Dzieci nie przepadają za wszystkimi wigilijnymi potrawami, dlatego Daria Ładocha przygotowała dania, dzięki którym nie odejdą one głodne od stołu wigilijnego. Na stole w kuchni Dzień Dobry TVN pojawiły się: świąteczny cynamonowiec, ryba po grecku i kluski z makiem. Świąteczny cynamonowiec
Składniki:
220 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki cynamonu
2 łyżki maku
75 g mielonych migdałów
100 g cukry brązowego
2 duże jajka
50 g płynnego miodu
30 g drobno pokrojonych suszonych śliwek
30 g suszonej żurawiny
1 szklanka jogurtu greckiego
150 ml oleju roślinnego
cukier puder do dekoracji
100 g ciemnej czekolady startej na tarce lub pokrojonej nożem na cienkie plastry
Przygotowanie:
Nastaw piekarnik na 180 st. C. Dowolną formę, np. tortownicę lub keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Wszystkie składniki suche, czyli mąkę, sodę, proszek, cukier, cynamon, mak, migdały dokładnie wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj mokre (jajka, miód, jogurt, olej). Następnie połącz je razem i wymieszaj widelcem. Dodaj czekoladę, żurawinę i śliwki, i wymieszaj jeszcze raz. Piecz w piekarniku ok. 45 min. do suchego patyczka. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
Ryba po grecku dla dzieci, przygotowana na parze
Składniki:
700 dkg filetów z dorsza
200 g marchewki
200 g cebuli
50 g selera
50 g korzenia pietruszki
400 g pomidorów z puszki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
200 ml wywaru
1 listek laurowy
sok z cytryny
szczypta czerwonej papryki
garść zielonej pietruszki drobno posiekanej
1 łyżka oleju roślinnego
2 łyżki brązowego cukru
Przygotowanie:
Rybę dokładnie umyj, dodaj sól, pieprz (tylko część, resztę pozostaw do warzyw) i skrop sokiem z cytryny. Zawiń w folię i gotuj na parze 20 min. Wszystkie warzywa korzeniowe zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno posiekaj. Warzywa umieść w garnku, dodaj oliwę, sól, pieprz, wodę lub wywar, pomidory, liść laurowy, paprykę w przyprawie i duś pod przykryciem 25 min. Po upływie tego czasu ściągnij przykrywkę i gotuj kolejne 10 min, by woda odparowała. Następnie rybę przełóż na półmisek i wymieszaj z warzywami. Na koniec posyp zieloną pietruszką.
Kluski z makiem
Składniki:
500 g makaronu łazanki
1/2 puszki masy makowej
1 łyżka masła
1 l mleka
50 g namoczonych rodzynek
50 g orzechów włoskich
50 g suszonych moreli namoczonych w wodzie
skórka starta z pomarańczy
3 łyżki płatków migdałowych
5 łyżek miodu
Do dekoracji: ziarenka granatu
Przygotowanie:
Makaron łazanki ugotuj w mleku wraz ze szczyptą soli. W rondelku rozpuść masło, dodaj miód i masę makową wraz z morelami, rodzynkami i orzechami oraz skórką pomarańczową. Dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj makaron. Danie smakuje najlepiej następnego dnia, gdy składniki się przegryzą. Przed podaniem udekoruj ziarenkami granatu oraz płatkami migdałowymi.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"