aby podkreślić smak kremu balsamicznego warto przetrzeć kilka malinek i przed polaniem połączyć sos balsamico z sosem malinowym.

Mus malinowy marshmallow
Składniki (na 4 słodkie porcje):
250g malin
120g pianek mashmallow
200ml słodkiej śmietanki

Przygotowanie:
Odkładamy na bok 4 malinki, które później posłużą nam do dekoracji musu. Pozostałą
część przekładamy do rondelka i na średnim ogniu gotujemy, ciągle mieszając, przez około 5 minut. Owoce ściągamy z ognia i za pomocą widelca dusimy, aż do uzyskania w miarę jednolitej masy. Do masy owocowej dodajemy pianki, i mieszamy na małym ogniu, czekamy aż się rozpuszczą. Rondelek odkładamy na bok, aż do wystygnięcia. Ubijamy mikserem śmietankę, następnie łączymy ją z masą owocową.  Mus przekładamy do 4 salaterek i chłodzimy je przez około 2 godziny w lodówce (salaterki należy przykryć ściereczką, by deser nie pochłonął zapachów z lodówki). Mus serwujemy schłodzony, udekorowany owocami.

źródło: Dzień Dobry TVN | autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Komentarze (26)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

co wy wypisujecie nuda.

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      Beznadzieja....po co się tak reklamują ci ludzie?

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          o kogo ci chodzi

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              No przykre to, ale mułem ktoś zaciągnął w kuchni. fajnie jest być w TV ale z takim talentem kulinarnym to troszkę żenada. Teraz jestem pewny, że telewizja kłamie. :(

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  ~Gość

                  bloga nie czytalam ale para wydaje sie calkiem normalna
                  natomiast od razu widac ktore z nich w garach siedzi :)

                  wystepujac w TV musza sie liczyc z krytyka poniewaz co by czlowiek nie robil nie jest w stanie wszystkich zadowolic,,,niestety
                  i to tyle...

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      ~Gość

                      Czytając komentarze zastanawiam się nad ludzmi co ich obchodzi jak ktoś jest ubrany, gdzie mieszka albo ile ma kasy.Zazdrość to cecha każdego człowieka ale da się ją stłamsić, lub zazdrościć ale w dobry sposób, a nie wytykać sobie na blogu.Jawna przesada.Co do Kuby i Marysi aż miło patrzeć na tą promienną parę, przepisy ciekawe... rozwiń

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0
                          • zgłoś naruszenie
                          ~Gość

                          autorzy bloga sami sobie piszą komentarze - taki to wspaniały blog -porażka z pod Leszna

                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                              0
                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                0
                              • zgłoś naruszenie
                              ~Gość

                              super program i super goscie a dziewczyna w zoltej sukience wygladala rewelacyjnie.
                              przepisy wspaniale, mniammmm maliny uwielbiam.

                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                  0
                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                    0
                                  • zgłoś naruszenie
                                  ~Gość

                                  nie czepiajcie sie szczegulow. widac ze zazdrosc wam rzum zjadla.
                                  a to nieladnie tak zazdroscic. oni sa ok. i ich blog tez.

                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                      0
                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                        0
                                      • zgłoś naruszenie
                                      ~Gość

                                      Tak. Bardzo zazdrośc mi zjadła rzum i te szczeguły...
                                      Jaki blog tacy czytelnicy.
                                      Weszłam po tak zachwalano, wyszłam bo żałośc bierze... tragedia.

                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                          0
                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                            0
                                          • zgłoś naruszenie
                                          ~Gość
                                          • Gość261:
                                          • Tak. Bardzo zazdrośc mi zjadła rzum i te szczeguły...
                                            Jaki blog tacy czytelnicy.
                                            Weszłam po tak zachwalano, wyszłam bo żałośc bierze... tragedia.
                                          • rozwiń

                                          no to moze ciebie wezma teraz do TVN jak ty taka madra jestes ;)

                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                              0
                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                0
                                              • zgłoś naruszenie
                                              ~Gość

                                              ...normalnej osoby... to teraz nie wiem czy to dla mnie???

                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                  0
                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                    0
                                                  • zgłoś naruszenie
                                                  ~Gość

                                                  Chyba Nailebrzszy Blok Parentingowy - Jaja jak berety.
                                                  Po co wam ten blog - bo lubimy się chwalić - a nie dla kasy??
                                                  Laska wygląda jak kanarek a spięta jest jak gumka w gaciach - no i kompleks wzrostu buty na takiej koturnie idealny strój do gotowania.
                                                  Pięknie widać, że facet w domu działa w kuchni bo ona nawet nie wie że pestki... rozwiń

                                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                      0
                                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                        0
                                                      • zgłoś naruszenie
                                                      ~Gość

                                                      A co ciebie nie chcieli wziasc ? ;)

                                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                          0
                                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                            0
                                                          • zgłoś naruszenie
                                                          ~Gość

                                                          To wez sie zglos do TVN oni szukaja takich ciekawych ludzi jak ty.
                                                          Ciekawe jak ty sie zarezentujesz???

                                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                              0
                                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                0
                                                              • zgłoś naruszenie
                                                              ~Gość

                                                              pestki z lisci dyni :D

                                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                  0
                                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                    0
                                                                  • zgłoś naruszenie
                                                                  ~Gość

                                                                  Pestki z liści dyni :D

                                                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                      0
                                                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                        0
                                                                      • zgłoś naruszenie
                                                                      ~Gość

                                                                      Poproszę o namiar na blog.

                                                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                          0
                                                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                            0
                                                                          • zgłoś naruszenie
                                                                          ~Gość

                                                                          Nie znasz - nie słyszałaś - lanserownia z pod Leszna podała przecież no a poza tym to najpopularniejszy blog parentingowy.

                                                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                              0
                                                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                                0
                                                                              • zgłoś naruszenie
                                                                              ~Gość
                                                                              • Gość244:
                                                                              • Nie znasz - nie słyszałaś - lanserownia z pod Leszna podała przecież no a poza tym to najpopularniejszy blog parentingowy.
                                                                              • rozwiń

                                                                              A co zazdrosc cie zrzera??? ;)
                                                                              Ze nie ciebie zaprosili? A co bys ty ciolku mial tam robic?
                                                                              Super program i super wygladali a przepisy wspaniale, sprobuj sam to ugotowac i cos zdrowego zjesc to moze i w glowce sie rozjasni.

                                                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                                  0
                                                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                                    0
                                                                                  • zgłoś naruszenie
                                                                                  ~Gość

                                                                                  oczekujac.
                                                                                  wspanialy blog rodzinny.

                                                                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                                      0
                                                                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                                        0
                                                                                      • zgłoś naruszenie
                                                                                      ~Gość
                                                                                      • Gość163:
                                                                                      • oczekujac.
                                                                                        wspanialy blog rodzinny.

                                                                                      ha ha ha UWAGA UWAGA KUBUŚ I MARYSIA SAMI SOBIE KOMENTARZE PISZĄ - NO TAK TO JEST JAK SIĘ NIE MA JAK ZABLOKOWAĆ KOMENTARZY TAK JAK NA BLOGU - A TAK OGÓLNIE TO JA JUŻ W TVN BYŁEM I TO NIE PRODUCENT DZWONI TYLKO ASYSTENT/KA

                                                                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                                          0
                                                                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                                            0
                                                                                          • zgłoś naruszenie
                                                                                          ~Gość

                                                                                          Najsłynniejszy w Polsce blog parentingowy?
                                                                                          Jaja sobie robicie czy to zamierzony żart? :P

                                                                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                                              0
                                                                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                                                0
                                                                                              • zgłoś naruszenie
                                                                                              ~Gość

                                                                                              ...... slabo, slabo, bardzo slabo..........

                                                                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                                                  0
                                                                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                                                    0
                                                                                                  • zgłoś naruszenie
                                                                                                  ~Gość
                                                                                                  • Gość239:
                                                                                                  • ...... slabo, slabo, bardzo slabo..........

                                                                                                  no mam nadzieje ze jak ciebie zaprosza do TVN to bedzie lepiej.
                                                                                                  ty to trzepiaj sie tranwaju i to w maju bo teraz to zapozno.

                                                                                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                                                      0
                                                                                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                                                        0
                                                                                                      • zgłoś naruszenie
                                                                                                      ~Gość

                                                                                                      a co twoj Blog lepszy to daj namiary.
                                                                                                      szkoda tylko ze w TVN o tobie nic nie wiedza bo by cie zaprosili z przyjemnoscia.

                                                                                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                                                                          0
                                                                                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                                                                            0
                                                                                                          • zgłoś naruszenie
                                                                                                          Pomoc | Zasady forum
                                                                                                          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
                                                                                                          Chcą odebrać dziecko rodzinie, bo waży za dużo
                                                                                                          Następny artykuł:

                                                                                                          Chcą odebrać dziecko rodzinie, bo waży za dużo

                                                                                                          tvnpix