W kuchni Dzien Dobry TVN Monika Goździalska, mama 15-letniej Natalii i 8-letniego Tristana, pokazała, co przyrządzić dziecku do szkoły, żeby nie kupowało jedzenia w sklepikach. Przygotowała: CLUB Sandwich, jabłkowe chipsy cynamonem i wanilią, koktajl z kiwi orzeźwiający, sakiewkę francuską z serem oraz tortilla na zimno.CLUB Sandwich
Składniki :
6 kromek chleba razowego z ziarnami (najlepiej krojony)
4 łyżki majonezu
mała miseczka porwanej sałaty lodowej
pierś z kurczaka
2 jajka sadzone
6 plastrów wysmażonego bekonu (cienkie plasterki)
2 małe ogórki konserwowe
pomidor
wykałaczka z bambusa
Przygotowywanie:
Chleb zarumień w piekarniku. Pierś z kurczaka doprawioną sola i pieprzem smażymy na grillu lub na zwykłej patelni. Następnie posmaruj majonezem 2 kromki chleba, połóż na nich porwana sałatę, pomidora i kurczaka. Plasterki ogórka ułóż razem z jajkiem na jednej z kromek, a bekon na drugiej. Kromki ułóż jedną na drugiej i przykryj trzecim tostem. Gotową kanapkę przekłuj 4 wykałaczkami i Przekrój po przekątnej na cztery trójkąty.
Jabłkowe chipsy cynamonem i wanilią
Składniki:
3 jabłka
łyżka cynamonu
3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka soku z cytryny
Piekarnik rozgrzewamy do 120 stopni. W małej miseczce mieszamy ze sobą cynamon, cukier z wanilią. Z jabłek odcinamy górę oraz dół, za pomocą obieraczki tniemy jabłko na cieniutkie plasterki, delikatnie skrapiamy sokiem z cytryny. Plasterki jabłka układamy obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy plasterek wymieszanym cynamonem z cukrem z dodatkiem wanilii. Blachę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 40-80 minut, w zależności od tego, jak grube pokroiliśmy plasterki jabłka oraz jak mocno przypieczone chipsy chcemy uzyskać.
Koktajl z kiwi orzeźwiający – tzw. odświeżacz skóry, bogaty w witaminę C
Składniki :
5 owoców kiwi
2 pomarańcze
1/2 owocu mango
trochę świeżej mięty
sok z połowy limonki
Koktajl z karotenem bogaty w witaminę A
Składniki :
2 marchewki
sok z połowy cytryny
jabłko
banan
wyciśnięty sok z jednej pomarańczy
Przygotowanie:
Wszystkie owoce myjemy obieramy ze skórki. Wkładamy do miseczki i wszystko blendujemy. Na końcu dodajemy sok z połowy limonki. Do koktajlu blendujemy tylko jedną pomarańczę z drugiej wykorzystujemy tylko sok.
Sakiewka francuska z serem
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
200 g sera białego
20 ml śmietany do wyboru (ja używam słodkiej)
2 łyżeczki kminku
sól, pieprz
jajko
miód płynny
mix sałat
Przygotowanie:
Ser mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Dodajemy kminek i wszystko jeszcze raz mieszamy. Ciasto dzielimy na cztery kawałki, na każdym układamy ser i zwijamy w sakiewkę. Smarujemy jajkiem i pieczemy na złoty kolor w piekarniku. Na talerzu układamy sałaty, układamy upieczoną sałatę i polewamy miodem.
Tortilla na zimno z szynką
Składniki:
2 - 3 placki tortilli (wychodzi ok. 10 porcji)
2 serki topione śmietankowe
sałata rzymska
szynka
ser żółty
szczypiorek
ogórek zielony
papryka czerwona
3 jaka ugotowane na twardo
4 łyżki majonezu
Przygotowanie:
Placek tortilli smarujemy serkiem. Układamy sałatę rzymska ,szynkę, pokrojone jajko na plasterki, , układamy ser żółty . Na koniec dodajemy pokrojoną paprykę i ogórka w paski oraz posiekany szczypiorek. Dodajemy odrobinę majonezu. Wszystko razem zwijamy w rulonik i kroimy w grube ukośne plastry
TORTILLA NA ZIMNO Z GRILOWANYM KURCZAKIEM
Składniki:
2 - 3 placki tortilli (wychodzi ok. 10 porcji)
serek topiony
sałata rzymska
mała pierś z kurczaka
ogórek zielony
papryka czerwona
papryka zielona
czerwona cebula
4 łyżki majonezu
sól, pieprz
zioła prowansalskie
czosnek
Przygotowanie:
Pierś myjemy i osuszamy- kroimy na paski doprawiamy solą, pieprzem , posiekanym czosnkiem oraz odrobiną ziół. Smażymy na odrobinie oleju lub oliwy. Placek tortilli smarujemy serkiem. Układamy sałatę rzymska dodajemy grillowane plasterki piersi z kurczaka. Na koniec dodajemy pokrojoną paprykę, ogórka i cebulę w paski. Dodajemy trochę majonezu. Wszystko razem zwijamy w rulonik i kroimy w grube ukośne plastry
TORTILLA NA ZIMNO Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Składniki:
2 - 3 placki tortilli ( 10 porcji)
serek
sałata rzymska
avokado
opakowanie wędzonego łososia w plastrach
koperek świeży
cebula czerwona
cytryna
odrobina oliwy
sól, pieprz
Przygotowanie:
Placek tortilli smarujemy serkiem. Układamy sałatę na to łososia , smarujemy serkiem, układamy obrane avokado pokrojone w drobne paski. Na koniec posypujemy posiekaną cebulą i koperkiem - skrapiamy cytryna i odrobiną oliwy -lekko solimy i dodajemy pieprz. Wszystko razem zwijamy w rulonik i kroimy w grube plastry.
Sałatka ze świeżą bazylią i granatem - bez dodatku soli i przypraw
Składniki:
pomidory
ser feta
granat
bazylia świeża
pestki pini, dyni, słonecznika
Przygotowanie
pomidory myjemy - obieramy ze skórki, z bazylii obrywamy listki - lekko myjemy i nie gnieciemy liści. Na patelni prażymy pestki. Listki układamy w naczyniu - na to obrane pokrojone w księżyce pomidory, obranego granata oraz fetę. Na końcu posypujemy pestkami
DODATKOWO
śmietana 36%
Jogurt
Marchewki
Kiełki rzodkiewki
Kiełki słonecznika
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"