Przepisy kulinarne

Seromakowiec - przepis na pyszne, świąteczne ciasto

Przepisy kulinarne

Autor:
Teofila
Siewko
Seromakowiec na talerzu
Bialy, Boguslaw/Getty ImagesSeromakowiec - przepis na pyszne, świąteczne ciasto

Połączenie makowca i sernika? To jest możliwe! Wystarczy, że upieczesz seromakowiec. To proste ciasto, które łączy w sobie dwa ulubione zimowe smaki. Idealnie pasuje na świąteczny stół oraz jako słodki deser po postnej Wigilii. Sprawdź, jak prosto go przygotować.

Seromakowiec - przepis krok po kroku

Składniki na seromakowiec:

  • sernik mielony - 1 kg,
  • jaja - 7,
  • masło - 80 g,
  • cukier puder - 250 g,
  • budyń waniliowy lub śmietanowy - opakowanie,
  • masa makowa w puszce - 900 g,
  • do ozdobienia: lukier.

Zobacz wideo: Anna Jones - jeden garnek, jedna planeta

Anna Jones – jeden garnek, jedna planeta
Anna Jones – jeden garnek, jedna planeta
Dzień Dobry TVN

Jak przygotować seromakowiec:

  1. 1Białka z pięciu jaj należy oddzielić od żółtek. Ciepłe masło połączyć z cukrem pudrem. Całość utrzeć na gładką masę.
  2. 2Cały czas miksując ,dodawać powoli ser, a następnie pięć żółtek - jedno po drugim, cały czas powoli miksując.
  3. 3Kiedy całość będzie jednolitą masą, cały czas miksując, dodać proszek budyniowy.
  4. 4Białka z jaj ubyć na sztywną pianę i wymieszać delikatnie z masą serową.
  5. 5Ostatnie 2 jajka również rozdzielić - żółtko od białka.
  6. 6Białka ubić na sztywną masę. Masę makową dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać, aby całość się połączyła.
  7. 7Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, a następnie wykładaj masę na środku - 3 łyżki serowej, jedna makowej na serową. Dzięki temu ciasto będzie w pasy.
  8. 8Całość piec przez około 50 minut w 180 st. C, do suchego patyczka. Kiedy będzie gotowe, zostawić na 15 minut w piekarniku, aby nie opadło.
  9. 9Przyozdobić lukrem.

Zdrowa dieta

Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodziDzień Dobry TVN
wideo 2/3

Jakie ciasto upiec na święta? Seromakowiec i nie tylko!

Ciasta i słodkie wypieki to nieodzowna część świąt, mogą to być makowce, serniki, a przede wszystkim piernik i same pierniczki. Jeżeli wciąż szukasz idealnych przepisów na słodkie wypieki, to przedstawiamy idealne propozycje na Boże Narodzenie!

Kuchnia pełna aromatycznych przypraw

Dania imbirem pachnące
Dania imbirem pachnące Dzień Dobry TVN
wideo 2/3

Autor:Teofila Siewko

Źródło zdjęcia głównego: Bialy, Boguslaw/Getty Images

Pozostałe wiadomości