Sarmackie przysmaki

Styl życia

Aktualizacja:

Co jadała dawniej polska szlachta? Mikołaj Rey rusza śladami Sarmatów na Podlasie, by poznać tamtejszą kuchnię i odkryć cudowne właściwości żurawiny. Razem z Krzysztofem Sawickim przygotował indyka podawanego w sosie żurawinowym na kurkach.

Bogate źródło witaminy C i błonnika, bezcenna dla dobrej kondycji nerek i serca. Sprawdź, jakie jeszcze zalety ma żurawina. O jej walorach smakowych i sposobie przyrządzania - nie tylko w postaci tradycyjnej konfitury do mięs - opowiada Mikołaj Rey w rozmowie z Dorotą Wellman i Marcinem Prokopem.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN