"Ciastka ze słodkiego kraba z tajską sałatką"
Skadniki:
Mięso z kraba
Jajko
Mąka ziemniaczana
Kolendra i świeża chili
Sałata - różne rodzaje
Sos rybny
Oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:Mięso z kraba pokruszyć na drobne kawałki, wymieszać z jajkami, kolendrą, mąką i chili, formować małe placuszki i usmażyć na oliwie z oliwek. Sałatę wymieszać z przyprawami, podawać razem z ciepłymi placuszkami.
"Brytyjska sałatka z marchewki i pomarańczy"
Składniki:
Marchewka
Pomarańcze
Wywar jarzynowy
Masło
Śmietana
Whisky
Sposób przyrządzenia:
Marchewkę pokroić w plastry i podsmażyć na maśle, zalać wywarem jarzynowymi gotować do miękkości, pod koniec gotowania dodać sok i filety z pomarańczy, zmiksować, doprawić śmietaną i whisky.
"Brownies"
Składniki:
Czekolada
Masło
Cukier kryształ
Jajka
Mąka
Kakao
Sposób przyrządzenia:
Czekoladę rozpuścić z masłem i wymieszać z pozostałymi składnikami. Przelać do foremki i piec w piekarniku ok. 40 minut w temp. 180 stopni. Podawać z owocami i lodami.
Autor: Marek Węgrzyn
Źródło: Dzień Dobry TVN