Laktoza to dla wielu niezbyt korzystny składnik diety. Wiele osób skarży się, iż po spożyciu wyrobów mlecznych odczuwa szereg dolegliwości układu pokarmowego. W czym tkwi problem i jak się go pozbyć?Zobacz też: Nietolerancje pokarmowe - co to, jak wykryć? >>>
Nietolerancja laktozy to dolegliwość uwarunkowana predyspozycjami genetycznymi, stopniem wykształcenia układu pokarmowego i częstym kontaktem z tym składnikiem. Nietolerancja wynika z braku enzymu - laktazy, która pozwala przekształcić laktozę do cukrów prostych: glukozy i galaktozy, dzięki czemu może być normalnie strawiona i przyswojona przez organizm. Warto zastanowić się, na czym dokładnie polega nietolerancja laktozy i w jaki sposób objawia się zwłaszcza u niemowląt i dzieci.
Nietolerancja laktozy - podstawowe informacje
Co to jest nietolerancja laktozy?
Nietolerancja laktozy to wrodzona bądź nabyta dolegliwość wynikająca z braku laktazy - enzymu hydrolizującego laktozę do glukozy i galaktozy. Zbyt mała ilość bądź całkowity brak laktazy powoduje fermentację cukru przez mikroflorę jelit, co daje w efekcie szereg objawów.
Jakie są objawy nietolerancji laktozy?
Nietolerancja laktozy - objawy:
- ból brzucha,
- wzdęcia,
- biegunki.
Nietolerancja laktozy to szczególnie niebezpieczny stan dla najmłodszych. Dla rodziców znakiem do odstawienia produktów bogatych w laktozę będzie: płacz dziecka po karmieniu, dyskomfort, kolki, biegunki.
Zobacz też: Nabiał - charakterystyka wyrobów. Czy nabiał jest zdrowy?
Najprostszy sposób diagnozy
Nietolerancja laktozy - test domowy
Najprostszym sposobem na diagnozę jest wykonanie testu na tolerancję. Jeśli po podaniu produktu obfitego w laktozę (mleko kobiece, krowie), występują wyżej wymienione objawy, można podejrzewać nietolerancję laktozy. Nie zawsze jednak świadczy to o nietolerowaniu przez organizm laktozy. Należy pamiętać, że białka mleka krowiego są silnym alergenem i w razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem.
Zobacz też: Naleśniki bez mleka, czyli jak przyrządzić kultowe danie tak, by nie szkodziło i wyśmienicie smakowało >>>
Nietolerancja laktozy w różnych grup wiekowych: dzieci, dorośli, niemowlęta
Nietolerancja laktozy u niemowląt i dzieci.
Po wystąpieniu objawów u niemowląt można zastosować krople z laktazą. Układ pokarmowy dziecka może być nie dość wykształcony, gdyż niedobory laktazy występują głównie od urodzenia do 12. roku życia. Leczenie włącza lekarz pediatra.
Nietolerancja laktozy u dorosłych - objawy
Tutaj najczęściej występują silne skurcze bólowe oraz biegunki oraz wzdęcia. W wieku dorosłym o wiele łatwiej wykluczyć z diety produkty obfite w laktozę. Warto jednak suplementować takie składniki, jak wapń czy magnez.
Alergia na mleko a nietolerancja laktozy - różnice
Alaktazja (wrodzony niedobór laktazy) - organizm od urodzenia nie jest w stanie wytwarzać laktazy, co jest jednoznaczną diagnozą, iż wprowadzenie diety ubogiej w laktozę jest niezbędne.
Różnicą jest tutaj fakt, iż mleko posiada więcej składników, które mogą zaszkodzić. Poza laktozą w mleku występuje również szereg białek, które wykazują właściwości alergizujące. Dokładne badanie diagnostyczne pozwala postawić diagnozę.
Zobacz też: Czym są węglowodany złożone? Jakie produkty są ich źródłem? >>>
Studium przypadku - nietolerancja laktozy i fruktozy - dieta
Nietolerancja laktozy i fruktozy - jak leczyć?
Leczenie dzieli się na działania farmakologiczne i niefarmakologiczne. W pierwszym przypadku podaje się suplement diety - laktazę. W drugim zaś włącza się jadłopis ubogi w te cukry.
Nietolerancja laktozy - dieta, co jeść, a czego unikać?
Nietolerancja laktozy - co należy jeść: produkty mleczne
- maślanka,
- kefiry,
- jogurty,
- sery pleśniowe,
- kwaśne mleko,
- sery twarde dojrzewające.
Nietolerancja laktozy - czego nie jeść: produkty mleczne
W przypadku nietolerancji laktozy nie zaleca się spożywania mleka i innych wyrobów mlecznych, które nie zostały poddane procesowi fermentacji. Ponieważ to właśnie podczas reakcji fermentacji powstaje szereg probiotycznych bakterii, które syntetyzują laktazę, dzięki czemu produkty mleczne nie szkodzą.
Metody leczenia nietolerancji laktozy
Mleko dla dzieci z nietolerancją laktozy
Na rynku spotkać można wiele produktów określanych mianem mleka modyfikowanego. Są to mieszanki ubogie w laktozę, oparte o wolne aminokwasy, które przyswajane są przez organizm o wiele łatwiej.
Nietolerancja laktozy - jakie mleko modyfikowane wybrać?
- Bebilon Pepti II,
- Nutramigen AA,
- Bebilon Extra HA,
- Neocate LPC.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyMarta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"