W kuchni Dzień Dobry TVN blogerka i uczestniczka I edycji Masterchefa, Monika Goździalska, przygotowała wałówkę dla naszej ekipy, która dziś wyrusza w trasę po Polsce! Zamiast klasycznych kanapek blogerka zapakowała do pudełek sandwicze na zimno z grillowanym kurczakiem, dla tych co nie jedzą mięsa - z łososiem, placki z cukinii z sosem jogurtowo - ziołowym, roladki biszkoptowe ze szpinakiem i łososiem, a także szybkie w przygotowaniu ciasto drożdżowe.Sandwicz na zimno z grillowanym kurczakiem
Składniki:
- bułka długa pełnoziarnista
- serek topiony
- sałata rzymska
- mała pierś z kurczaka
- ogórek zielony
- papryka czerwona
- papryka zielona
- czerwona cebula
- 4 łyżki majonezu
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
- czosnek
Przygotowanie:
Pierś myjemy i osuszamy - kroimy na paski doprawiamy solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem oraz odrobiną ziół. Smażymy na odrobinie oleju lub oliwy. Bułkę kroimy na połowę i smarujemy serkiem. Układamy sałatę rzymska dodajemy grillowane plasterki piersi z kurczaka. Na koniec dodajemy pokrojoną paprykę, ogórka i cebulę w paski. Dodajemy trochę majonezu.
Sandwicz na zimno z wędzonym łososiem
- Składniki:
- bułka długa pełnoziarnista
- serek
- sałata rzymska
- awokado
- opakowanie wędzonego łososia w plastrach
- koperek świeży
- cebula czerwona
- cytryna
- odrobina oliwy
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Bułkę kroimy na połowę, smarujemy serkiem. Układamy sałatę, na to kładziemy łososia, smarujemy serkiem, układamy obrane awokado pokrojone w drobne paski. Na koniec posypujemy posiekaną cebulą i koperkiem – skrapiamy cytryna i odrobiną oliwy - lekko solimy i dodajemy pieprz.
Placki z cukinii z sosem jogurtowo-ziołowym
Składniki:
- 7 łyżek mąki (najlepiej pełnoziarnistej)
- 1/2 opakowania serka
- olej do smażenia
- 3 małe cukinie
- 2 jajka
sos:
- 1 jogurt naturalny
- śmietanka kremówka
- 2 ząbki czosnku
- koperek
- pietruszka
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Cukinię ścieramy na tarce na grubych oczkach, dodajemy jajka, mąkę i serek. Mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej lub oliwę, smażymy placki nabierając kopiastą łyżkę ciasta i potem lekko spłaszczamy, by były równo usmażone. Mniej więcej po 3-4 minuty z każdej strony, na średniej mocy palnika. Jogurt mieszamy ze śmietaną dodajemy posiekana pietruszkę, szczypiorek, koperek i czosnek. Dodajemy sól i pieprz.
Roladka biszkoptowa ze szpinakiem i z łososiem
Składniki:
- opakowanie rozdrobnionego szpinaku
- ¾ szklanki mąki pszennej
- opakowanie wędzonego łososia
- posiekany koperek
- 2 jajka
- serek
Przygotowanie:
Jajka roztrzepujemy, dodajemy rozdrobniony i odsączony szpinak, mieszamy. Dodajemy mąkę i wszystko jeszcze raz mieszamy. Pieczemy w blaszce na pergaminie około 25 min (sprawdzamy) 165 stopni. Najważniejsze, aby placek był cieniutki. Gdy ostygnie, smarujemy serkiem i układamy łososia. Wszystko delikatnie zawijamy, kroimy na cienki paski.
Nocne ciasto drożdżowe - bez zagniatania
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 50 g drożdży
- 3,5 szklanki mąki
- truskawki mrożone
Przygotowanie:
Wieczorem całe jajka wymieszać dodać cukier, olej, mleko. Na to rozkruszyć drożdże, zostawić do rana. Rano dodać mąkę wymieszać, włożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na blachę wykładamy ciasto dodajemy truskawki lub dowolne owoce. Pieczmy ok. 40-45 min w temp. 180 stopni. Na wierzchu można posypać kruszoną.
Kruszonka:
- kostka masła
- szklanka mąki
- 1-2 szklanki cukru
Przygotowanie:Bułkę kroimy na połowę, smarujemy serkiem. Układamy sałatę, na to kładziemy łososia, smarujemy serkiem, układamy obrane awokado pokrojone w drobne paski. Na koniec posypujemy posiekaną cebulą i koperkiem – skrapiamy cytryna i odrobiną oliwy - lekko solimy i dodajemy pieprz.Przygotowanie:Pierś myjemy i osuszamy - kroimy na paski doprawiamy solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem oraz odrobiną ziół. Smażymy na odrobinie oleju lub oliwy. Bułkę kroimy na połowę i smarujemy serkiem. Układamy sałatę rzymska dodajemy grillowane plasterki piersi z kurczaka. Na koniec dodajemy pokrojoną paprykę, ogórka i cebulę w paski. Dodajemy trochę majonezu.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"