Sok ze szpinaku – właściwości, przepis. Jakie wartości odżywcze ma sok szpinakowy?

x-news
Sok ze szpinaku jest prawdziwą bombą witaminową. Dostarcza również cennych składników mineralnych, które mają dobroczynny wpływ na działanie układu sercowo-naczyniowego, mięśni oraz zapewniających zdrowy wygląd skóry. Związki zawarte w soku szpinakowym chronią przed zaćmą, miażdżycą i nowotworami.

Sok ze szpinaku to prosty w przygotowaniu, a do tego odżywczy i sycący napój. Można go wzbogacać o różne składniki. Szpinak doskonale komponuje się np. z pomarańczą, bananami i jabłkami. Sok ze szpinaku wykazuje dobroczynny wpływ na organizm, m.in. sprzyja detoksykacji organizmu.

Więcej:

Sok ze szpinaku – wartości odżywcze

Sok ze szpinaku ma stosunkowo wysokie wartości odżywcze i dostarcza organizmowi cennych składników mineralnych i witamin. Szpinak jest bogatym źródłem witamin C, E, K oraz prowitaminy A, czyli beta-karotenu. Zawiera także witaminy z grupy B, niezbędne do prawidłowej pracy układu nerwowego i przebiegu procesów przemiany materii. W soku ze szpinaku występuje również kwas foliowy, szczególnie ważny dla kobiet ciężarnych, gdyż chroni przed rozwojem wad cewy nerwowej u płodu. Sok z liści szpinaku stanowi dobre źródło żelaza, cynku, manganu, potasu, magnezu i miedzi. Dostarcza także luteiny – karotenoidu zapewniającego właściwe funkcjonowanie narządu wzroku. W składzie szpinaku występuje duża ilość błonnika pokarmowego, który reguluje pracę przewodu pokarmowego i chroni przed różnymi dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi.

Sok ze szpinaku – właściwości prozdrowotne

Właściwości soku ze szpinaku są szczególnie doceniane w dietach sprzyjających odchudzaniu oraz oczyszczaniu organizmu z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Szpinak ma działanie antyoksydacyjne, dzięki czemu opóźnia procesy starzenia się skóry oraz przeciwdziała rozwojowi różnych schorzeń. Naturalne przeciwutleniacze występujące w soku ze szpinaku działają przeciwzapalnie oraz zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych, zwyrodnieniowych (np. choroby Parkinsona), a także ze strony układu sercowo-naczyniowego (np. miażdżycy, choroby niedokrwiennej mięśnia sercowego, zawału serca, udaru mózgu). Składniki zawarte w soku ze szpinaku korzystnie wpływają na stan i wygląd skóry, działają wygładzająco i przeciwzmarszczkowo. Luteina obecna w szpinaku ma dobroczynny wpływ na pracę narządu wzroku. Zapewnia prawidłową ostrość widzenia, niweluje skutki szkodliwego promieniowania słonecznego oraz redukuje ryzyko wystąpienia schorzeń oczu związanych z wiekiem, takich jak: zwyrodnienie plamki żółtej, zaćma, zwyrodnienie barwnikowe siatkówki oka. Sok szpinakowy może przyczynić się do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi, wzmocnienia ścian naczyń krwionośnych oraz zmniejszeniu poziomu tzw. złego cholesterolu, prowadzącego do rozwoju miażdżycy i innych chorób sercowo-naczyniowych. Szpinak zapewnia również prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zwiększając zdolność koncentracji i zapamiętywania. Dodatkowo obniża napięcie nerwowe i poprawia ogólne samopoczucie. Występujące w szpinaku potas i magnez pozwalają na regulowanie gospodarki wodno-elektrolitowej, gwarantują właściwą pracę nerek oraz odpowiednie napięcie mięśni. Regularne picie soku ze szpinaku sprzyja podniesieniu odporności, co zmniejsza podatność organizmu na różne infekcje o podłożu bakteryjnym, wirusowym i grzybiczym.

Jak zrobić sok ze szpinaku?

Sok ze szpinaku można przygotować, wykorzystując zarówno szpinak mrożony, jak i świeże liście rośliny. Do jego przyrządzenia konieczny jest blender, sokowirówka lub wyciskarka. Ten odżywczy i pożywny napój wzbogaca się o różne inne warzywa, owoce, a nawet zioła i przyprawy. Smaczną propozycją jest np. sok ze szpinaku i pomarańczy lub sok ze szpinaku i kiwi. Napój przygotowuje się w bardzo prosty sposób. Jak zrobić sok ze szpinaku? Wszystkie składniki wystarczy starannie umyć i, jeżeli jest taka konieczność, obrać, a następnie rozdrobnić i umieścić w sokowirówce lub naczyniu blendera. Całość miksuje się na najwyższych obrotach, aż do otrzymania gładkiej i jedwabistej konsystencji.

Sok ze szpinaku – przepis

Przepis na sok ze szpinaku, banana, limonki i imbiru

Ilość: 1 porcja

Składniki:

  • garść świeżych liści szpinaku (około 40 g),
    • 1 banan,
      • kawałek imbiru,
        • ½ szklanki listków kolendry,
          • świeżo wyciśnięty sok z 1 limonki,
            • 1 szklanka wody kokosowej,
              • 1 łyżeczka cukru.

                Sposób przygotowania:

                Liście szpinaku opłucz, banana obierz ze skórki. Wszystkie składniki umieść w naczyniu blendera. Miksuj na najwyższych obrotach do uzyskania pożądanej konsystencji.

                Przepis na sok ze szpinaku z pomarańczą

                Ilość: 2 porcje

                Składniki:

                • 5 pomarańczy,
                  • garść świeżych liści szpinaku,
                    • ½ jabłka,
                      • 1 limonka,
                        • 1 banan,
                          • ½ szklanki świeżych liści bazylii.

                            Sposób przygotowania:

                            Z pomarańczy i limonki wyciśnij sok, a następnie wlej go do naczynia blendera. Dodaj umyte liście szpinaku, obrane jabłko i banana oraz liście bazylii. Całość zmiksuj na gładką konsystencję.

                            Zobacz film: Zapiekanka z ziemniaków i jarmużu. Źródło: Dzień Dobry TVN

                            Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

                            podziel się:

                            Pozostałe wiadomości

                            Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                            Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

                            Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                            Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

                            Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                            Upiekłam fit "sernik" Anny Lewandowskiej. Bez glutenu, bez laktozy... bez smaku?

                            Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                            Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

                            Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                            Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

                            Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                            Wielkanoc z Dzień Dobry TVN. Jakie świąteczne niespodzianki czekają widzów?

                            Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                            Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

                            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                            Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

                            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
                            Materiał promocyjny

                            Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

                            Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                            Wysyłają gościom wirtualne zaproszenia na ślub. Czy to dobry pomysł?

                            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                            Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

                            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                            "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

                            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                            Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

                            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
                            Materiał promocyjny

                            Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

                            Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                            Tuż po porodzie otrzymała od matki niestosowny prezent

                            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                            Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

                            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                            Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

                            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
                            Materiał promocyjny

                            10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

                            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                            Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

                            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                            Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                            Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

                            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                            Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

                            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
                            Materiał promocyjny

                            Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

                            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                            Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

                            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                            Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

                            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                            Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

                            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                            "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

                            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
                            Materiał promocyjny

                            Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

                            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                            Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

                            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                            Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

                            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
                            Materiał promocyjny

                            Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

                            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                            Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

                            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                            Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

                            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                            Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

                            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
                            Materiał promocyjny

                            Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                            "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

                            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                            Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

                            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                            "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

                            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
                            Materiał promocyjny

                            Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                            Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                            Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

                            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
                            Materiał promocyjny

                            Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

                            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                            Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                            To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                            Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

                            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                            Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

                            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                            Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                            Materiał promocyjny

                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                            Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                            Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                            Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                            Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                            9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                            Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                            Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                            Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

                            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                            Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

                            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                            Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

                            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

                            Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"