Lato to czas, kiedy możemy cieszyć się świeżymi warzywami. Można je przyrządzać zarówno na śniadanie czy obiad, jak i kolację. Zobacz, jak w kuchni Dzień Dobry TVN Marieta Marecka robi hiszpańską tortillę z pomidorami, sałatkę z arbuzem, ziołami i octem balsamicznym oraz cukinię z tymiankiem i słonecznikiem. Tortilla hiszpańska z pomidorami i Apetina Oryginal
Liczba porcji: 6-8
Czas przygotowania: 30 minut
Stopień trudności: łatwe
Składniki na tortillę hiszpańską z pomidorami i Apetina Oryginal
- 6-8 jaj
- 2 średniej wielkości ziemniaki
- ½ opakowania Apetina Oryginal
- ½ szklanki kolorowych pomidorków koktajlowych
- olej rzepakowy
- sól, pieprz
- listki kolendry i bazylii
Jak przygotować tortillę hiszpańską z pomidorami:
Ziemniaki obieramy i kroimy w mniejsze kawałki, na rozgrzanej oliwie smażymy je partiami, aż ładnie się przyrumienią i będą miękkie w środku. Odsączamy na ręczniku papierowym. Na tym samym oleju smażymy cebulę i również odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
Na szerokiej patelni z wysokim rantem rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju, wrzucamy na nią ziemniaki, cebulę i równo rozkładamy na patelni. W misce łączymy ze sobą jaja i doprawiamy je solą i odrobiną pieprzu. Wylewamy na smażące się ziemniaki, dodajemy przekrojone na pół pomidorki i Apetinę pokruszoną lub wyciągamy z koszyczka kawałki i równo rozkładamy. Zmniejszamy gaz, przykrywamy całość i smażymy ok. 10 -15 minut, co jakiś czas zaglądając czy tortilla ścięła się od spodu i ładnie przyrumieniła.
Następnie przykrywamy całość szerokim talerzem i odwracamy patelnię, tak, by ściągnąć placek nieusmażoną stroną do dołu. Ponownie ściągamy na patelnię, tak by dosmażyć wierzch tortilla. Można również całość wstawić do pieca i dopiec.
Kroimy w trójkąty i podajemy udekorowane drobno poszatkowanymi ziołami. Tortilla smakuje na zimno i na ciepło.
Tomasz Urbanek/East News
Sałatka z arbuzem, truskawkami, ziołami, octem balsamicznym i Apetina Oryginal
Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: 20 minut
Stopień trudności: łatwe
Składniki na sałatkę z arbuzem:
- ¼ arbuza (najlepiej bez pestek)
- Ok. 350 g truskawek
- świeża mięta, pietruszka i bazylia
- ½ opakowania Apetina Oryginal w koszyczku
- świeża rukola
- 2 łyżki pestek z dyni
- 1 łyżeczka marynowanego, zielonego pieprzu
- 2-3 łyżki octu balsamicznego lub balsamu z octu
- sól
- oliwa z oliwek
Jak przygotować sałatkę z arbuzem:
Pestki dyni prażymy na suchej patelni, aż zaczną pachnieć. Ściągamy je z patelni i studzimy.
Arbuza kroimy w kostkę, jeśli trzeba pozbywamy się pestek. Truskawki kroimy na pół lub na ćwiartki w zależności od wielkości. Zioła szatkujemy razem dość drobno.
Na szerokim talerzu układamy liście rukoli, pokrojonego arbuza, truskawki i kosteczki Apetiny. Doprawiamy całość solą, drobno pokrojonym pieprzem i ziołami.
Skrapiamy całość oliwą i octem. Dekorujemy listkami ziół i pestkami dyni.
Tomasz Urbanek/East News
Cukinia z Apetina Oryginal, tymiankiem i słonecznikiem
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 30 minut
Stopień trudności: łatwe
Składniki na cukinię z Apetina Oryginal, tymiankiem i słonecznikiem:
- 2 zielone cukinie
- 1 żółta cukinia
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- świeży tymianek
- 3 ząbki czosnku
- skórka z połowy cytryny
- 1 opakowanie Apetiny Oryginal
- 3 łyżki łuskanego słonecznika
- sól, pieprz
- oliwa
- listki czerwonej bazylii do dekoracji
Jak przygotować cukinię z Apetina Oryginal, tymiankiem i słonecznikiem:
Cukinię wykrawamy kulkownicą lub kroimy w grubsze paski, przekładamy ją do dużej miski. Skrapiamy oliwą, przyprawiamy solą, pieprzem i suszonym tymiankiem.
Dorzucamy całe ząbki czosnku w łupinkach, dokładnie mieszamy i podsmażamy na rozgrzanej patelni, aż się podrumieni, ale nadal zostanie lekko chrupiąca lub rozkładamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia (wstawiamy do pieca nagrzanego do 170 stopni na ok. 20 minut).
Następnie dorzucamy do cukinii kostki Apetiny, skórkę z cytryny i listki świeżego tymianku. Krótko razem podgrzewamy.
Słonecznik prażymy na suchej patelni, aż się lekko zarumieni i zacznie pachnieć. Na talerzach rozkładamy porcję cukinii, dekorujemy ją listkami czerwonej bazylii i pestkami słonecznika.
Tomasz Urbanek/East News
Zobacz też:
Największe błędy przy kiszeniu ogórków małosolnych. Daria Ładocha zdradza swój trik
Obiad w minutę? To możliwe. Szymon Czerwiński zdradził nam przepis na lekką i szybką zupę owocową
Jak ugotować idealne młode ziemniaki?
Autor: Luiza Bebłot
Źródło: Marieta Marecka
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyMarta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"