W kuchni Dzień Dobry TVN połączyliśmy przyjemne z pożytecznym. Na stanowisku: Andrzej Polan i jego przepisy na sylwestrowe przekąski "na raz do buzi" i Angelika Gumkowska z garścią porad na temat kosmetyków, które można samodzielnie zrobić w domu.Przepisy Andrzeja
Kruche ciasto z farszem z ziemniaków i szynki
Składniki:
Kruche słone babeczki
1 kg ziemniaków
200 ml mleka
Gałka muszkatołowa, sól, pieprz
300 g masła
200 g szynki wędzonej w kawałku
Bułka tarta do posypania
200 g tartego sera dojrzewającego
250 g mozzarelli
Szczypiorek drobny
Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, przeciskamy przez praskę i zalewamy gorącym mlekiem z dodatkiem gałki muszkatołowej. Następnie dodajemy masło. Babeczki wypełniamy do połowy ziemniakami, układamy pokrojoną w kostkę szynkę wcześniej przesmażoną na patelni i połączoną ze szczypiorkiem. Porcje mozzarelli, przykrywamy pozostałymi ziemniakami i posypujemy suto serem tartym. Wstawiamy do zapieczenia do nagrzanego piekarnika na około 15 min.
Kotleciki z mięsa wieprzowego z suszoną śliwką i piklowanymi ogórkami
Składniki: 500 g mięsa mielonego z szynki 1 cebula Przyprawa curry 2 jajka Natka pietruszki 100 g śliwek kalifornijskich Sól, pieprz Olej do smażenia 100 ml octu winnego białego 100 ml cukru 100 ml wody Cebula czerwona Koperek Ogórek zielony
Przygotowanie: Cebulę drobno siekamy i przesmażamy na oleju, łączymy z mięsem, dodajemy żółtka, pokrojoną w drobną kostkę śliwkę suszoną, natkę pietruszki, przyprawy, wyrabiamy masę. Dzielimy na małe porcje i każdą obtaczamy w białku a następnie w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor. Wodę zagotowujemy z cukrem i octem, studzimy, dodajemy cebulę czerwoną pokrojoną w drobną kostkę i ogórka. Na koniec koperek.
Makaronowe ślimaki z pieczarkami i estragonem
Składniki: 10 p lasagne 2 szalotki 400 g pieczarek Estragon suszony 200 g masła 2 łyżki mąki 400 ml mleka 200 g serka mascarpone 100 g startego sera dojrzewającego 1 cytryna Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, Suszony estragon
Przygotowanie: Makaron na lasagne wyjątkowo gotujemy przed pieczeniem. Na maśle przesmażamy pokrojoną drobno szalotkę, dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy do momentu aż lekko się przyrumienią, doprawiamy i dodajemy estragon. W trakcie na drugiej patelni na 2 łyżkach masła rozprowadzamy mąkę. Zagotowujemy mleko i zalewamy mąkę z masłem. Doprawiamy pieprzem, solą, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny. Na koniec dodajemy serek mascarpone. Połowę sosu łączymy z pieczarkami. Makaron zwijamy w ślimaki, układamy w foremkach do muffinów wypełniamy pieczarkami, zalewamy resztą sosu i posypujemy serem dojrzewającym. Zapiekamy w piekarniku w temp. 200 st. na złoty kolor.
Rogaliki z fetą i szpinakiem
Składniki: 1 op ciasta filo 400 g szpinaku baby 1 szalotka 1 ząbek czosnku 300 g sera feta 1 cytryna Gałka muszkatołowa, sól, pieprz biały 200 g masła
Przygotowanie: Na oleju przesmażamy pokrojoną cebulę, czosnek, dodajemy szpinak i krótko smażymy, cytrynę kroimy w drobną kostkę, pozbawiamy pestek i białych części. Dodajemy do szpinaku. Następnie dodajemy ser feta, przyprawy. Ciasto filo smarujemy rozpuszczonym masłem, składamy po 4 arkusze. Kroimy w paski, układamy porcje farszu, zwijamy trójkątne rogaliki. Smarujemy z wierzchu masłem i wstawiamy do pieczenia na temp. 180 st. około 20 min.
Przepisy Angeliki
Brązujące masło do ciała
3-4 łyżki oleju kokosowego 0,5-1 łyżeczka sproszkowanego kakao 0,5-1 łyżeczka cynamonu
Limonkowo-waniliowy peeling
1 szklanka (250 g) drobnej soli lub cukru Ok. 0,3 szklanki (100 g) oleju kokosowego 2–3 łyżki (10 ml) soku z limonki Skórka starta z 1-2 limonek 2 krople waniliowego oleju eterycznego lub nasiona z 1 laski wanilii
Maseczka z glinki zielonej i oleju arganowego
4 łyżki (60 g) zielonej glinki francuskiej lub marokańskiej ghassoul 2-4 łyżki wody lub wybranego hydrolatu ok. 2 łyżki oleju arganowego
Dwufazowy płyn do demakijażu
2 łyżki oleju jojoba (albo makadamia, sojowy, kokosowy, lniany) 3 łyżki naparu z rumianku
Kule kąpielowe - przepis podstawowy
1 szklanka (250) g sody oczyszczonej (wodorowęglan sodu) 0,5 szklanki (120 g) kwasu cytrynowego 15 g płynnego oleju 15-30 kropli olejku eterycznego lub mieszanki Trochę wody w atomizerze (spryskiwaczu)
Opcjonalnie: 20 g białej glinki 0,5 łyżeczki dowolnego barwnika w proszku 2 krople płynnego Susz kwiatowy np. jaśmin, lawenda
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN
Pozostałe wiadomości
NewsyZmiany w Dzień Dobry TVN. Do zespołu dołączą znane twarze
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
GwiazdyUpiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
NewsyWielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Gorące tematyPomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Ślub i weseleWysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
ParentingTuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"