Tym razem Mikołaj Rey w poszukiwaniu nowych smaków udał się na Mazury do rancza Rusłana i Sylwii. Tam tworzą najsmaczniejsze owcze sery w Polsce jeśli nie na świecie. Kiedy Rusłan tworzy ser włącza fugi Bacha... Czy to dlatego mają taki wyjątkowy smak i zapach?