Szkodliwy wegetarianizm

Prestiżowy "Journal of the American Dietetic Association" zamieścił raport, z którego wynika, że młodzi wegetarianie są bardziej narażeni na zaburzenia odżywiania niż ich, odżywiający się tradycyjnie, rówieśnicy. Czy wegetarianizm to tylko dieta, czy może - przede wszystkim - filozofia życia? Jak prawidłowo się odżywiać będąc wegetarianinem?