Podróżnik kulinarny tym razem zawędrował do wytwórni kebaba nieopodal Warszawy. To miejsce, gdzie przygotowuje się mięso, które później trafia do setek punktów gastronomicznych. Ciekawe jest to, że w takich wytwórniach procesowi przygotowania mięsa towarzyszą zasady prawa muzułmańskiego halal - zauważa Maciej Nowak.