Mikrofalówka ma wiele użytecznych funkcji. Dzięki niej można nie tylko podgrzewać, ale również rozmrażać, gotować, a nawet grillować. Można dzięki niej przygotować nie tylko pizzę, ale również grillowane mięsa. Jak działa funkcja grillowania w mikrofali? Jak powinno się jej używać?Z tego artykułu dowiesz się:
- jakie są rodzaje grilli w mikrofalówkach,
- jak działa funkcja grillowania w mikrofali,
- ile czasu trzeba grillować różne posiłki,
- co można przyrządzić dzięki funkcji grillowania.
Przepisy Andrzeja Polana
Źródło: Dzień Dobry TVNKulinarna podróż z Polanem
Popisowe domowe zupy Andrzeja Polana
Mikrofalówka z funkcją grilla
Mikrofalówki z funkcją grilla są różne. Można wybrać z wersją tradycyjna lub kwarcową. Pierwszy rodzaj ogrzewa produkty przez spiralną grzałkę, znajdującą się w górnej części urządzenia. Ta nagrzewa się i rozprowadza ciepło po urządzeniu, zapiekając produkty w nim się znajdujące. Takie rozwiązanie potrzebuje stosunkowo dużo czasu do nagrzania się i długo stygnie. Przy tym jest mniej ekologiczne, ponieważ zużywa więcej energii elektrycznej.
Drugi rodzaj mikrofali z grillem to urządzenia wyposażone w lampy kwarcowe, nazywane też grillem kwarcowym. Nagrzewają się one szybciej niż tradycyjne, a przy tym szybciej się chłodzą. Wbudowane są w obudowę mikrofali, dzięki czemu czyszczenie urządzenia jest znacznie prostsze, a produkty obrabiane są termicznie równomiernie z każdej ze stron.
Oznaczenie grilla w mikrofalówkach
Funkcja grillowania na mikrofalówkach oznaczona jest w specjalny sposób. Przyczyną tego rozróżnienia jest to, że urządzenie podgrzewa w tym trybie przy użyciu grzałki lub grilla kwarcowego. Najczęściej funkcja ta oznakowana jest symbolem grzałki pionowej fali z dwoma grzbietami). Zdarza się też, że jest podpisana "Grill".
Funkcja grill w mikrofali
Funkcja grillowania może być pojedyncza lub połączona z funkcją mikrofalową. W pierwszym wariancie wykorzystywane jest jedynie ciepło, w drugim zaś potrawa podgrzewana jest przy użyciu mikrofal i temperatury. Funkcja grillowania pozwala na "robienie grilla" niezależnie od pory roku, jest więc idealna dla fanów tego typu dań. Aby móc stosować tę funkcję, potrzebna jest specjalna mikrofalówka - z funkcją grillowania oraz specjalny wysoki ruszt, na którym umieszcza się produkty.
Jak reklamują producenci mikrofalówek z funkcją grillowania, jest to idealna forma przyrządzania jedzenia, ponieważ z jednej strony potrawy są idealnie zarumienione na zewnątrz i soczyste w środku. Ma to zapewniać korzystanie z dwóch źródeł ciepła i stosowania metody tzw. odbicia pierwotnego ciepła od ścianek urządzenia.
Grillowanie w mikrofali - ile minut
To, ile minut powinno się grillować w mikrofali zależy od tego, jaki produkt podgrzewamy. Gotowe pizze, zapiekanki, kiełbaski lub inne tego typu produkty najczęściej mają umieszczoną informację na opakowaniu ile minut potrzebują. Jednak co jeśli sami przygotowujemy potrawę?
Mięso grilluje się około 10 minut na maksymalnej mocy. Wszelkiego rodzaju polędwiczki, kiełbaski, karkówkę powinno się piec w takich ustawieniach. Jednak jeśli lubimy mocno i dokładnie wypieczone dania - lepiej ustawić nieco mniejszą moc, ale zapiekać dłużej. Dzięki temu w środku będzie dobrze wypieczone.
Domową pizzę z mikrofalówki najlepiej jest piec na dwa razy. Najpierw podpiekać spód przez około minutę, a dopiero potem nałożyć dodatki i zapiekać całość od 1-3 minut. Długość powinna zależeć od tego, jak bardzo zapieczoną pizzę chcemy mieć. Żółty ser podgrzewany przy użyciu funkcji grillowania w mikrofali powinno się zapiekać maksymalnie 5 minut. Wtedy na wierzchu pojawią się przypieczenia, a całość stanie się chrupka. Jeśli chcemy uzyskać ciągnący się ser, wystarczy około 1-2 minut zapiekania.
W mikrofalówkach z tradycyjnym grillem, który wolniej się nagrzewa, potrzeba będzie więcej czasu na przyrządzenie tych potraw.
Co można zrobić na grillu w mikrofali
Przy użyciu funkcji grillowania w mikrofalówce można przyrządzić:
- grillowane warzywa,
- grillowane mięso: polędwiczki, skrzydełka, karkówkę, kiełbaski, kaszankę,
- grillowane wege przekąski,
- grillowane ryby,
- grillowane pieczywo,
- zapiekanki,
- pizzę,
- grillowany i zapiekany ser żółty lub camembert.
Zobacz także:
Autor: Teofila Siewko
Źródło zdjęcia głównego: GOLFX/Getty Images
Pozostałe wiadomości
NewsyZmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"