Jak zrobić muffinki waniliowe? Przepis na waniliowe muffinki z czekoladą i budyniem

Muffiny
Muffiny
Pyszne muffinki waniliowe możesz przygotować w niecałe 40 minut. To szybki deser, który wymaga minimalnej ilości składników, zawsze dostępnych pod ręką. Niespodziewani goście albo nagła ochota na coś słodkiego nie będą już kłopotem. Sprawdź, jak zrobić muffinki waniliowe z kawałkami czekolady lub z dżemem.

Muffinki waniliowe przygotowuje się poprzez dodanie do klasycznego przepisu co najmniej jednego opakowania cukru waniliowego. W przypadku większych ilości opakowań, cukier waniliowy może zastąpić substancję słodzącą, występującą w przepisie, np. miód czy ksylitol. Dla prawdziwie waniliowego smaku można wykorzystać również laskę wanilii, dostępną w supermarketach i niektórych osiedlowych sklepach. Jest to najbardziej aromatyczna wersja babeczek waniliowych . Poznaj przepis na muffinki waniliowe i sposoby na podkręcenie tradycyjnego smaku wypieków, dzięki którym taki deser nigdy Ci się nie znudzi.

Czekoladowe muffinki waniliowe – przepis bazowy

Składniki, których potrzebujesz do przygotowania około 15 muffinek:

  • 180 g mąki,
    • ¾ szklanki cukru,
      • 2 jajka,
        • ¾ szklanki mleka,
          • ½ szklanki oleju,
            • opakowanie cukru waniliowego,
              • 1 laska wanilii,
                • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
                  • ½ łyżeczki sody,
                    • tabliczka gorzkiej czekolady, ewentualnie czekolady deserowej lub białej (jeśli przygotowujesz muffinki waniliowe z czekoladą ).

                      Sposób przygotowania muffinek:

                      Suche składniki dokładnie przesiej i umieść w jednej dużej misce. Jajka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym. Do jajek dodaj mleko i olej, wszystko dokładnie wymieszaj lub zmiksuj. Laskę wanilii oczyść z ziarenek i przesyp je do miski z suchymi składnikami. Połącz składniki suche i mokre. Mieszaj ciasto, aż do uzyskania jednolitej masy. Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni, przygotuj silikonowe lub papierowe foremki na muffinki i rozlej do nich ciasto. Włóż babeczki do nagrzanego piekarnika, wyciągnij po upływie 20 minut.

                      W podobny sposób możesz przygotować także muffinki waniliowe z kawałkami czekolady . Najszybszą metodą jest podzielenie tabliczki czekolady na kostki i włożenie ich do surowego ciasta rozłożonego do foremek tak, aby w całości znajdowały się pod masą. Dzięki temu czekolada się nie przypali na wierzchu, ale będzie mogła rozpuścić się w środku. Jeśli tak upieczone babeczki podaje się jeszcze na ciepło, to czekolada wprost z nich wypływa. Całość smakuje przepysznie, a roztopiona czekolada sprawia, że chce się sięgać po kolejne sztuki muffinek. Innym sposobem jest posiekanie czekolady na drobne kawałki i wymieszanie ich z surowym ciastem przed pieczeniem.

                      Przepis na muffinki waniliowe z budyniem

                      Z powyższego przepisu możesz przygotować również muffinki waniliowe z budyniem , który kupisz w sklepie. Przygotuj go według wskazówek na opakowaniu, a po ostygnięciu dodaj do foremek wypełnionych surowym ciastem na ½ wysokości. Następnie z wierzchu każdej muffinki wlej jeszcze po jednej łyżce masy. Tak przygotowane muffinki włóż do piekarnika i ciesz się nowym smakiem tradycyjnego wypieku. Puszyste muffinki waniliowe , jakie można upiec na podstawie tego przepisu, przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. To przepis nieco bardziej czasochłonny niż jego wersja z czekoladą, ale ostateczny efekt jest tego wart.

                      Muffinki waniliowe – co jeszcze dodać do bazy?

                      Podstawowy przepis na waniliowe babeczki jest jednym z najpopularniejszych wśród deserów tego typu. Nic dziwnego, ponieważ już w swojej bazowej wersji smakuje wyśmienicie. Żeby upiec pyszne muffinki waniliowe , nie potrzebujesz wielu składników.

                      Klasyczne babeczki mogą być naprawdę smaczne i nie musisz ich ulepszać. Ale jeśli już znudzi Ci się przygotowywanie stale tego samego przepisu, możesz spróbować go zmodyfikować poprzez dodanie do niego dowolnych orzechów, pokrojonych owoców lub bakalii. Szybkie i proste muffinki waniliowe przygotujesz także, dekorując ciasto lukrem domowej roboty, posypką ze sklepu lub świeżo startą skórką z cytryny lub pomarańczy.

                      Dobrą opcją dla podkręcenia smaku jest wypróbowanie przepisu na muffinki waniliowe z dżemem i kakao . Wystarczą dwie łyżki naturalnego kakao, aby delikatnie zmienić smak ciasta i jego kolor. Dżem można dodać do babeczek w taki sam sposób, w jaki dodaje się budyń (czyli do surowego ciasta między dwie jego warstwy) lub wprowadzić do środka upieczonej już muffinki przy użyciu strzykawki cukierniczej. Możliwości modyfikowania przepisu na muffinki waniliowe jest naprawdę sporo, dlatego nie bój się testować nowych kombinacji składników. Kto wie, może odkryjesz nowe, oryginalne smaki, które staną się Twoim ulubionym połączeniem nie tylko w muffinkach?

                      Zobacz wideo:

                      Zdrowe przepisy bez cukru

                      Zobacz także:

                      Autor: Adrian Adamczyk

                      podziel się:

                      Pozostałe wiadomości

                      Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

                      Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

                      Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                      Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                      Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                      Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                      Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                      Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                      Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                      Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                      Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                      Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                      Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

                      Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

                      Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                      Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                      Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                      Materiał promocyjny

                      Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                      Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                      Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                      "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                      "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                      Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                      Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                      Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                      Materiał promocyjny

                      Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                      Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                      Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                      Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                      Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                      10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                      Materiał promocyjny

                      10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                      Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                      Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                      Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                      Materiał promocyjny

                      Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                      Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                      Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                      Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                      Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                      Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                      Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                      "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                      "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                      Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                      Materiał promocyjny

                      Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                      Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                      Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                      Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                      Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                      Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                      Materiał promocyjny

                      Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                      Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                      Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                      Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                      Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                      Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                      Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                      Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                      Materiał promocyjny

                      Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                      "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                      "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                      Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                      Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                      "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                      "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                      Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                      Materiał promocyjny

                      Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                      Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                      Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                      Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                      Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                      Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                      Materiał promocyjny

                      Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                      Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                      Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                      To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                      To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                      Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                      Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                      Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                      Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                      Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                      Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                      Materiał promocyjny

                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                      Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                      Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                      Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                      Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                      Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                      Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                      Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                      Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                      Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                      Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"