Makaron z krewetkami - jak zrobić? Proste przepisy na smaczną potrawę

Makaron z krewetkami na białym talerzu
Fot. Jordan Lye / Getty Images
Makaron z krewetkami to pomysł na oryginalne, wykwintne, a zarazem łatwe do przygotowania danie. Makaron z krewetkami można przygotować na wiele sposobów

Makaron z krewetkami to przepis na pyszne i pożywne danie. Można je zestawić z rozmaitymi dodatkami – szpinakiem, pesto, pomidorkami koktajlowymi lub suszonymi. Danie nabiera niezwykłego aromatu dzięki podsmażeniu krewetek na rozgrzanym maśle z oliwą i zeszklonej cebuli. Do makaronu z krewetkami warto dodać czosnek i rozmaryn, które wzbogacą smak potrawy.

Zobacz film: Burger z krewetkami. Źródło: Dzień Dobry TVN

Makaron z krewetkami – jak przygotować

Makaron z krewetkami jest doskonałym pomysłem na zdrowy obiad, zwłaszcza dla wielbicieli owoców morza i kuchni śródziemnomorskiej. Prosty w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczny i sycący. Makaron z krewetkami można przyrządzić według rozmaitych przepisów. Potrawę wzbogaca się o różne dodatki. Najpopularniejszymi przepisami są: makaron z krewetkami i szpinakiem oraz makaron z krewetkami i pomidorami. W książkach kucharskich i na stronach internetowych poświęconych tematyce kulinarnej można znaleźć również bardziej wymyślne przepisy, takie jak: makaron z krewetkami w białym wytrawnym winie czy kremowy makaron z krewetkami i pesto. Tajemnica smacznego i aromatycznego makaronu z krewetkami tkwi przede wszystkim w dodawanych przyprawach i sposobie przygotowania owoców morza. Krewetki najlepiej usmażyć na dobrze rozgrzanej oliwie z oliwek i maśle z dodatkiem czosnku i cebuli. Zalecanymi przyprawami do makaronu z krewetkami są m.in.: świeżo mielony czarny pieprz, papryczka chilli, tymianek, rozmaryn i liść laurowy. Makaron z krewetkami fit można przygotować, bazując na makaronie pełnoziarnistym i rezygnując z tłustych i kalorycznych dodatków, np. sosów śmietanowych.

Makaron z krewetkami i szpinakiem – przepis

Składniki:

· 250 g makaronu

· 200 g krewetek

· 100 g szpinaku

· 150 g pomidorków koktajlowych

· ½ łyżki oliwy z oliwek

· 1 łyżka masła

· ¼ cebuli

· 2 ząbki czosnku

· 80 ml śmietany 30%.

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.

2. Krewetki rozmroź i osusz. Szpinak opłucz pod bieżącą wodą w durszlaku i osusz, np. na papierowym ręczniku. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.

3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę i posiekany czosnek. Podsmaż do uzyskania złotego koloru.

4. Na patelnię dodaj krewetki i smaż na większym ogniu przez około minutę, jeśli korzystasz z surowych krewetek, lub 10 sekund, jeśli korzystasz z obgotowanych owoców morza. Krewetki dopraw solą i pieprzem. Przewróć na drugą stronę i powtórz smażenie.

5. Do krewetek na patelni dodaj pomidorki koktajlowe. Smaż cały czas, mieszając przez kilkanaście sekund. Dodaj szpinak. Całość wymieszaj.

6. Na patelnię wlej śmietankę, zagotuj. Dodaj ugotowany i odcedzony makaron. Wymieszaj. Gotuj przez chwilę, cały czas mieszając.

Makaron z krewetkami z czosnkiem – przepis

Składniki:

· 400 g makaronu

· 300 g krewetek

· 3 cebule

· 5 ząbków czosnku

· 2 pikantne papryki

· czerwona papryka

· natka pietruszki

· 100 ml oleju

· 2 łyżki masła

· sól, czarny pieprz do smaku

· tarty parmezan do posypania.

Sposób przygotowania:

1. Krewetki rozmroź, obierz z pancerzyków, jeśli jest taka konieczność. Ułóż na talerzu.

2. Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę. Czosnek również obierz i posiekaj. Pikantne papryczki pokrój w cienkie talarki. Czerwoną paprykę umyj i pokrój w paski. Natkę pietruszki drobno poszatkuj.

3. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.

4. Na patelni rozgrzej oliwę i masło. Dodaj cebulę, dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż cebula się zarumieni. Następnie dodaj czosnek i ostrą paprykę. Warzywa przesuń na bok patelni, a na środku połóż krewetki. Smaż po 20 sekund z każdej strony. Zdejmij z patelni.

5. Na patelnię dodaj pokrojoną paprykę, smaż około 2 minut, cały czas mieszając. Ponownie dodaj krewetki.

6. Odcedzony makaron dodaj do krewetek. Wymieszaj. Makaron z krewetkami podawaj posypany tartym parmezanem.

Makaron z krewetkami fit – przepis

Składniki:

· 120 g makaronu pełnoziarnistego

· 440 g krewetek

· 150 g pomidorków koktajlowych

· 1 łyżka oliwy z oliwek

· 5 g masła

· 4 ząbki czosnku

· 3 gałązki rozmarynu.

Sposób przygotowania:

1. Krewetki rozmroź i osusz.

2. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.

3. Na oliwie z oliwek i maśle podsmaż przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodaj krewetki i gałązki rozmarynu. Całość smaż przez około 5 minut. Po tym czasie na patelnię dodaj przepołowione pomidorki koktajlowe. Patelnię przykryj pokrywką. Danie duś przez 5 minut. Całość dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.

4. Makaron odcedź. Układaj na talerzach i podawaj z krewetkami.

Makaron z krewetkami i cukinią – przepis

Składniki:

· 100 g makaronu

· mała cukinia

· 12 krewetek Black Tiger

· 4 łyżki posiekanej natki pietruszki

· 2 ząbki czosnku

· 6 łyżek białego wina

· 6 łyżek śmietany kremówki 30%

· 1 i ½ łyżki oliwy z oliwek

· 2 łyżki masła

· 2 cząstki cytryny

· szczypta szafranu.

Sposób przygotowania:

1. Krewetki rozmroź, oczyść i osusz. Cukinię umyj pod bieżącą wodą, pokrój w plastry, które następnie przekrój na pół. Natkę drobno posiekaj. Czosnek obierz z łupinek i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

2. Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie. Zachowaj trochę wody po ugotowanym makaronie.

3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek, podsmaż. Następnie dodaj cukinię i smaż przez 5 minut, cały czas mieszając. Gdy cukinia będzie miękka i lekko się zarumieni, dodaj łyżkę masła, sól i szafran. Kontynuuj smażenie przez 3 minuty, co chwilę mieszając.

4. Cukinię przesuń na brzeg patelni. W wolne miejsce połóż łyżkę masła i krewetki. Dopraw solą i pieprzem. Krewetki smaż po 30 sekund z każdej strony na większym ogniu.

5. Na patelnię dodaj natkę pietruszki. Wszystkie składniki wymieszaj, chwilę podsmaż. Dodaj białe wino i odparuj je na większym ogniu.

6. Na patelnię wlej śmietanę kremówkę. Dodaj ugotowany makaron i kilka łyżek wody po gotowaniu makaronu. Całość zamieszaj i zagotuj. Danie jest gotowe w momencie, gdy sos zgęstnieje. Makaron z krewetkami i cukinią podawaj udekorowany cząstką cytryny.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Zmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"