Jakich zasad i reguł, zgodnie z zasadami spartańskiego wychowania, przestrzegają w swojej codziennej diecie? W kuchni Dzień Dobry TVN warszawscy Warsaw Spartans: Maciej Pobudkiewicz, Tomasz Piskała, Mateusz Gołoś, Łukasz Mrozek, Radosław Rykiel, Tomasz Ochnio zgotowali nam prawdziwe igrzyska! Zdjęcie: Michał Wargin / East News
Burgery:
Składniki (na dwie porcje):
Dwie bułki z sezamem
300 g świeżego mięsa wołowego (zawartość tłuszczu 15-20%)
cebula
starty żółty ser (około 10 dag)
dwa plasterki sera gouda
dwa ogórki konserwowe
pomidor
dwa liście sałaty
dwa plastry ananasa
ketchup
pieprz
sól
majonez
ocet winny
musztarda
ząbek czosnku
Przygotowanie:
Mięso:
Drobno zmielone mięso wkładamy do miski. Dodajemy pieprz i sól, starty żółty ser i wszystko dobrze mieszamy. Następnie formujemy dwie kulki, kładziemy każdą osobno na pergamin, przykrywamy drugim kawałkiem pergaminu i zgniatamy przy pomocy deski do krojenia,. w ten sposób uformuje się idealnie okrągły burger, o grubości 1,5-2 cm. Z obu stron mięso smarujemy cienką warstwą oleju, a na wierchu robimy kilka delikatnych nacięć, aby burger w trakcie grillowania nie wybrzuszył się. Grillujemy około 4 min na stronę, około 1,5 minuty przed końcem kładziemy na wierzch plasterek sera, oraz grillujemy plasterki ananasa (0,5-1 min na stronę)
W międzyczasie bułki kroimy na pół w poprzek i tostujemy na rozgrzanej patelni bez użycia tłuszczu, aż powstanie chrupiąca warstwa.
Sos:
W misce mieszamy ze sobą dwie duże łyżki majonezu, pół łyżeczki octu winnego, łyżeczkę bardzo drobno poszatkowanej cebuli, pół łyżeczki cukru oraz łyżeczkę musztardy.
Następnie wyciskamy pół ząbka czosnku i dodajemy drobno poszatkowanego małego ogórka konserwowego. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Sposób podania:
na talerzu dwie opieczone połówki bułki, jedną z nich (spód) smarujemy naszym sosem, następnie kładziemy burgera i na wierzch plaster ananasa. drugą połówkę również smarujemy sosem, układamy kilka plasterków ogórka konserwowego, liść sałaty, kilka krążków cebuli i plasterek pomidora. całość doprawiamy ketchupem. Podawać szybko zanim wystygnie!
Poledwiczki:
6 polędwic
sos sojowy (ciemny)
3 główki czosnku świeżego
cytryna
miód (płynny)
oliwa z oliwek
2 duże jogurty bałkańskie
4 zielone ogórki
świeża bazylia
sól
pieprz
zioła prowansalskie
6 bagietek
kostka masła
Poza tym: wielka patelnia do mięsa, tarka do ogórków, wyciskacz do czosnku, obieraczka do ziemniaków, ostry nóż do mięsa, ostry nożyk do warzyw, miski
Sałatka:
Składniki:
kilka rodzajów sałaty ( lodowa, lollo, dębowa, rzymska, endywia, radicchio, roszponka, rukola, dodatkowo może być świeży szpinak).
w przypadku braku dużego wyboru sałat, można nabyć gotową mieszankę (3 opakowania... )
ser pleśniowy z niebieską pleśnią, np. Lazur, 200-250g
pomarańcze ( 4 sztuki )
orzechy włoskie opakowanie 200g
pestki dyni i słonecznika po opakowaniu
do sosu:
cytryna ( sok z cytryny )
oliwa z oliwek
łyżka miodu
łyżka musztardy
ząbek czosnku
sól, pieprz
Przygotowanie :
Sałaty porwać do miski / przesypać z paczek pomarańcze obrać, cząstkować i pokroić i kawałki, dodać do sałaty ser pleśniowy (pokrojony w kostkę), dodać orzechy (podzielone na mniejsze kawałki), dodać uprażone pestki, wszystko wymieszać. Zrobić sos miodowy winegret (wymieszać wszystkie składniki - czosnek wyciśnięty lub drobno posiekany), polać sałatę.
Autor: Izabela Wodzińska
Źródło: Dzień Dobry TVN
Materiał promocyjny
Pozostałe wiadomości
ParentingSamotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"
GwiazdyTakiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących
Styl życiaQuiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?
Przepisy kulinarneŻurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?
GwiazdyRebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"
GwiazdyNowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał
Przepisy kulinarneSerowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
GwiazdyJak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"
Styl życiaTradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?
Przepisy kulinarne"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić
GwiazdyWojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"
Przepisy kulinarneWyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Zdrowe odżywianieIle jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości
GwiazdyKsiężna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"
Podróże10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
ParentingKobiety hejtowane za wielodzietność. "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"
GwiazdyZjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?
Styl życiaSiostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"
GwiazdyKlaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?
Zdrowe odżywianieTen składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
HoroskopWiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania
PsychologiaCzy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"
Styl życiaPolska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu
Parenting"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom
Przepisy kulinarnePotrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
GwiazdyMarcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"
GwiazdyObejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki
Sposób na wnętrzeSposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
GwiazdySarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka
GwiazdyWyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"
GwiazdyNazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?
Pielęgnacja twarzy i ciałaDbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Parenting"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia
DomSposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić
Gwiazdy"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie
Pielęgnacja twarzy i ciałaZatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
NewsyPlatforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
Aranżacje wnętrzWiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje
LongFormBrak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
NewsyCo i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?
ZwierzętaNie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
Styl życiaTo najczęstszy błąd w podawaniu żurku
HoroskopWybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4
GwiazdyMateusz Hładki poprowadzi nowy program
Przepisy kulinarneSprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?
NewsyE-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Zdrowe odżywianieIle cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"
Styl życiaPaulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie
ParentingWielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"
GwiazdySanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?
Przepisy kulinarne9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy
ŚwiatWakacje w maju – gdzie warto pojechać?
GwiazdyOla Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą
Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
Styl życiaJak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"
GwiazdyGrupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę
GwiazdyBeata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów
Styl życiaNauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"