Przygotuj drugie śniadanie razem z dzieckiem, ale nie nudne kanapki! Przepis Lary Gessler

Dzieci spędzają w szkole dużą część dnia, więc drugie śniadanie, które zabierają ze sobą do szkoły, powinno obfitować w wartościowe składniki i mikroelementy. Dodatkowo musi być na tyle smaczne, aby nasze pociechy nie rezygnowały z niego na rzecz niezdrowych przekąsek, które można kupić w szkolnych sklepikach. Lara Gessler proponuje alternatywę dla nudnych kanapek. Co powiecie na makaron z pesto?

Śniadanie jest uznawane za najważniejszy posiłek dnia. Teoretycznie powinno dostarczyć nam sporej dawki energii na kilka pierwszych godzin w szkole lub pracy. W praktyce nie tylko pierwsze, ale także drugie śniadanie musi być zdrowe i odżywcze, a tym samym składać się z wartościowych składników. Liczy się także szybkość jego przygotowania i dostępność pojemników, w których zostanie zabrane do szkoły.

  • Co włożyć dziecku do śniadaniówki, żeby chętnie zjadło?
    • Czy szkolny obiad nie wystarczy?
      • Jakie jedzenie zapewni odpowiedni bilans energetyczny?
        Co dzieci mają w szkolnych śniadaniówkach?

        Drugie śniadanie do szkoły – zdrowe i szybkie przepisy

        Klasyką drugich śniadań są kanapki, często z jasnego, pszennego chleba. Niestety, nie jest to dobry wybór, bowiem zwykły pszenny chleb posiada bardzo wysoki indeks glikemiczny, przyczyniający się do szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dodatkowo pszenny chleb nie gwarantuje długiego uczucia sytości i często zawiera w swoim składzie szkodliwe substancje i konserwanty. Jeśli koniecznie chcemy przygotować dziecku śniadanie do szkoły w postaci kanapki, wybierajmy zdrowe chleby – na przykład żytnie lub czystoziarniste. Zawierają one znacznie więcej błonnika i wartościowych substancji. Dodatkowo zapewniają uczucie sytości na dłużej. Pamiętajmy jednak o sprawdzeniu składu – jeśli dana substancja brzmi tajemniczo, lepiej poszukać innego chleba.

        Kiedy wybraliśmy już odpowiednie pieczywo, pojawia się pytanie – co na kanapki? Zrezygnujmy z popularnych serków topionych i tłustych żółtych plastrów. Na pewno nie są to zdrowe produkty. Nasze śniadania powinny obfitować przede wszystkim w warzywa.

        Dzieci mogą zabrać ze sobą do szkoły na przykład pastę jajeczną, którą z łatwością przygotujemy dzień wcześniej i rano po prostu nałożymy na chleb.

        Do jej przygotowania potrzebujemy:

        • 4 jajek ugotowanych na twardo,
          • łyżki jogurtu naturalnego,
            • koperku, szczypiorku,
              • soli i pieprzu do smaku.

                Jajka kroimy na kostkę, dodajemy łyżkę jogurtu i pozostałe składniki, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Pastą smarujemy chleb lub przekładamy do pojemnika. Dodatkowo można uzupełnić ją suszonymi pomidorami lub kiszonym ogórkiem.

                Innym pomysłem na zdrowe drugie śniadanie , które można zabrać do szkoły , są kulki mocy. Potrzebujemy orzechów, nasion, namoczonych daktyli lub fig, płatków owsianych oraz wiórek kokosowych. Kulki, choć niepozorne, dostarczają prawdziwego kopa energetycznego, a dodatkowo są bardzo smaczne. Kilka sztuk z powodzeniem zastąpi tradycyjne drugie śniadanie. Pierwszym krokiem do ich przygotowania jest zmielenie 250 g orzechów i nasion. Mogą być to orzechy nerkowca, włoskie, migdały, słonecznik, nasiona chia itp. Następnie w odrębnych pojemnikach mielimy płatki owsiane oraz namoczone suszone owoce. Całość składników mieszamy ze sobą i energicznie ugniatamy, aż do osiągnięcia jednolitej masy. Do lepienia kulek mocy można zaangażować dzieci. Po uformowaniu przekąsek wkładamy je do lodówki na kwadrans, a następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych. Dobrym pomysłem będzie przygotowanie większej liczby kulek i zamrożenie ich. Wtedy zdrowe drugie śniadanie będzie na wyciągnięcie ręki, a dzieci zabiorą je do szkoły w dowolnym momencie.

                Kolejne pomysły na zdrowe śniadania do szkoły

                Posiłek nie zawsze musi być w postaci stałej, równie odżywcze i smaczne potrafią być różnego rodzaju koktajle lub smoothies. Są one niezwykle szybkie i proste w przygotowaniu. Dostarczają organizmowi najpotrzebniejszych mikroelementów i energii. Dodatkowo możemy modyfikować ich smak za pomocą dowolnie wybranych składników. Pomimo tego, że dzieci uwielbiają wszystko co słodkie, przygotowywanie smoothie wyłącznie z samych owoców nie jest dobrym pomysłem, ponieważ otrzymamy prawdziwą bombę cukrową, a nie zdrowe śniadanie.

                Przepisy na smoothies zazwyczaj składają się z trzech elementów: warzyw, owoców i płynu w postaci wody mineralnej/kokosowej/mleka lub jogurtu. Warto sprawdzić, czy warzywa, których zjedzenie w całości sprawia dziecku problem (zwykle szpinak, jarmuż), są przyjmowane w wersji zmiksowanej. Po połączeniu ich ze słodkimi owocami smak pietruszki czy szpinaku staje się w zasadzie niewyczuwalny. Dzieci mogą zabrać do szkoły swoje drugie śniadanie na przykład w plastikowym bidonie. Poniżej warte sprawdzenia przepisy na pyszne i zdrowe smoothie.

                1. Do wykonania zielonego koktajlu potrzebujemy 2 garści szpinaku, natki pietruszki, banana i soku z wyciśniętej pomarańczy. Zalewamy je szklanką wody mineralnej lub kokosowej i blendujemy do osiągnięcia konsystencji jednolitego musu.

                2. Kolejne smoothie może powstać przy wykorzystaniu ugotowanej na mleku kaszy jaglanej. Wystarczy połączyć ją za pomocą blendera z bananem, szklanką mleka i masłem orzechowym, aby otrzymać pyszne i zdrowe drugie śniadanie.

                Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                podziel się:

                Pozostałe wiadomości

                Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

                Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

                Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                Materiał promocyjny

                Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

                Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

                Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                Materiał promocyjny

                Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                Materiał promocyjny

                10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                Materiał promocyjny

                Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                Materiał promocyjny

                Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                Materiał promocyjny

                Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                Materiał promocyjny

                Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                Materiał promocyjny

                Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                Materiał promocyjny

                Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                Materiał promocyjny

                E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"