Jeden jest gwiazdą disco polo, drugi tancerzem i choreografem w X Factor. W kuchni Dzień Dobry TVN, u boku Piotra Kucharskiego, swoje kulinarne talenty pokazali Tomasz i Karol Niecikowscy.Zdjęcie: Piotr Bławicki / East News
Zupa z kurczaka z knedlami ze szpinakiem
Składniki:
Bulion
1 kurczak
1 pęczek włoszczyzny
pęczek natki pietruszki
przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty
zielony groszek Hortex
Knedle
4-5 czerstwych bułek
200 ml mleka
1 małą cebula
50 g masła
100 g mrożonego szpinaku w liściach Hortex
2 jajka
1 szczypta pieprzu
1 szczypta gałki muszkatołowej
0,5 łyżeczki soli
mąka pszenna
Sposób przygotowania:
Kurczaka umyć i podzielić na porcje. Zalać 5 litrami wody i gotować. Dodać włoszczyznę i przyprawy. Gotować około 3 godzin na wolnym ogniu. Przecedzić i doprawić. Dodać groszek i kawałki obranego mięsa z kurczaka. Gotować przez chwilę. Podawać z knedlami.
Bułki pokroić w kostkę i zalać mlekiem. Odstawić aż nasiąkną Jajka wymieszać z solą, pieprzem i gałką. Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle. Podsmażoną cebulę razem z drobno posiekaną pietruszką, rozmrożonym i pokrojonym szpinakiem dodać do odciśniętych bułek. Wymieszać, wyrobić (jeśli ciasto będzie za rzadkie dodać mąki) i formować okrągłe małe kuleczki.
Gotować w osolonej wodzie, podawać w miseczkach zalane bulionem.
Cytrynowe kotleciki z sałatką z kalafiora
Składniki:
4 sznycle cielęce (np. z udźca)
1 cytryna
sól i pieprz
oliwa z oliwek
1 opakowanie różyczek kalafiora Hortex
100 g pestek dyni
1 łyżka kaparów
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Kotleciki przyprawić solą i pieprzem. Sparzoną i wyszorowaną cytrynę otrzeć z żółtej części skórki, wymieszać z sokiem i 4 łyżkami oliwy z oliwek. Odstawić na 2-3 godziny do zamarynowania. Następnie usmażyć na patelni z rozgrzaną oliwą. Kalafiora smażyć na lekko naoliwionej patelni partiami aż będzie lekko przypieczony. Pestki dyni przyprażyć na suchej patelni. Kalafiora wymieszać z posiekanymi kaparami, pestkami dyni. Przyprawić solą, pieprzem i odrobiną marynaty z kaparów. Kotleciki podawać z sałatką.
Omlet cesarski
Składniki:
80 g cukru
6 jajek
1 szczypta soli
370 ml mleka
180 g mąki pszennej
masło do pieczenia
50 g rodzynek
1 paczka truskawek Hortex
Sposób przygotowania:
Jajka ubić z cukrem, wymieszać z mlekiem i mąką. Rozgrzać masło na patelni, wlać masę jajeczną i posypać rodzynkami. Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180ºC. Piec przez 15-20 minut, aż omlet się zetnie i zrumieni. Przy pomocy dwóch widelców porwać omlet na niewielkie kawałki, po czym wstawić do piekarnika na kolejne 2-4 minuty.
Wyłożyć omlet na 4 podgrzane talerze, posypać przygotowanym cukrem pudrem, podawać niezwłocznie po przygotowaniu.
W czasie gdy omlet się piecze poddusić truskawki w garnku aż się zaczną rozpadać i przypominać konfiturę.
Omlet podawać z ciepłym sosem truskawkowym.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
NewsyZmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"