Tarta ze szpinakiem - najlepszy i sprawdzony przepis!

Tarta ze szpinakiem w niebieskim naczyniu
from_my_point_of_view / Getty images
Źródło: iStockphoto
Szpinak to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Warto włączać go do różnych posiłków. Dzisiaj dowiesz się, jak zrobić tartę ze szpinakiem!

Dlaczego warto zrobić tartę ze szpinakiem?

Tarta ze szpinakiem to świetny pomysł na pożywny obiad czy kolację. Jej główny składnik, czyli szpinak, ma bardzo dużo cennych wartości odżywczych, zwłaszcza żelaza. Żelazo jest wykorzystywane przez nasz organizm do wytwarzania krwinek czerwonych, wspiera działanie wątroby, obniża poziom cholesterolu, a także wspiera naszą odporność i usprawnia pracę układu nerwowego. Zalecany jest do spożywania w dużej ilości przez osoby chorujące na anemię. Kobiety mają większe zapotrzebowanie na żelazo niż mężczyźni. Najwięcej tego pierwiastka możemy znaleźć w mięsie i rybach, jednak w szpinaku też jest go sporo, bo około 2,8 mg na 100 g produktu. W szpinaku jest także dużo wapnia, które wspiera budowę naszych kości. Znajdują się w nim również witaminy z grupy B oraz kwas foliowy, niezbędny dla prawidłowego rozwoju płodu. Produkty zawierające szpinak, na przykład tartę ze szpinakiem , powinny jeść więc kobiety w ciąży. Ponadto w szpinaku znajdziemy także luteinę - ważny przeciwutleniacz, który ma działanie antynowotworowe. Szpinak to także źródło magnezu i potasu.

Osoby, które są na diecie i dbają o zachowanie szczupłej sylwetki, powinny jeść dużo szpinaku. Ma on tylko 23 kalorie w 100 gramach. Ponadto szpinak, dzięki potasowi i witaminom z grupy B, przyspiesza nasz metabolizm i uczestniczy w spalaniu tłuszczów. Tarta szpinakowa w wersji fit będzie więc idealna dla osób na diecie.

Tarta ze szpinakiem - jak przygotować

Jeśli lubimy szpinak, to tarta szpinakowa to danie, którego zdecydowanie powinniśmy spróbować. Świetnie smakuje oraz zapewnia nam dużą dawkę zdrowia. Jeśli lubimy łączyć to zielone warzywo z łososiem, to tarta ze szpinakiem i łososiem na pewno nam zasmakuje. Łosoś jest pełny drogocennych kwasów omega-3, które między innymi zapobiegają rozwojowi raka, wspomagają pracę naszego serca i mózgu oraz chronią naszą odporność. Z kolei tarta ze szpinakiem i fetą to propozycja dla osób, które są zwolennikami tego rodzaju sera oraz lubią czuć intensywny smak szpinaku, który ser feta podkreśla. Przepis na tartę ze szpinakiem jest bardzo prosty i na pewno każdy da radę ją przygotować. Tartę szpinakową można przyrządzić zarówno z pieczeniem, jak i bez pieczenia. Jeśli wybierzemy opcję bez pieczenia, to zamiast tradycyjnego ciasta, składającego się z mąki, masła, jajek i soli, będziemy mogli użyć po prostu ciasta francuskiego. Na pewno obydwie tarty będą bardzo pysznie smakować. Dla zwolenników mięsnych potraw idealną propozycją będzie tarta ze szpinakiem i kurczakiem . Jej przygotowanie również jest bardzo proste. Sprawdź poniżej, jak łatwa jest do przygotowania tarta ze szpinakiem i fetą oraz tarta ze szpinakiem i kurczakiem !

Tarta ze szpinakiem - przepis

Tarta ze szpinakiem i serem feta

Składniki:

Ciasto:

· 200 g mąki

· pół kostki masła

· jajko

· dwie łyżki wody

· płaska łyżeczka soli

Nadzienie:

· 200 g liści szpinaku

· 200 ml śmietany kremówki

· jajko

· dwie łyżki masła

· trzy ząbki czosnku

· sól i pieprz

· zioła prowansalskie

· 100 g sera feta

Sposób przyrządzenia:

Przygotować formę do tarty o średnicy 24 cm i wysmarować masłem. Do miski wsypać mąkę przesianą przez sito, a następnie masło pokrojone na małe kawałki, jajko, dwie łyżki wody i płaską łyżeczkę soli. Dobrze wymieszać i ugnieść na ciasto. Następnie zawinąć ciasto w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotować nadzienie. Umyć i pokroić drobno szpinak. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać dwie łyżki masła i podsmażyć szpinak z czosnkiem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Wyjąć ciasto z lodówki i ładnie rozwałkować, a następnie dokładnie wyłożyć nim formę do tarty. Ciasto nakłuć widelcem i owinąć folią aluminiową, następnie włożyć do piekarnika na 10 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto, zdjąć folię i włożyć na kolejne 10 minut. Ubić jajko i śmietanę. Dodać sól, pieprz i zioła prowansalskie. Wymieszać. Wyciągnąć ciasto z piekarnika i położyć na nim szpinak, a na to wylać sos. Ser feta na małe kawałki. Następnie poukładać ładnie na samą górę tarty. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Po tym czasie odstawić na chwilę do przestygnięcia. Tarta ze szpinakiem i serem feta najlepiej smakuje podana na ciepło. Smacznego!

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem

Składniki:

· ciasto francuskie

· 400 g świeżego szpinaku baby

· 200 g sera feta

· 200 ml śmietany kremówki

· jajko

· 4 łyżki masła

· 3 ząbki czosnku

· 450 g piersi z kurczaka

· 100 g mozzarelli

· sól i pieprz

· zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Formę do tarty o średnicy 24 cm wysmarować masłem. Ciasto francuskie rozwinąć z rulonu i wyciąć z niego kółko, trochę większe niż nasza forma do tarty. Formę dokładnie wyłożyć ciastem tak, aby przylegało z każdej strony. Piekarnik nastawić na 200 stopni i włożyć spód od tarty na 15 minut. W tym czasie zabrać się za przygotowanie nadzienia. W tym celu umyć pierś z kurczaka, a następnie pokroić na drobne kawałki. Na patelni rozgrzać dwie łyżki masła, wrzucić pokrojoną pierś z kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Po kilku minutach smażenia zdjąć mięso z ognia i odstawić na chwilę do przestygnięcia. W tym czasie wziąć szpinak - dokładnie go umyć i pokroić na drobne kawałki. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju i wrzucić szpinak. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę i dorzucić do szpinaku. Dodać odrobinę pieprzu. Śmietanę i jajko i wymieszać. Dodać sól, pieprz i zioła prowansalskie. Kiedy spód od tarty jest już upieczony, wyjąć go z piekarnika i odstawić na chwilę do przestygnięcia. Po paru minutach wyłożyć na niego połowę szpinaku, na to kurczak i na górę druga połowa szpinaku. Wierzch tarty posypać startym serem mozzarella. Wstawić do piekarnika na 15 minut. Podawać na ciepło. Tarta ze szpinakiem i kurczakiem jest już gotowa! Smacznego!

Spróbujcie również ciasta na bazie herbaty:

Zobacz film: Ciasto na bazie herbaty. Źródło: Dzień Dobry TVN

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"