Materiał promocyjny

Warzywne inspiracje Andrzeja Polana: placki ziemniaczane z groszkiem i pomidory pieczone z cieciorką

W kuchni Dzień Dobry TVN Andrzej Polan przygotował dania, w których głównymi składnikami były kukurydza, groszek i cieciorka. Na naszym stole pojawiły się: placki ziemniaczane z groszkiem, smażone drożdżowe z kukurydzą, a także pomidory pieczone z cieciorką.

Placki ziemniaczane, jajko sadzone, groszek i chrzanowe jabłko

Składniki:

  • 4 dużych ziemniaków
    • 2-3 plasterki szynki wędzonej
      • jajko
        • natka pietruszki
          • szczypiorek
            • cząber
              • kminek
                • gałka muszkatołowa
                  • sól
                    • pieprz czarny
                      • masło klarowane do smażenia

                        Przygotowanie:

                        Ziemniaki wrzucamy do wody z solą, zagotowujemy i gotujemy kilka minut. Odcedzamy i studzimy. Kiedy ziemniaki nam ostygną, ścieramy je na grubszym oczku. Łączymy starte z jajkiem, pokrojoną w paski szynką, ziołami i przyprawami. Smażymy grubsze placki na maśle klarowanym, pamiętając o zrobieniu w środku zagłębienia. Po usmażeniu z jednej strony przekładamy na drugą. Wybijamy jajko, przykrywamy pokrywką i czekamy aż białko nam w jajku się zetnie.

                        • 2 jabłka polskie
                          • łyżka miód
                            • chrzan korzeń
                              • groszek zielony Bonduelle
                                • koperek
                                  • pieprz
                                    • sól

                                      Przygotowanie:

                                      Jabłka kroimy w kostkę, przesmażamy na miodzie, dodajemy groszek z koperkiem i przyprawami. Wykładamy taką sałatkę na usmażony placek, na wierzch ścieramy korzeń chrzanu.

                                      >>> Zobacz także:

                                      Smażone drożdżowe, szynka, kukurydza i trochę rydza

                                      Składniki:

                                      • 2-3 ziemniaki gotowane
                                        • 500 g mąki
                                          • 150 ml mleka
                                            • 40 g drożdży
                                              • łyżka cukier
                                                • 60 g masła
                                                  • szczypta soli

                                                    Przygotowanie:

                                                    Ziemniaki przepuszczamy przez praskę do ziemniaków, łączymy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy ciasto drożdżowe. Odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte dzielimy na mniejsze porcje i rozwałkowujemy na cienkie placki. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

                                                    • puszka kukurydzy Bonduelle
                                                      • kilka rydzów
                                                        • 2-3 grubsze plasterki szynki
                                                          • masło klarowane do smażenia
                                                            • natka pietruszki
                                                              • bazylia
                                                                • 2-3 łyżki śmietany 18 proc.
                                                                  • koperek
                                                                    • natka pietruszki

                                                                      Przygotowanie:

                                                                      Szynkę kroimy w drobną kostkę wielkością przypominającą ziarna kukurydzy. Na maśle przesmażamy szynkę, dodajemy rydze, kukurydzę, doprawiamy pieprzem i solą. Na koniec natka. Na usmażony placek wykładamy gulasz rozmaitości i łyżkę śmietany gęstej.

                                                                      Pomidory pieczone, cieciorka, kasza i boczek

                                                                      Składniki:

                                                                      • 10 pomidorów polskich, dojrzałych o równej wielkości
                                                                        • 20 plasterków boczku wędzonego surowego
                                                                          • 1 szkl. pęczaku gotowanego
                                                                            • 2-3 pomidory suszone
                                                                              • puszka cieciorki Bonduelle
                                                                                • cebula
                                                                                  • bazylia
                                                                                    • oregano świeże

                                                                                      Przygotowanie:

                                                                                      Pomidory wydrążamy i wydrążone owijamy plasterkami boczku. Cebulę przesmażamy na oleju, dodajemy wydrążone środki pomidora. Chwile smażymy i dodajemy kaszę pęczak, cieciorkę, pokrojone pomidory suszone. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy jeszcze ser i świeże zioła. Doprawiamy w razie potrzeby pieprzem i solą. Farszem wypełniamy pomidory i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy do momentu aż boczek będzie ładnie przyrumieniony.

                                                                                      Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                                                                                      Materiał promocyjny
                                                                                      podziel się:

                                                                                      Pozostałe wiadomości

                                                                                      Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

                                                                                      Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

                                                                                      Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                                      Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                                                                                      Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                                      Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                                                                                      Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                                                                      Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                                                                                      Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                                                                      Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                                                                                      Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                                      Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                                                                                      Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                                                                                      Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

                                                                                      Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

                                                                                      Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                                      Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                                                                                      "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                                      "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                                                                                      Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                                      Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                                                                                      Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                                                                                      Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                                      Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                                                                                      Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                                      Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                                                                                      10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                                                                                      Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                                      Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                                                                                      Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                                      Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                                                                                      Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                      Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                                                                                      Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                                      Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                                                                                      Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                                                                                      Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                                      Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                                                                                      Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                                      Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                                                                                      Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                                      Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                                                                                      "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                                      "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                                                                                      Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                                                                                      Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                                      Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                                                                                      Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                                      Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                                                                                      Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                                                                                      Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                                      Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                                                                                      Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                                      Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                                                                                      Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                                      Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                                                                                      Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                                                                                      "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                      "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                                                                                      Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                                      Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                                                                                      "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                                      "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                                                                                      Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                                                                                      Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                      Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                                                                                      Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                                      Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                                                                                      Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                                                                                      Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                                      Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                      To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                                      To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                                                                                      Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                      Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                                                                                      Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                                      Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                                                                                      Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                                      Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                      Materiał promocyjny

                                                                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                      Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                                                                                      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                      Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                                                                                      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                      Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                                                                                      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                      Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                                                                                      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                      9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                                                                                      Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                      Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                                                                                      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                                      Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                      Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                                      Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                                                                                      Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                                      Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                                                                                      Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                                      Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                                                                                      Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                                                                                      Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"