Vito pochodzi z Toskanii, urodził się we Florencji. Oprowadził ekipę "Dzień Dobry TVN" po swojej ojczyźnie, o której krytycy pisali, że otwierając książkę "Pod słońcem Toskanii: u siebie we Włoszech", czujemy smak suszonych pomidorów i aromat włoskiego wina.