Kubki z lodami - przepis na pyszne owocowe lody w sam raz na gorące dni
- Autor:
- TeofilaSiewko
- Źródło:
- Cristina Catese
W ciepłe dni warto zrobić pyszne domowe lody. W kuchni Dzień Dobry TVN Cristina Catese przygotowała doskonałe włoskie geLATO. Sprawdź jej przepis na kubki z lodami.
Kubki z lodami - przepis krok po kroku
Składniki na ciasto:
- 2 białka jaj
- 70 g cukru pudru
- 70 g roztopionego masła
- 70 g mąki 00
Składniki na lody:
- 500 g dojrzałego, oczyszczonego melona kantalupa
- 80 g cukru pudru
- 2 łyżki stołowe limonki i skórki
- 250 g jogurtu zwykłego
- 2 gałązki mięty
Dodatkowo do dekoracji 250 ml bitej śmietany.
Sposób przygotowania kubków z lodami
- 1Pokrój melona na małe kawałki, dodaj sok z limonki i włóż do zamrażarki. Umieść jogurt w foremkach do lodu, a następnie w zamrażarce. Przed zmiksowaniem melona i jogurtu pozostawić je na zewnątrz przez 5 minut, a następnie umieścić w blenderze razem z cukrem. Bardzo dobrze wymieszaj, a następnie natychmiast podawaj w miseczkach z kilkoma listkami mięty i skórką z limonki.
- 2W misce ubij białka z cukrem (nie ubijaj ich na sztywno, tylko ubijaj), następnie dodaj roztopione i podgrzane masło, a na końcu mąkę. Ugniataj masę, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję podobną do ciasta.
- 3Posmaruj cztery rogi formy do pieczenia odrobiną masła i wyłóż ją papierem do pieczenia (masło przytrzyma papier do pieczenia na miejscu).
Sprawdź pozostałe przepisy Cristiny Catese na geLATO
Zobacz także:
Autor:Teofila Siewko
Źródło: Cristina Catese
Podziel się
Podziel się
- Podziel się
- Tweetnij
- Wyślij znajomemu
Polecane w Przepisy kulinarne
Pozostałe wiadomości