Jak posiać rzeżuchę? Proste zasady uprawy smacznej rośliny

Domowa rzeżucha
Fot: JanuszT / gettyimages.com
Rzeżucha kojarzy się głównie z Wielkanocą, kiedy stanowi element dekoracyjny świątecznego stołu. Warto ją jednak uprawiać o każdej porze roku. Roślina ta charakteryzuje się niezwykłymi walorami smakowymi, a także dobrze wpływa na zdrowie. Jak posadzić rzeżuchę, by móc korzystać z jej zalet?

Rzeżucha, znana też jako rzeżucha ogrodowa , to potoczna nazwa pieprzycy siewnej . Warto o tym pamiętać, ponieważ prawdziwa rzeżucha jest zupełnie inną rośliną, która występuje w kilku odmianach, jak np. rzeżucha łąkowa czy gorzka. W związku z tym nazwy mogą być nieco mylące. Mimo to zwyczajowa nazwa pieprzycy jest na tyle popularna, że wszyscy kojarzą słowo „rzeżucha” właśnie z nią. Uprawa tej rośliny może przynieść wiele korzyści, a przy tym jest niezwykle prosta.

Rzeżucha na Wielkanoc i nie tylko

Przed odpowiedzią na pytanie, jak wyhodować rzeżuchę , warto nieco bliżej przyjrzeć się jej właściwościom. Roślina ta jest doskonałym źródłem witamin C, B1, PP i K . Zawiera także żelazo, magnez, wapń, jod czy chrom , które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ta mała roślinka to więc tak naprawdę prawdziwa bomba zdrowotna. Ma właściwości moczopędne, przeciwzapalne, a także przeciwnowotworowe. Zalecana jest m.in. osobom zmagającym się z obniżoną odpornością, anemią czy chorobami tarczycy. Rzeżucha wpływa też pozytywnie na urodę – zapobiega wypadaniu włosów, a także pomaga w walce z trądzikiem.

Kiełki rzeżuchy mają również walory smakowe. Są dosyć pikantne, dzięki czemu stanowią świetny dodatek do kanapek, sałatek czy zup.

Najlepiej więc, aby hodowla rzeżuchy była prowadzona przez cały rok . Uprawa rośliny jest niezwykle prosta, a korzyści z niej płynące nie do przecenienia.

Rzeżucha - jak sadzić?

Jak posiać rzeżuchę? Ile rośnie rzeżucha? I właściwie na czym zasiać rzeżuchę ? Te trzy pytania zadaje sobie wiele osób, zwłaszcza przed świętami wielkanocnymi. Na szczęście sadzenie rzeżuchy nie należy do skomplikowanych. Dodatkowo, może ją hodować praktycznie każdy. Najbardziej popularna jest domowa rzeżucha. Nasiona rośliny są ogólnodostępne i bez trudu można je dostać we wszystkich sklepach ogrodniczych, a czasem także w supermarketach. Cena za opakowanie to jedynie kilka złotych.

Na czym posadzić rzeżuchę w domowych warunkach? Można to zrobić na kilka sposobów. Jeden z nich to posianie rośliny na ligninie lub papierowych ręcznikach. Najczęściej spotykana jest jednak rzeżucha na wacie . Oprócz waty potrzebne będzie także naczynie, np. talerz, salaterka lub taca. Dobrze sprawdzi się również odwrócona do góry dnem doniczka. Jak posadzić rzeżuchę na wacie? Wystarczą trzy proste kroki:

1. Wyłóż wybrany pojemnik lub naczynie dosyć grubą warstwą waty. Zrób to równomiernie.

2. Tak przygotowany podkład obficie zwilż wodą.

3. Rozsyp gęsto nasiona rzeżuchy na wacie, pamiętając, aby nie zostawiać pustych przestrzeni.

I gotowe! Wiesz już, jak posiać rzeżuchę na wacie. Musisz jednak pamiętać także o odpowiedniej pielęgnacji.

Rzeżucha - jak hodować i pielęgnować?

Rzeżucha jest niezwykle prosta w utrzymaniu. Nie potrzebuje żadnego nawożenia, jednak należy pamiętać o codziennym podlewaniu. Wata (lub lignina) na której rośnie, powinna być cały czas wilgotna. Bez tego roślina nie będzie rozwijać się we właściwym tempie i zacznie schnąć. Dlatego też należy podlewać ją codziennie. Pamiętaj jednak, aby nie przelać rzeżuchy – naczynie, w którym się znajduje, nie powinno „pływać”.

Ponadto należy postawić pojemnik w ciepłym i słonecznym miejscu. Warto także przykryć go folią. To sprawdzony sposób na to, co zrobić, żeby rzeżucha szybciej rosła . Pamiętaj jednak, aby w folii porobić małe dziurki, które umożliwią odparowywanie nadmiaru wilgoci.

Jak długo rośnie rzeżucha?

Często zastanawiamy się, kiedy siać rzeżuchę na Wielkanoc , aby odpowiednio wyrosła. Najlepiej zrobić to na około tydzień przed świętami. Pierwsze kiełki rzeżuchy pojawiają się już po 2-3 dniach, jednak są jeszcze niewielkie i nie tworzą pięknego, zielonego kobierca. Dopiero po ok. 5-6 dniach roślina nadaje się do ścięcia . Można także przetrzymać ją nieco dłużej, bo nawet do 10 dni. Wówczas będzie nieco wyższa i bardziej okazała, a przy tym tak samo smaczna.

Jak posadzić rzeżuchę w ziemi?

Zasianie na wacie to najprostszy sposób na to, jak posiać rzeżuchę w domu. Można to zrobić także w inny sposób. Jak siać rzeżuchę , jeśli chcesz posadzić ją w doniczce lub w przydomowym ogródku ? To również banalnie proste. Rzeżucha ogrodowa lubi ciepło, dlatego jeśli będzie posadzona na zewnątrz, najlepiej zasiać ją w okresie od czerwca do lipca (jeżeli będzie pod folią, można to zrobić również już w końcówce marca). W przypadku rzeżuchy w domu, można ją posadzić o dowolnej porze roku. Roślina nie potrzebuje szczególnego rodzaju gleby, nawożenie także nie jest konieczne. Trzeba jednak regularnie i obficie ją podlewać. Co ważne, wysiew rzeżuchy przeprowadza się prosto do gruntu. Nasion nie należy przysypywać grubą warstwą ziemi, wystarczy delikatnie je przyklepać lub lekko oprószyć.

Ile czasu rośnie rzeżucha posadzona w ziemi? Zazwyczaj po około 5-6 dniach jest już gotowa do ścięcia. Jej okres wegetacji jest jednak dłuższy – 10-20 dni przy uprawie pod folią i 14-30 dni w przypadku uprawy na otwartym gruncie.

Zobacz film: Zioła w kuchni. Źródło: Dzień Dobry TVN.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"