Pyszna tarta dyniowa – nasze propozycje

Tatra cukiniowa z polewą czekoladową na talerzyku z łyżeczką
IrKiev / Getty Images
Źródło: iStockphoto
Dynia jest idealnym warzywem dla osób na diecie – zawiera bardzo mało kalorii. Co więcej, dynia, dzięki wysokiej zawartości beta-karotenu, obniża poziom złego cholesterolu i wpływa pozytywnie na stan naszej skóry. Sprawdź, dlaczego jeszcze warto jeść dynię oraz jak zrobić wyśmienitą tartę dyniową!

Dynia co niektórym może się kojarzyć tylko z Halloween, jednak warto to zmienić! Poza swoim okrągłym kształtem idealnym do wycinania różnych twarzy z okazji tego święta, również świetnie smakuje. Zwolennicy dyni potrafią ją wykorzystać naprawdę na wiele sposobów, na przykład do zrobienia tarty dyniowej . Dynia świetnie nadaje się również na zupę krem, puree, placki dyniowe, a nawet kurczaka w sosie dyniowym. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej zaletom, jakie posiada tarta dyniowa .

Dynia – dlaczego warto dodać ją do tarty?

Tarta z dynią może mieć bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Dynia, dzięki zawartości beta-karotenu ma działanie antynowotworowe – hamuje szkodzące nam procesy antyoksydacyjne. Beta-karoten obniża również poziom złego cholesterolu, przez co zmniejsza ryzyko zachorowania na miażdżycę albo zawału. Beta-karoten, wraz z witaminą A, wpływa pozytywnie na nasz wzrok – poprawia widzenie oraz zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na zaćmę albo inne choroby wzroku. Poprawia on także koloryt naszej skóry i przyspiesza opalanie. Jeśli uwielbiasz owoce, możesz zrobić takie dania jak tarta dyniowa z pomarańczą lub tarta dyniowa z mascarpone i malinami! Inni z kolei mogą woleć tartę dyniową na ostro – w wersji wytrawnej jest równie świetna!

Tarta dyniowa – jak zrobić?

Kiedy za oknem coraz zimniej, a dni coraz krótsze, warto przygotować coś słodkiego, co poprawi nastrój całej rodzinie. Dobrym pomysłem może być tarta dyniowa wytrawna , która oprócz tego, że świetnie smakuje, ma także wiele cennych korzyści zdrowotnych. Tartę dyniową , tak jak wiele innych tart, można wykonać zarówno z pieczeniem jak i bez pieczenia. Kiedy mamy zamiar wykonać tartę bez pieczenia, będą nam potrzebne jedynie herbatniki i masło. Do tarty dyniowej na słodko najlepiej będą smakować herbatniki kakaowe. Jeśli chcemy upiec naszą tartę, to będzie nam potrzebna do spodu ciasta mąka pszenna, masło, jajka i mleko. Wbrew pozorom zrobienie tarty jest bardzo proste i można naprawdę kombinować i dobierać swoje ulubione smaki oraz łączyć przeróżne składniki.

Jeśli dbamy o zdrowe odżywianie, to tartę dyniową możemy przyrządzić także w trochę inny sposób. A mianowicie mąkę pszenną zastąpić graham albo mąką kokosową. Cukier biały można zastąpić cukrem trzcinowym, albo jeśli lubimy dania mniej słodkie, całkiem z niego zrezygnować. Możemy także prawie w całości zrezygnować z masła. Pamiętajmy o tym, że dynia jest dobra dla osób dbających o sylwetkę, bo ma mało kalorii i zawiera niewiele tłuszczu.

Tarta dyniowa fit przepis – nasze propozycje

Tarta dyniowa na słodko przepis:

Składniki:

· 250 g mąki pszennej,

· 50 g cukru pudru,

· pół kostki masła,

· 3 jajka,

· 500 g dyni,

· pół litra mleka,

· 200 g cukru,

· laska wanilii.

Przygotowanie: Wziąć dużą miskę. Wsypać mąkę, masło i cukier puder, po czym dobrze wymieszać. Następnie dodać jajko i kilka kropel mleka i ugnieść ciasto dokładnie. Przygotowane ciasto uformować w kulkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę. Po godzinie wyjąć ciasto. Przygotować formę do tarty, wysmarować ją masłem. Rozwałkować dokładnie nasze ciasto. Rozwałkowane ciasto wyłożyć w formie starannie tak, by przylegało z każdej strony. Następnie nakłuć ciasto widelcem, owinąć formę w folię aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego na 170 stopni na 15 minut. Po upływie tego czasu zdjąć folię aluminiową i włożyć jeszcze na 10 minut do piekarnika, aż ciasto będzie miało ładny, złoty kolor. W tym czasie przygotować masę dyniową. W tym celu dokładnie umyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w drobną kosteczkę. Przygotować garnek i wrzucić do niego dynię, cukier, wanilię i mleko. Następnie zagotować, cały czas mieszając. Potem zdjąć z ognia i odstawić do przestygnięcia. Po chwili dodać do masy dwa jajka i wymieszać. Następnie wylać masę na ciasto i włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 40 minut. Po wyjęciu odstawić na chwilę do przestudzenia. Smacznego!

Tarta z dynią na słono

Składniki:

· opakowanie ciasta francuskiego,

· 500 g dyni,

· 100 g sera pleśniowego,

· 2 łyżki masła,

· 150 ml mleka,

· jajko,

· ząbek czosnku,

· rozmaryn,

· sól i pieprz.

Przygotowanie: Przygotować formę do tarty i wysmarować masłem. Z ciasta francuskiego wyciąć koło trochę większe od naszej formy, która ma 24 cm, a następnie włożyć je do formy starannie tak, by przylegało z każdej strony. Nakłuć ciasto widelcem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni i włożyć ciasto na około 10 minut. W tym czasie (albo już wcześniej, bo jest to trochę pracochłonne) umyć i obrać dynię, a następnie pokroić w drobną kosteczkę. Do garnka wrzucić naszą dynię, masło, czosnek, rozmaryn, sól i pieprz. Zagotować nasz krem, często mieszając. Odstawić na chwilę do przestygnięcia. Wyjąć ciasto francuskie z piekarnika i wyłożyć na nie nasz krem dyniowy. Na niego wysypać drobno pokrojony ser pleśniowy. Jajko wymieszać z mlekiem i doprawić solą, pieprzem i rozmarynem, a następnie wylać na ser pleśniowy. Następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 20 minut. Po wyjęciu odstawić na chwilę do przestygnięcia. Smacznego!

Pyszna jest również tarta rustykalna:

Materiał: Tarta rustykalna. Źródło: Redakcja Dzień Dobry TVN

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło zdjęcia głównego: iStockphoto

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"