Jak schudnąć? Daria Ładocha przyznaje, że aby osiągnąć sukces, musimy przestać być na diecie, a jedynie wprowadzić pewne ograniczenia. Na początek wystarczy wyeliminować z jadłospisu jeden niepożądany składnik. W kuchni Dzień Dobry TVN przedstawiła przykładowe przepisy na dania, dzięki którym nasz metabolizm przyspiesza. Zobacz, jak przygotować zdrową i pożywną sałatkę, zapiekankę z łososia, komosę ryżową z warzywami i ciecierzycę ze szpinakiem. Sałatka z kalafiorem, pestkami granatu i orzechami włoskimi
Składniki na sałatkę z kalafiorem
- 1 kalafior
- 1 cebula
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 50 g orzechów włoskich
- sól, pieprz
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 1 natka pietruszki
- garść liści świeżej mięty
- pestki z połowy granatu
- garść liści świeżej kolendry
- 2 łyżki tartego parmezanu
Sposób przygotowania sałatki z kalafiorem
- Nastaw piekarnik na 200 stopni. Może być z termoobiegiem.
- Kalafiora podziel na różyczki, cebulę posiekaj w piórka i wymieszaj z oliwą, solą oraz pieprzem.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj około 30 minut.
- Wyłóż upieczone warzywa do miski, dodaj wszystkie posiekane zioła, jeszcze łyżkę oliwy oraz orzechy włoskie. Na koniec posyp parmezanem.
Karolina Rybińska/Dzień Dobry TVN`
Zapiekanka z łososia
Składniki na zapiekankę z łososia
- 1 kg łososia bez skóry
- 2 zielone papryczki chili
- 3 ząbki czosnku
- 7 suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki
- 5 dużych pomidorów bez skóry pokrojonych w kostkę
- łyżka koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
- ½ łyżeczki papryki wędzonej
- pęczek zielonej pietruszki posiekanej
- ½ pęczka kolendry drobno posiekanej
- 100 ml jogurtu greckiego
- łyżka soku z cytryny
- łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki orzechów piniowych
Sposób przygotowania zapiekanki z łososiem
- Do szerokiego rondla wlej oliwę z oliwek i pogrzej. Następnie dodaj plasterki czosnku oraz posiekane chili oraz paprykę wędzoną. Następnie dodaj świeże pomidory, suszone pomidory oraz przecier pomidorowy. Gotuj z dodatkiem soli i pieprzu około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
- Rybę pokrój na mniejsze kawałki i posól z wierzchu. Wstaw do rondla, przykryj i gotuj około 10 minut.
- W misce obok połącz jogurt grecki, sok z cytryny oraz posiekane zioła. Następnie wyłóż rybę na półmisek wraz z sosem i polej sosem greckim i orzechami pini.
Karolina Rybińska/Dzień Dobry TVN
Komosa ryżowa z pomidorami, grillowaną cukinią i cytrynowym jogurtem
Składniki na komosę ryżową z pomidorami i cukinią
- 2 cukinie pokrojone w plastry
- 1 cebula drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku
- 500 g pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 200 g komosy ryżowej
- garść pistacji bez łupinek
- 200 ml jogurtu greckiego
- łyżka posiekanych liści mięty
- łyżka posiekanej zielonej pietruszki
- łyżka posiekanej kolendry
- sok z 1 cytryny
- sól, pieprz
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego mielonego
Sposób przygotowania komosy ryżowej z pomidorami i cukinią
- Plasterki cukinii wymieszaj z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i kminem rzymskim. Możesz je grillować w elektrycznym grillu lub w piekarniku nagrzanym do 200 stopni z opcją grill.
- Komosę ryżową ugotuj w wodzie w proporcji 2:1 do miękkości, ale na sposób al dente.
- W szerokim rondlu podgrzej 1 łyżeczkę oliwy i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek. Dorzuć pomidorki koktajlowe i podsmażaj, aż pomidorki się rozpadną. Dodaj sól, pieprz i odrobinę wody. Doprowadź do wrzenia i dodaj przecier pomidorowy. Całość zagotuj i wymieszaj z ugotowaną kaszą.
- Obok w misce wymieszaj jogurt z ziołami oraz sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Na talerzu rozłóż cukinię, dodaj pomidorową komosę i zrób kleksy z jogurtu oraz na koniec dodaj pistacje.
Karolina Rybińska/Dzień Dobry TVN
Ciecierzyca ze szpinakiem, burakami i orzechami laskowymi
Składniki na ciecierzycę ze szpinakiem, burakami i orzechami laskowymi
- 1 cebula posiekana
- 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- 1 ugotowany lub upieczony burak
- opakowanie mini marchewek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka nasion kminku rzymskiego
- 50 g prażonych orzechów laskowych
- sok z 1 cytryny
- sól, pieprz
- garść posiekanej kolendry
- garść posiekanej mięty
- 3 szklanki liści szpinaku
Sposób przygotowania ciecierzycy ze szpinakiem, burakami i orzechami laskowymi
- Nastaw piekarnik na 200 stopni na opcję grill. Na blaszce wyłóż cebulę oraz marchewki. Skrop oliwą z oliwek, dodaj sól oraz pieprz i piecz około 20 minut.
- Na suchej patelni podsmaż ziarenka kminku. Dodaj liście szpinaku oraz upieczonego i pokrojonego w kostkę buraka. Następnie dodaj ciecierzycę oraz upieczone warzywa. Połącz całość, dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Na koniec dodaj zieleninę oraz orzechy laskowe.
Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.
Zobacz też:
Jak przygotować smaczny filet z dorsza pieczony w piekarniku?
Orientalna klasyka. Curry z warzywami, żółte z kurczakiem oraz ryż smażony z jajkiem
Jej wysokość - krewetka. Poznaj przepisy Darii Ładochy
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Autor: Jola Marat
Źródło: Daria Ładocha
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"