Przepisy kulinarne

Tajemnice diety Miss Polonii

Marcelina Zawadzka wraz z siostrą Karoliną zdradziła nam na jakiej diecie wyrasta się na najpiękniejszą Polskę na świecie. Czy robią potrawy po to, by odstraszyć potencjalnych absztyfikantów? W kuchni Dzień Dobry TVN przygotowały kremowego kurczaka, deser truskawkowy i krewetki na maśle.

Zdjęcie: Tomasz Urbanek / East News

Kremowy kurczak z pieczarkami i szparagami.
Składniki:
300 gramów makaronu Rigatoni
1 opakowanie gotowego sosu spaghetti Bolognese
200 gramów pieczarek
4 piersi z kurczaka
66 gramów  margaryna
500 ml mleko
140 gramów pomarańczowego sera cheddar
1 pęczek zielonych szparagów
natka pietruszki
olej

Wykonanie:
Mięso pokrój w paski, a szparagi pod kątem w plasterki. Cebulę i czosnek posiekaj. Pieczarki przekrój na pół. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, czosnek, pieczarki i po chwili dodaj mięso. Następnie dodaj margarynę i szparagi. Całość smaż jeszcze 1 minutę.
Sos  wymieszaj z mlekiem i wlej na patelnię. Zagotuj dokładnie sos, dodaj wcześniej ugotowany makaron oraz starty ser. Zdejmij patelnię z ognia. Całość mieszaj delikatnie aż składniki się połączą. Natychmiast podawaj.

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką pietruszki.
Składniki:
krewetki królewskie (mogą być mniejsze, oby nie krewetki koktajlowe)
masło
czosnek świeży
natka pietruszki
szczypta soli

Sposób przygotowania:
Rozgrzać masło na patelni, ułożyć świeże krewetki, wgnieść trzy ząbki czosnku i po dwóch minutach wrzucić posiekaną natkę. Krewetki należy smażyć ok. 6 minut, nie dłużej. ( Krewetki można podać z białym lub różowym winem;)

Deser z truskawkami a la Miss
Składniki:
300 gramów truskawek
100 gramów serka mascarpone
200 gramów jogurtu naturalnego
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka białego cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego

Wykonanie:
Umyć truskawki, obrać z szypułek i pokroić. Wymieszać z cukrem i zostawić aż cukier się rozpuści. Wymieszać serek mascarpone i jogurt. Truskawki nakładać warstwowo na przemian z kremem z serka i jogurtu. Na wierzch nałożyć resztę truskawek i przybrać resztą kremu.


Źródło: Dzień Dobry TVN |
Co sądzisz o tym artykule?
52
4
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0