Wspólne gotowanie to najlepsza zabawa. Poznaj proste przepisy na dania, które przygotujesz razem z dzieckiem, a ich smak zachwyci każdego niejadka. Placek-grzybek babci Irenki
Składniki:
- 1 jajo
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki mleka
- szczypta proszku do pieczenia
- łyżka oleju rzepakowego
- owoce
- jogurt naturalny
- łyżka cukru brązowego
Przygotowanie:
Do kubeczka wbij jajko, wsyp trzy łyżki mąki, ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia i lekko wymieszaj. Dodaj trzy łyżki mleka i wymieszaj bardzo energicznie, aż składniki się połączą i utworzą gładką masę. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy, gdy będzie gorący - wlej zawartość kubeczka i smaż na złoto. Przewróć placek na patelni. Gdy druga strona placka ładnie się przypiecze, przełóż go na duży talerz, posmaruj jogurtem, posyp łyżką cukru i udekoruj owocami. Pycha!
Cappuccino pomidorowe
Składniki:
- 4 duże pomidory
- sól
- pół łyżeczki cukru
- pół szklanki śmietanki 30%
- bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
Zalej pomidory wrzątkiem, a po dwóch minutach je wyjmij, przepłucz pod zimną wodą i obierz ze skóry. Obrane pomidory pokrój w grubą kostkę, wrzuć do garnka, zalej niewielką ilością wody tak, by zakryła pomidory. Gotuj 15 minut, a następnie zmiksuj. Gdy uzyskasz gładki kremem, dopraw go solą i cukrem. Śmietankę ubij mikserem. Zupę podawaj w kubeczku, przykrytą czapeczką bitej śmietany i posypaną bazylią lub natką pietruszki.
Sałatka grecka w arbuzie
Składniki:
- 2 garści pomidorków koktajlowych (lub jeden duży pomidor)
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- garść oliwek czarnych najlepiej kalamata
- 1 średni ogórek świeży
- 1 mała czerwona cebula
- 100 gramów sera feta
- 3 łyżki suszonego oregano
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka wody
- 1 średni arbuz
- garść świeżej mięty
Przygotowanie:
Z soku z cytryny, rozgniecionego przez praskę czosnku, wody i oliwy robimy sos. Pomidorki kroimy na pół, cebulę, obrany ogórek i papryki (żółtą i czerwoną) kroimy w grubą kostkę. Warzywa wrzucamy do miski, dodajemy oliwki, polewamy sosem i mieszamy. Arbuza kroimy na pół, wydrążamy jedną część i kroimy w kostkę, dodajemy do sałatki. Fetę kroimy w kostkę i delikatnie obtaczamy w oregano. Wszystko wkładamy do arbuza, dekorujemy fetą.
Leniwe z jagodami, jogurtem i miętą
Składniki:
- 250 g chudego twarogu
- szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 4 łyżki masła
- szklanka jagód (może też być konfitura jagodowa lub jagody mrożone)
- 2 łyżki cukru brązowego
- 3 łyżki bułki tartej
- sól do osolenia wody
Przygotowanie:
Twaróg rozgnieć widelcem na stolnicy, posyp go mąką. Jagody zmiksuj na gładką masę (konfitury lub jagody mrożone podobnie). Dodaj pulpę jagodową do twarogu i mąki, wbij jajko i zagnieć ciasto. Pokrój je w kawałki, z każdego kawałka ulep wałeczek i pokrój na dość duże kęsy. Leniwe wrzucaj do wrzątku i gotuj kilka minut, aż wypłyną. Na patelni rozgrzej masło, dodaj bułkę tartą i podsmaż, aż będzie złota. Leniwe podawaj z jagodami, słodką bułką tartą. Możesz też zamienić bułkę na solidny kleks jogurtu naturalnego. Posyp posiekaną miętą.
Kogel-mogel z truskawkami
Składniki:
- 8 żółtek
- 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka otartej skórki
- 1 cukier z prawdziwą wanilią (ja miałam 10-gramowy)
- 6 łyżek cukru
- 1 płaska łyżka kakao
- 4 garści truskawek
Żółtka oddzielamy od białek, wlewamy do miski lub rondelka umieszczonego na garnku z niewielką ilością wrzącej wody. Dodajemy cukier i cukier waniliowy i ubijamy mikserem, aż masa zgęstnieje. Połowę przelewamy do innej miski, dodajemy do niej kakao i ubijamy, aż masa stanie się jednolicie czekoladowa. Do kogla-mogla pozostałego w garnuszku dodajemy sok z cytryny i skórkę cytrynową, ubijemy na parze jeszcze 2-3 minuty. Kogel-mogel podajemy w głębokich talerzach lub pucharkach udekorowany truskawkami, jagodami lub malinami.
Zobacz też:
Jak ozdobić tort dla dziecka? Proste triki na figurki z masy cukrowej
Hamburgerowa kuchnia Szymona Czerwińskiego
Truskawki w towarzystwie śmietany i jogurtu. Pomysły Piotra Kucharskiego
Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku tutaj.
Autor: Jola Marat
Źródło: Katarzyna Bosacka
Pozostałe wiadomości
NewsyZmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"