Babcia czy internet? Raport kulinarny Uwielbiam.pl pokazuje, skąd Polacy biorą przepisy na Wielkanoc 2026
Skąd bierzemy wielkanocne przepisy?
Mogłoby się wydawać, że w 2026 roku papierowe książki i pożółkłe kartki z zeszytów odejdą do lamusa. Nic bardziej mylnego. Wielkanoc to dla Polaków czas bezpiecznych smaków – szukamy nie tyle kulinarnych eksperymentów, co powtarzalności i wspomnień z dzieciństwa.
Z raportu kulinarnego Uwielbiam.pl wynika, że:
- 63% badanych korzysta z przepisów przekazywanych w domu. Babcine zeszyty i rodzinne notatniki pozostają najważniejszym źródłem kulinarnej wiedzy.
- 41% ankietowanych sięga po przepisy online. Sieć to drugie najpopularniejsze źródło inspiracji, choć wciąż ustępujące rodzinnym recepturom.
- 16% respondentów zagląda do klasycznych książek kucharskich.
- Tylko 3% korzysta z przepisów generowanych przez sztuczną inteligencję.
Internet oczywiście jest obecny, ale raczej jako pomoc niż punkt wyjścia. Ktoś coś sprawdzi, podejrzy proporcje, dorzuci drobną zmianę – ale trzon przepisów w wielu domach pozostaje ten sam.
Rodzinne receptury wciąż na topie
Wielkanoc to dla 97% badanych przede wszystkim wspólne spotkanie przy stole. W takiej sytuacji jedzenie nie jest tylko jedzeniem. To też wspomnienia i pewien rytuał, który co roku wygląda podobnie.
Dlatego w wielu domach gotuje się dokładnie to samo, co rok wcześniej. Nie dlatego, że brakuje pomysłów, tylko dlatego, że właśnie o to chodzi – żeby smak był znajomy.
Sztuczna inteligencja – ciekawostka czy pomoc w kuchni?
Korzystanie z narzędzi opartych na sztucznej inteligencji to wciąż margines. Jedynie 3% respondentów przyznaje, że sięga po przepisy wygenerowane przez AI. Dla większości osób to nadal coś nowego i raczej do testowania niż do przygotowywania świątecznych potraw.
Widać tu wyraźną różnicę między codziennym gotowaniem a świętami. Na co dzień łatwiej próbować nowych rzeczy, ale przy Wielkanocy wiele osób trzyma się tego, co już zna.
Wielkanoc 2026 nadal smakuje tradycją
Z raportu Uwielbiam.pl wynika, że Polacy łączą dziś dwa podejścia. Z jednej strony korzystają z internetu i gotowych rozwiązań, z drugiej – nie rezygnują z rodzinnych przepisów i tego, co od lat pojawia się na świątecznym stole.
A to tylko fragment całości. Raport pokazuje też, jakie potrawy naprawdę dominują w Wielkanoc, które desery są najpopularniejsze i ile kosztuje przygotowanie świąt w polskich domach.
Pełna wersja raportu kulinarnego Uwielbiam.pl dostępna jest tutaj: https://uwielbiam.pl/co-kroluje-na-wielkanocnym-stole-polakow-or-raport-kulinarny-2026-or-uwielbiampl
Źródło zdjęcia głównego: mat. prasowe