Od ponad 8 lat zawodowo związana z architekturą i aranżacją wnętrz. Tworzy też własną biżuterię. Natalia Nguyen, prowadząca program „Bitwa o dom”, w kuchni Dzień Dobry TVN przygotowała zupę z zielonej fasolki, kurczaka po meksykańsku oraz kruche ciasto podwójnie wiśniowe.Zupa z zielonej fasolki
Składniki:
1 paczka Fasolki szparagowej Hortex
1 litr bulionu warzywnego
100 g szynki wędzonej
5 ziemniaków
2 marchewki
1 por
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki masła
oliwa z oliwek
liść laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Cebulę, czosnek i por posiekać i poddusić na maśle i na oliwie. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, obrane i pokrojone w krążki marchewki oraz Fasolkę szparagową Hortex. Całość dusić przez kilka minut. Następnie wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, zalać bulionem warzywnym i gotować. Na koniec pokrojoną w kostkę i podsmażoną szynkę wrzucić do zupy, przyprawiając solą i pieprzem. Podawać z grzankami.
Kurczak po meksykańsku
Składniki:
2 paczki Mieszanki meksykańskiej Hortex
1 cały kurczak
1 cebula
1 limonka
olej do smażenia
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki chilli
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Kurczaka podzielić na części (skrzydełka, udka, podudzia, filety) i przełożyć do miski. Dodać przyprawy oraz limonkę pokrojoną w plasterki. Całość odstawić na godzinę do zamarynowania. Po tym czasie obsmażyć kurczaka z każdej strony na rozgrzanym oleju, a następnie przełożyć do garnka i dusić pod przykryciem ok. 20 minut. Później dodać zawartość dwóch paczek Mieszanki meksykańskiej Hortex i poczekać, aż warzywa staną się miękkie. Na koniec kurczaka przyprawić solą i pieprzem, ewentualnie ostrą papryką. Podawać z ryżem.
Kruche ciasto podwójnie wiśniowe
Składniki:
2 paczki Wiśni Hortex
450 g mąki pszennej
200 g zimnego masła
200 g cukru
2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g cukru
Sposób przygotowania:
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski i dodać pokrojone na kawałki masło. Następnie zagnieść całość palcami, dosypując cukier, tak by powstała kruszonka. Jajka roztrzepać z dwiema łyżkami wody, połączyć z mąką i wyrobić ciasto (jeśli będzie za suche, dodać jeszcze łyżkę wody). Dwie trzecie gotowego ciasta zawinąć w folię i włożyć na jakiś czas do lodówki, a resztę do zamrażarki.
Tymczasem jedną paczkę Wiśni Hortex przesmażyć z cukrem, by powstała konfitura, a drugą rozmrozić i odsączyć na sicie (sok dodać do wiśni na patelni).
Następnie wyjąć ciasto z lodówki i wyłożyć nim tortownicę o średnicy 22-24 cm. Na wierzch nałożyć konfiturę i odsączone wiśnie, a dodatkowo starte (na tarce o dużych oczkach) ciasto przechowywane w zamrażarce. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180ºC mniej więcej przez 45-50 minut. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
NewsyZmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"