Przepisy kulinarne

Tajemnice diety Miss Polonii

Przepisy kulinarne

Aktualizacja:

Marcelina Zawadzka wraz z siostrą Karoliną zdradziła nam na jakiej diecie wyrasta się na najpiękniejszą Polskę na świecie. Czy robią potrawy po to, by odstraszyć potencjalnych absztyfikantów? W kuchni Dzień Dobry TVN przygotowały kremowego kurczaka, deser truskawkowy i krewetki na maśle.

Zdjęcie: Tomasz Urbanek / East News

Kremowy kurczak z pieczarkami i szparagami.

Składniki:

300 gramów makaronu Rigatoni

1 opakowanie gotowego sosu spaghetti Bolognese

200 gramów pieczarek

4 piersi z kurczaka

66 gramów margaryna

500 ml mleko

140 gramów pomarańczowego sera cheddar

1 pęczek zielonych szparagów

natka pietruszki

olej

Wykonanie:

Mięso pokrój w paski, a szparagi pod kątem w plasterki. Cebulę i czosnek posiekaj. Pieczarki przekrój na pół. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, czosnek, pieczarki i po chwili dodaj mięso. Następnie dodaj margarynę i szparagi. Całość smaż jeszcze 1 minutę.

Sos wymieszaj z mlekiem i wlej na patelnię. Zagotuj dokładnie sos, dodaj wcześniej ugotowany makaron oraz starty ser. Zdejmij patelnię z ognia. Całość mieszaj delikatnie aż składniki się połączą. Natychmiast podawaj.

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką pietruszki.

Składniki:

krewetki królewskie (mogą być mniejsze, oby nie krewetki koktajlowe)

masło

czosnek świeży

natka pietruszki

szczypta soli

Sposób przygotowania:

Rozgrzać masło na patelni, ułożyć świeże krewetki, wgnieść trzy ząbki czosnku i po dwóch minutach wrzucić posiekaną natkę. Krewetki należy smażyć ok. 6 minut, nie dłużej. ( Krewetki można podać z białym lub różowym winem;)

Deser z truskawkami a la Miss

Składniki:

300 gramów truskawek

100 gramów serka mascarpone

200 gramów jogurtu naturalnego

2 łyżki brązowego cukru

1 łyżka białego cukru

1 łyżeczka cukru wanilinowego

Wykonanie:

Umyć truskawki, obrać z szypułek i pokroić. Wymieszać z cukrem i zostawić aż cukier się rozpuści. Wymieszać serek mascarpone i jogurt. Truskawki nakładać warstwowo na przemian z kremem z serka i jogurtu. Na wierzch nałożyć resztę truskawek i przybrać resztą kremu.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

Pozostałe wiadomości