W kuchni Dzień Dobry TVN gotowali: Mariusz Zaniewski i Weronika Książkiewicz, która zagra główną rolę w serialu "Brzydula".SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I ANANASEM
Składniki (na 4 osoby):
300 g wędzonego łososia
1 dojrzały ananas
bazylia (świeża)
1 duży ogórek
1 cytryna
oliwa z oliwek
sałata lodowa
1 czerwona cebula
1 słoik zielonych oliwek drylowanych
Przygotowanie:
Łączymy wszystkie elementy. Umytą sałatę rwiemy (można też pokroić w kawałki) do półmiska. Dodajemy wędzonego łososia. Ananasa kroimy w kostkę i również wrzucamy. Następnie po obraniu i pokrojeniu dodajemy ogórka i cebulę. Na koniec - oliwę, bazylię, oliwki i sok z cytryny.
NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM I SEREM PLEŚNIOWYM
Składniki ( na 4 osoby):
Ciasto na naleśniki:
0,5 l mleka
Szklanka mąki (więcej/mniej to już wg uznania)
1,2 jajka
margaryna lub olej do smażenia
Sól
Pieprz
Farsz:
1/5 opakowania szpinaku mrożonego
30 dkg chudego twarogu
Pestki słonecznika
1 puszka pomidorków (obranych)
15 dkg sera pleśniowego (lazur)
Zioła prowansalskie
2 ząbki czosnku
Curry
Chilli
Przygotowanie:
Ciasto na naleśniki: Do wysokiej miski, lub garnka wbijamy jajka, wlewamy mleko i dodajemy mąkę, oraz przyprawy i wszystko razem mieszamy mikserem lub ręcznie. Gdy otrzymamy jednolitą konsystencję smażymy średniej grubości placki na złoty kolor, na oleju lub margarynie, dodając jej niewielką ilość. Farsz: Szpinak zagrzewamy i odcedzamy. Dodajemy zioła prowansalskie, curry i chilli. Gdy szpinak odparuje, a przy tym ostygnie można połączyć go z twarożkiem i wrzucić pestki słonecznika. Pomidorki w tym czasie wrzucić na patelnię z oliwą, aby odparowały, wciskając czosnek. Wkładamy farsz do gotowych już naleśników i układamy je na drugiej patelni. Smarujemy naleśniki smażonymi pomidorowym i dodajemy ser pleśniowy pokrojony w kostkę. Czekamy aż się rozpuści i możemy zacząć serwować nasze danie.
PENNE Z SEREM PLEŚNIOWYM
Składniki (na 4 osoby):
1 opakowanie penne razowego
1/2 cebuli
szynka (wg uznania)
500 g śmietany 12%
olej
2 ząbki czosnku
Sery pleśniowe kilka rodzajów
Przygotowanie:
Penne gotujemy al dente, W między czasie smażymy cebulkę na patelni z szynką. Następnie dodajemy śmietankę i sery pleśniowe. Na końcu wciskamy czosnek.
KREM Z POMIDORÓW
Składniki (na 4 osoby):
2 cebule
1 kg pomidory (słodkie - jajowate)
2 opakowania 500 g przecieru pomidorowego (płynny)
główka czosnku
parmezan w płatkach
Śmietana 12%
kostka rosołowa
olej
sól i pieprz
tabasco
Przygotowanie:
Smażymy cebulę i pomidorki (wcześniej musimy je sparzyć). Dusimy na patelni przez 10 minut i wrzucamy zawartość do blendera. W szklance z małą ilością gorącej wody rozpuszczamy kostkę rosołową. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i śmietankę. Przygotowujemy garnek, do którego wrzucamy wszystko. Dopiero teraz wciskamy czosnek, dodajemy sól, pieprz i odrobinę tabasco. Odstawiamy na pół godziny, by potrawa „dojrzała” i gotowe. Gdy dodajemy śmietankę do gorących sosów, kremów, czy zup musimy pamiętać o prostej zasadzie, by się nam nie ścięła. Najpierw dodajemy do śmietanki odrobinę gorącego sosu, by złapała odrobinę temperatury. Tak „zahartowaną” śmietanę można dodać do sosu, czy kremu.
Autor: DDTVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"