Stockinger i Szwed w kuchni

Ciasto – Brownie

Składniki:
2 tabliczki (20 dkg) gorzkiej czekolady
1 kostka (20 dkg) masła
10 dkg mąki
30 dkg cukru
6 jajek
5 dkg wyłuskanych włoskich orzechów
Cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania:
Rozpuszczamy na parze masło z czekoladą. Jajka ubijamy mikserem, dodając cukier i mąkę. Do masy wmiksowujemy ostudzoną czekoladę i dodajemy pokruszone orzechy. Spód blachy (60 x 35 cm) wykładamy pergaminem lub smarujemy masłem. Wlewamy ciasto, pieczemy 20 minut w temp. 200°C. Po ostudzeniu, wyjmujemy z blachy i ewentualnie usuwamy papier. Posypujemy cukrem pudrem.

Koktajl „bananowo –waniliowy

Składniki:
6 dojrzałych bananów
Szczypta cynamonu
Odrobinę startej gałki muszkatołowej
Bita śmietana
1 opakowanie lodów waniliowych
1 litra mleka 2%

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki  musimy przełożyć do miksera (banany wcześniej musimy  okroić na mniejsze kawałki). Teraz wystarczy jak wszystko zmiksujemy i przelejemy do szklanek.  Polewamy bitą śmietaną i gotowe

Zapiekanki z boczkiem

Składniki:
6 ugotowanych jajek
20 dkg Boczku w plastrach
2-3 łyżki majonezu

Sól
Pieprz
2-3 bagietki
Olej
Kiełki fasoli
Kiełki rzodkiewki

Sposób przygotowania:
Jajka obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy majonezu, soli i pieprzu. Pastą smarujemy bagietki. Pieczemy w piekarniku około 5 minut. Po wyjęciu ozdabiamy smażonym boczkiem i kiełkami.