Miód, porzeczki, maliny, pomidory, czosnek, czyli polskie superfoods!

W studiu Dzień Dobry Wakacje gościliśmy Małgorzatę Różańską, dietetyk kliniczną oraz autorkę książki „Super żywność, czyli superfoods po polsku”. Pani Małgorzata udowadnia, że nasze rodzime produkty nie odbiegają w swojej skuteczności i bogactwu właściwości od modnych obecnie obcych składników i produktów obcego pochodzenia. Jakie cechy musi mieć dany produkt by móc nazwać go „superfoods”?

„Superfoods” – co to jest?

Umowna definicja „superfoods” oznacza żywność, która ma w sobie wysoką zawartość cennych składników uważanych za szczególnie korzystne dla zdrowia i samopoczucia. Żywność ta powinna naturalna i nieprzetworzona. Regularne spożywanie produktów, które uchodzą za „superfoods” może być świetnym uzupełnieniem codziennej diety.

Dużo mówi się o jagodach goji, nasionach chia, spirulinie i innych zagranicznych produktach.

A jak zaznacza dietetyk, wystarczy rozejrzeć się wokół siebie i przekonać, że wiele polskich produktów, które są łatwo dostępne, łatwo dostępnych produktów, ma udowodnione naukowo działanie prozdrowotne. Takie samo lub nawet lepiej udowodnione niż wiele zagranicznych superfoods.

>>>Zobacz też: Polskie "superfoods". Przepisy na pesto z jarmużu, chłodnik jagodowy, placek z maślanką i borówkami.

>>>Pyszne dania z superfoods. Samo zdrowie.<<<

„Superfoods” po polsku

Jak zaznacza Małgorzata Różańska nie musimy kupować drogich zagranicznych produktów. Największe moce mają te warzywa i owoce, gdy są zjadane sezonowo.

Czosnek – naturalny antybiotyk, wzmacnia odporność, zwalcza infekcje, hamuje rozwój bakterii, obniża ciśnienie krwi.
Aronia – wzmacniają odporność. Chronią przez miażdżycą, zawałem serca, chorobą Alzheimera
Płatki owsiane - są bogate w beta glukany – rodzaj błonnika pokarmowego, który skutecznie obniża cholesterol i cukier we krwi, poprawia perystaltykę jelit i przeciwdziała rozwojowi raka jelita grubego.
Pomidor - zawierają likopen, który ma działanie przeciwutleniające (opóźnia procesy starzenia, neutralizuje wolne rodniki). Obniżają poziom choresterolu.
Maliny - mają silne działanie przeciwnowotworowe
Jarmuż - najlepiej jedzony na surowo, działa antynowotworowo
Orzechy włoskie - źródło kwasów omega – 3, które przeciwdziałają chorobom układu krążenia, pozytywnie wpływają na układ nerwowy, pamięć, nastrój.
Siemię lniane - źródło kwasów tłuszczowych. Sprawdza się jako produkt regulujący gospodarkę hormonalną kobiet w okresie menopauzy dzięki wysokiej zawartości lignanów.
Miód pszczeli i pyłek kwiatowy, poprawia odporność.
Buraki, działanie antynowotworowe

>>>Reakcja łańcuchowa. Polskie superfoods to...?<<<

Autor: Redakcja Dzień Dobry Wakacje

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Parenting

„Superfoods” – co to jest?

„Superfoods” po polsku

Pozostałe wiadomości

Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

"Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

"Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

Jak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle

Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

"Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

"Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego