Nie wiesz, co zrobić z jedzeniem po świętach? Zamiast wyrzucać, podziel się nim z potrzebującymi

Podziel się nim z potrzebującymi

Święta to czas obfitości, który w wielu domach kończy się przepełnioną lodówką. Zamiast jednak wyrzucać nadmiar jedzenia, można dać mu drugie życie i realnie pomóc innym. Służą do tego jadłodzielnie - specjalne lodówki i szafki, w których każdy może zostawić lub zabrać żywność.

Jadłodzielnie to ogólnodostępne punkty wymiany jedzenia, działające na zasadzie solidarności. Można tam przynieść produkty, których nie jesteśmy w stanie zużyć, albo skorzystać z tego, co pozostawili inni. To proste rozwiązanie, które łączy ekologię z pomocą osobom potrzebującym.

– Prowadzimy cztery lodówki społeczne. Widzimy, że bardzo dużo osób po świętach przynosi jedzenie, które im zostało, za co bardzo dziękujemy. Sami również przygotowujemy posiłki i uzupełniamy nasze lodówki. To, co zauważamy, to fakt, że jedzenie bardzo szybko znika – mówi Nicola Regosz z Caritas Archidiecezji Gdańskiej.

Bądź na bieżąco:

Zero waste w święta, czyli jak ocalić jedzenie od zmarnowania.

MATERIAŁ PROMOCYJNY

Najlepiej spożyć przed… i po? Fakty, które pomagają ograniczyć marnowanie żywności

MATERIAŁ PROMOCYJNY

Co zrobić z jedzeniem, które zostaje po świętach? Możemy oddać je do "jadłodzielni"

Porady

Jakie produkty oddać do jadłodzielni?

Do jadłodzielni można przynieść posiłki, które nadają się jeszcze do spożycia. Ważne jednak, by jedzenie było zapakowane w czyste, jednorazowe pojemniki lub słoiki, opisane (co zawiera i kiedy zostało przygotowane). Dzięki temu inni mogą bezpiecznie z niego skorzystać.

Co można przynieść do jadłodzielni? Zgodnie z miejskimi wytycznymi:

• jedzenie, które sami moglibyśmy zjeść;
• produkty nawet po dacie "najlepiej spożyć przed", jeśli nadal są w terminie "należy spożyć do";
• potrawy domowe - szczelnie zapakowane, z opisem składu i datą przygotowania;
• produkty suche (kasze, makarony), mogą być napoczęte, ale muszą być szczelnie zamknięte.

Są jednak produkty, których w jadłodzielni zostawiać nie można. Są to: nadgniłe i popsute produkty; surowe mięso i ryby; dania zawierające surowe jaja;produkty z niepasteryzowanego mleka.

Pełna lista i mapa jadłodzielni razem z informacjami o godzinach ich otwarcia znajduje się pod adresem: Jadłodzielnie - Warszawa 19115.

Zobacz także:

• Jak nie zmarnować jedzenia po świętach? "Szukamy pomysłów na metamorfozy"
• Akcja, która uczy najmłodszych, jak nie marnować jedzenia. "Dzieciaki mogą tę wiedzę przenieść do domu"
• Nie dojadasz w restauracji? Magda Gessler ma pomysł, co zrobić z resztkami jedzenia