Banksy w swojej twórczości posługuje się sztuką graffiti, nie wszyscy za nią przepadają, czy nawet tolerują. Podobnie jest z kuchnią brytyjską. Wielu ludziom potrawy kuchni brytyjskiej kojarzą się z czymś niesmacznym tłustym, niezdrowym. Anna Starmach udowadnia, że potrawy kuchni brytyjskiej mogą być wyśmienite.SHEPPARDS PIE
Składniki:
800 g mielonej jagnięciny (ewentualnie może być wołowina)
1 kg ziemniaków
40 ml śmietanki 36%
Szczypta gałki muszkatołowej
1 posiekana cebula
1 marchew pokrojona w kostkę
Mała puszka kukurydzy
Mała puszka zielonego groszku
60 g masła
150 g bulionu warzywnego
Sól/pieprz
Łyżeczka tymianku
Pół łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżka sosu worcestershire
60 g tartego sera np. cheedar
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i ugotuj. Masło rozpuść na patelni wrzuć cebulę, smaż przez chwilę , następnie dodaj marchew i smaż kolejne kilka minut. Następnie dodaj mięso, wymieszaj z warzywami, smaż aż zmieni kolor. Dodaj bulion warzywny, resztę warzyw (kukurydza, groszek) , sól, pieprz, przyprawy oraz łyżkę sosu worcershire. Ziemianki przepuść przez praskę, wymieszaj ze śmietanką, gałką muszkatołową dopraw do smaku. Mięso przełóż do żaroodpornego naczynia, przykryj je grubą warstwą ziemniaków, posyp startym serem, zapiekaj około 25 minut w temperaturze 200 stopni.
MUFFINKI NA SLONO Z SEREM I BEKONEM
Składniki:
250 ml mleka
250 g mąki
80 ml oleju roślinnego
2 jaja
100 g sera cheddar
100 g wędzonego boczku
Łyżeczka proszku do pieczenia
2 szczypty soli
Szczypta pieprzu
Cebulka dymka
Przygotowanie:
Boczek pokrój w drobną kostkę, przysmaż na patelni, ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, pieprzem, serem, boczkiem. Osobno wymieszaj mleko, olej, jaja. Połącz składniki ‘’mokre” i ‘’suche”, przełóż masę do foremek, piecz około 20-25 minut w temperaturze 190 stopni. Podawaj z pokrojona cebulką, szczypiorkiem lub pietruszką.
KURCZAK TIKKA MASALA
Składniki:
800 g piersi z kurczaka
Cebula pokrojona w piórka
Z papryczki Chili (najlepiej zielone)
Mały kawałek imbiru (koło 3 cm)
4 ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka brązowego cukru
5 pomidorów
Pół szklanki soku pomidorowego
100 ml jogurtu naturalnego
Pół łyżeczki Chili w proszku
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka curry
2 łyżeczki garam masala
Sól, pieprz
olej
Świeża kolendra
Przygotowanie:
Czosnek, chilli, cebulę, imbir, obierz i drobno pokrój. Przysmaż je na oleju, następnie dodaj przyprawy, cukier, sól, pieprz, po 2 minutach dodaj koncentrat, oraz pokrojone pomidory i sok pomidorowy, zagotuj a następnie zmiksuj na gładki sos. Kurczak pokrój w wąskie paseczki, przysmaż je na oleju, gdy mięso zmieni kolor zalej je sosem. Gotuj przez 7,8 minut. Zdejmij z ognia, wymieszaj z jogurtem i świeża kolendra, podawaj z ryżem.
JABŁKOWO TRUSKAWKOWE CRUMMBLE
Składniki:
200 g masła
100 g płatków owsianych
100 g mąki
100 g brązowego cukru
500 g truskawek
500 g jabłek
Przygotowanie:
Jabłka obierz i pokrój w kostkę, od truskawek odetnij szypułki , pokrój je na połówki. Owoce ułóż w żaroodpornym naczyniu. Masło wymieszaj z mąką, płatkami, cukrem. Tak powstałą kruszonkę rozłóż równomiernie na owocach. Zapiekaj w temperaturze 180 stopni około 25, 30 minut
PYSZNY PUDDING CHLEBOWY
Składniki:
1 bochenek chleba/ 1 chałka/ 1 chleb tostowy
750 ml mleka 3,2%
150 g masła
5 jaj
150 g cukru
100 g rodzynek
Łyżeczka cynamonu
2 łyżki miodu
Laska wanilii
Przygotowanie:
Chleb pokrój na grube kromki, odetnij z nich twardą skórkę a następnie z dwóch stron posmaruj grubo masłem. Na dno żaroodpornego naczynia połóż warstwę chleba, posyp go rodzynkami, cynamonem, przykryj chlebem, czynność powtarzaj aż skończy ci się chleb. W misce wymieszaj mleko, jaja, cukier, miód, ziarenka wanilii, zalej masą chleb. Włóż do piekarnika o temperaturze 190 stopni i piecz około 30 minut.
Autor: TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"