Nietolerancja laktozy. Czym jest i dlaczego jest tak niebezpieczna?

Laktoza to dla wielu niezbyt korzystny składnik diety. Wiele osób skarży się, iż po spożyciu wyrobów mlecznych odczuwa szereg dolegliwości układu pokarmowego. W czym tkwi problem i jak się go pozbyć?

Zobacz też: Nietolerancje pokarmowe - co to, jak wykryć? >>>

Nietolerancja laktozy to dolegliwość uwarunkowana predyspozycjami genetycznymi, stopniem wykształcenia układu pokarmowego i częstym kontaktem z tym składnikiem. Nietolerancja wynika z braku enzymu - laktazy, która pozwala przekształcić laktozę do cukrów prostych: glukozy i galaktozy, dzięki czemu może być normalnie strawiona i przyswojona przez organizm. Warto zastanowić się, na czym dokładnie polega nietolerancja laktozy i w jaki sposób objawia się zwłaszcza u niemowląt i dzieci.

Nietolerancja laktozy - podstawowe informacje

Co to jest nietolerancja laktozy?

Nietolerancja laktozy to wrodzona bądź nabyta dolegliwość wynikająca z braku laktazy - enzymu hydrolizującego laktozę do glukozy i galaktozy. Zbyt mała ilość bądź całkowity brak laktazy powoduje fermentację cukru przez mikroflorę jelit, co daje w efekcie szereg objawów.

Jakie są objawy nietolerancji laktozy?

Nietolerancja laktozy - objawy:

  • ból brzucha,
    • wzdęcia,
      • biegunki.

        Nietolerancja laktozy to szczególnie niebezpieczny stan dla najmłodszych. Dla rodziców znakiem do odstawienia produktów bogatych w laktozę będzie: płacz dziecka po karmieniu, dyskomfort, kolki, biegunki.

        Zobacz też: Nabiał - charakterystyka wyrobów. Czy nabiał jest zdrowy?

        Najprostszy sposób diagnozy

        Nietolerancja laktozy - test domowy

        Najprostszym sposobem na diagnozę jest wykonanie testu na tolerancję. Jeśli po podaniu produktu obfitego w laktozę (mleko kobiece, krowie), występują wyżej wymienione objawy, można podejrzewać nietolerancję laktozy. Nie zawsze jednak świadczy to o nietolerowaniu przez organizm laktozy. Należy pamiętać, że białka mleka krowiego są silnym alergenem i w razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem.

        Zobacz też: Naleśniki bez mleka, czyli jak przyrządzić kultowe danie tak, by nie szkodziło i wyśmienicie smakowało >>>

        Nietolerancja laktozy w różnych grup wiekowych: dzieci, dorośli, niemowlęta

        Nietolerancja laktozy u niemowląt i dzieci.

        Po wystąpieniu objawów u niemowląt można zastosować krople z laktazą. Układ pokarmowy dziecka może być nie dość wykształcony, gdyż niedobory laktazy występują głównie od urodzenia do 12. roku życia. Leczenie włącza lekarz pediatra.

        Nietolerancja laktozy u dorosłych - objawy

        Tutaj najczęściej występują silne skurcze bólowe oraz biegunki oraz wzdęcia. W wieku dorosłym o wiele łatwiej wykluczyć z diety produkty obfite w laktozę. Warto jednak suplementować takie składniki, jak wapń czy magnez.

        Alergia na mleko a nietolerancja laktozy - różnice

        Alaktazja (wrodzony niedobór laktazy) - organizm od urodzenia nie jest w stanie wytwarzać laktazy, co jest jednoznaczną diagnozą, iż wprowadzenie diety ubogiej w laktozę jest niezbędne.

        Różnicą jest tutaj fakt, iż mleko posiada więcej składników, które mogą zaszkodzić. Poza laktozą w mleku występuje również szereg białek, które wykazują właściwości alergizujące. Dokładne badanie diagnostyczne pozwala postawić diagnozę.

        Zobacz też: Czym są węglowodany złożone? Jakie produkty są ich źródłem? >>>

        Studium przypadku - nietolerancja laktozy i fruktozy - dieta

        Nietolerancja laktozy i fruktozy - jak leczyć?

        Leczenie dzieli się na działania farmakologiczne i niefarmakologiczne. W pierwszym przypadku podaje się suplement diety - laktazę. W drugim zaś włącza się jadłopis ubogi w te cukry.

        Nietolerancja laktozy - dieta, co jeść, a czego unikać?

        Nietolerancja laktozy - co należy jeść: produkty mleczne

        • maślanka,
          • kefiry,
            • jogurty,
              • sery pleśniowe,
                • kwaśne mleko,
                  • sery twarde dojrzewające.

                    Nietolerancja laktozy - czego nie jeść: produkty mleczne

                    W przypadku nietolerancji laktozy nie zaleca się spożywania mleka i innych wyrobów mlecznych, które nie zostały poddane procesowi fermentacji. Ponieważ to właśnie podczas reakcji fermentacji powstaje szereg probiotycznych bakterii, które syntetyzują laktazę, dzięki czemu produkty mleczne nie szkodzą.

                    Metody leczenia nietolerancji laktozy

                    Mleko dla dzieci z nietolerancją laktozy

                    Na rynku spotkać można wiele produktów określanych mianem mleka modyfikowanego. Są to mieszanki ubogie w laktozę, oparte o wolne aminokwasy, które przyswajane są przez organizm o wiele łatwiej.

                    Nietolerancja laktozy - jakie mleko modyfikowane wybrać?

                    • Bebilon Pepti II,
                      • Nutramigen AA,
                        • Bebilon Extra HA,
                          • Neocate LPC.

                            Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                            podziel się:

                            Pozostałe wiadomości

                            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                            Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

                            Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

                            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                            Materiał promocyjny

                            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                            Materiał promocyjny

                            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                            Materiał promocyjny

                            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                            Materiał promocyjny

                            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                            Materiał promocyjny

                            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                            Materiał promocyjny

                            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                            Materiał promocyjny

                            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                            Materiał promocyjny

                            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                            Materiał promocyjny

                            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                            Materiał promocyjny

                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"