Dzisiaj w naszej kuchni królował kolor pomarańczowy. Anna Starmach przygotowała dla nas: sałatkę z pomarańczami, szaszłyki z mango, zupę marchewkowo-morelową, naleśniki "Suzette" i ciasto marchewkowe.Sałatka z pomarańczami, awokado i herbatą mango
Składniki:
Opakowanie roszponki
1 awokado
2 pomarańcze
Owoc granatu
1 kiwi
Torebka herbaty z mango
Oliwa z oliwek
Cukier trzcinowy
melisa
Przyprawy Kamis:
Imbir Mielony
Sól Morska w Młynku
Cynamon Mielony
Ocet Winny Cytrynowy
Przygotowanie:
W niewielkiej ilości wrzątku zaparz herbatę, ostudź. Napar wymieszaj z oliwą z oliwek odrobiną octu winnego, cukrem, imbirem, cynamonem i solą. Pomarańcze wyfiletuj, czyli obierz w taki sposób, aby segmenty owocu nie posiadały białej błony. Awokado, kiwi obierz ze skórki i pokrój na plasterki. W dużej misce wymieszaj sałatę z warzywami i owocami, polej sosem. Udekoruj melisą i owocami granatu.
Szaszłyki z kurczakiem, mango i arbuzem
Składniki:
Podwójna pierś z kurczaka
Mango
Ćwiartka arbuza
2 żółte papryki
Cukier trzcinowy
Oliwa z oliwek
Sok z limonki
Przyprawy Kamis:
Pieprz cytrynowy
Kurkuma
Papryka Ostra
Przygotowanie:
Kurczaka, arbuza, mango, paprykę pokrój na małe kawałki. Kurczaka posyp kurkumą, arbuza papryką a mango pieprzem cytrynowym. Kawałki nabijaj na patyczki w dowolnej kolejności, połóż na grillu lub patelni grillowej i co kilka minut obracaj. Podawaj z odrobina oliwy z oliwek i soku z limonki.
Zupa marchewkowo-morelowa
Składniki:
8 marchewek
6 moreli
1 cebula
Wywar warzywny
200 ml mleka kokosowego
Świeża kolendra
Przyprawy Kamis:
Imbir Mielony
Chili pieprz Cayenne
Przygotowanie:
Marchewkę, morele i cebule pokrój na małe kawałki. Cebule przysmaż na niewielkiej ilości oliwy dodaj marchew i morele, zalej bulionem duś na małym ogniu aż warzywo zmięknie. Całość zmiksuj, dodaj mleko kokosowe i przyprawy, podawaj ze świeżą kolendrą.
Naleśniki ‘’Suzette’’
Składniki:
Ciasto
125 g mąki
250 g mleka
2 jaja
Łyżka cukru pudru
1 łyżka sklarowanego masła
Skórka otarta z pomarańczy
Syrop
Sok wyciśnięty z 2 pomarańczy
3 łyżki cukru
125 g masła
Likier pomarańczowy
Przyprawy Kamis:
Cynamon Mielony
Przygotowanie:
Przygotuj ciasto na naleśniki: w misce zmiksuj mleko, jaja ,mąkę, cukier i masło, skórkę z pomarańczy. Usmaż naleśniki, powinny być możliwie jak najcieńsze. Na patelni skarmelizuj cukier, dodaj masło a następnie sok z cytryny i odrobinę alkoholu, na patelnie z syropem wkładaj pojedynczo każdego naleśnika, ważne żeby nasiąkły pomarańczowym sokiem. Zaraz przed podaniem polej deser odrobiną alkoholu i podpal, następnie posyp odrobiną cynamonu i zjedz jak najszybciej ;)
Ciasto marchewkowe
Składniki:
200 g cukru pudru
200 g oleju
300 g mąki pszennej
4 jaja
400 g tartej marchewki
Łyżeczka proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
Przyprawy Kamis:
Sól Morska w Młynku
Cynamon mielony
Przygotowanie:
Jajka wymieszaj z cukrem, dodaj olej. Wymieszaj wszystkie suche składniki i dodaj do jajek. Wymieszaj, na samym końcu dodaj marchew. Przelej masę do wysmarowanej masłem foremki i piecz około 50 minut w temperaturze 190 stopni.
Autor: TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"