Miód leśny jest wyjątkowo korzystny dla zdrowia. Aby go pozyskać należy wspierać leśne zapylacze

Miód leśny na zdrowie
Źródło: Dzień Dobry TVN
Dzięki pracy leśnych zapylaczy: pszczół, trzmieli czy motyli możemy cieszyć się miodem, który jest ceniony nie tylko ze względu na smak, ale także korzyści zdrowotne. O jego rodzajach i o tym, gdzie znajduje się największe zbiorowisko roślin miododajnych opowiedział w Dzień Dobry TVN Rafał Szela, współtwórca Banku Pszczelnego.

Jak wspierać leśne zapylacze i dlaczego to tak ważne?

Niemal każdy potrafi wymienić choćby te podstawowe leśne zapylacze, jak trzmiele, motyle czy pszczoły. Nie wszyscy wiedzą jednak dlaczego tak ważne jest, aby je wspierać i w jaki sposób można to zrobić. To właśnie dzięki leśnym zapylaczom mamy jagody czy poziomki. Julia Kamińska rozmawiała z przyrodnikiem, Marcinem Kostrzyńskim, który opowiedział, jak można pomóc małym owadom. - My widzimy, że marnuje się drzewo w lesie, bo jest suche i stoi. Ale ono się nie marnuje, bo jest domem, kosmosem dla tak wielu małych istot. Ten dom wykorzystują samotne pszczoły, które robią tam mikrokokonik – powiedział przyrodnik.

Dlatego tak ważne jest, aby nie ścinać drzew, ale można pomóc owadom także w inny sposób, np. budując hotele i domki dla pszczół. Świetnym pomysłem jest także stworzenie łąki kwiatowej w ogródku lub na balkonie. - Możemy ograniczyć chemizację w naszych ogródkach i zamiast pięknego trawnika, zróbmy łąkę pełną kwiatów. Dla tych małych owadów można stworzyć mikrokosmos na własnym balkonie, zrobić doniczkę z pięknymi kwiatami. Będą przylatywały fruczaki gołąbki to są takie zapylacze, które wyglądają jak kolibry – mówił Marcin Kostrzyński.

Okazuje się, że zależność między owadami, a kwiatami jest inna w przypadku pszczół i motyli. - Pszczoły są obligatoryjnie związane z kwiatami – nie ma kwiatów, nie ma pokarmu, nie ma pszczół. W przypadku pszczół mamy tą zależność bardzo ścisłą, bo i na etapie larw i na etapie owadów dorosłych pokarm kwiatowy jest absolutnie niezbędny. W przypadku motyli sprawa jest nieco inna, ponieważ ta zależność jest wyłącznie na poziomie owadów dorosłych. Podobnie jest z muchówkami czy innymi grupami, które często pojawiają się na kwiatach – wytłumaczył Prof. Marcin Zych, dyrektor Ogrodu Botanicznego w Warszawie.

Okazuje się, że zapylaczami może być spora grupa kręgowców, ptaków, np. kolibry czy ssaków, jak nietoperze. - Nietoperze mają zdolność echolokacji w związku z tym tu kluczowy jest nie kolor, a zapach lub kształt kwiatów – powiedział Prof. Marcin Zych.

Jak przyznał dyrektor Ogrodu Botanicznego w Warszawie prof. Marcin Zych, obecna pora nie jest najlepsza na obserwacje owadów. - Tak naprawdę to już jest koniec sezonu dla bardzo wielu gatunków. Jeżeli chcemy poznać różnorodność zapylaczy, które w Polsce się pojawiają to jednak najlepszym czasem jest wiosna, a późne lato i jesień to moment, gdy zwierząt jest coraz mniej – dodał dyrektor Ogrodu Botanicznego w Warszawie.

Miód leśny – idealny na zdrowie

Efektem ciężkiej pracy pszczół mieszkających w lasach i łąkach jest miód. W studio Dzień Dobry TVN o leśnym miodzie opowiedział – Rafał Szela, Współtwórca Banku Pszczelnego. - Miody leśne są tak zróżnicowane jak zróżnicowane są lasy. Największe bogactwo roślin kwitnących w lesie jest na stanowiskach wilgotnych, mokrych, w pobliżu potoków, rzek górskich - tam są największe zbiorowiska roślin miododajnych. Bardzo często rosną tam mięty, kwitną drzewa, klony - wyjaśnił Rafał Szela.

Miody różnią się od siebie składem, konsystencją, miejscem zbioru i barwą. Wyróżniamy miody nektarowe, spadziowe i nektarowo-spadziowe, czyli mieszane. - Skład miodów jest różny. Miody spadziowe są bogate w składniki mineralne, wapń, fosfor, potas, cała grupa witamin od B do K. One są od miodów nektarowych zdecydowanie różne, tutaj chodzi też o domieszkę olejków eterycznych, które np. w lasach jodłowych są z jodły. Pojawiają się też grzyby sadzakowe, które dają nam ten charakterystyczny dla miodu spadziowego ciemniejszy kolor. Najważniejszym składnikiem miodu dla pszczół jest nektar, ale jeśli wystąpi spadź, nie omieszkają ją przynieść do ula – dodał Rafał Szela.

Zobacz także:

Zobacz wideo: Leśne zapylacze

Leśne zapylacze
Źródło: Dzień Dobry TVN

Autor: Martyna Trębacz

Reporter: Magda Nabiałczyk

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"