Sok z borówek – prawdziwa bomba witaminowa. Jak go przygotować?

Borówka amerykańska - owoce w misce na stole
Borówka amerykańska - jak uprawiać?
Źródło: Fot. Massimo Rubino EyeEm / Getty Images
Nie jest tajemnicą, że sok z borówek jest nie tylko smaczny, ale również wykazuje wyjątkowe korzyści zdrowotne. O jego właściwościach wiedzą zwłaszcza osoby, które mają kłopoty ze wzrokiem, ale okazuje się, że jest on pomocny również przy innych schorzeniach. Sezon owocowy trwa w najlepsze, dlatego warto poznać sprawdzone przepisy na sok z borówek i dowiedzieć się, jakie właściwości zdrowotne kryją te owoce.

Sok z borówek – sprawdzone przepisy

Przepis na sok z borówek jest wyjątkowo prosty, dzięki czemu nikt nie powinien mieć najmniejszych problemów z jego przygotowaniem. W sezonie letnim można bez trudu zdobyć świeże borówki, warto więc zrobić go samodzielnie w domu. Zwłaszcza, że jest nie tylko bardzo smaczny, ale - odpowiednio przygotowany - zachowuje wszystkie właściwości zdrowotne, jakie zawarte są w owocach.

Przepis na sok z borówek bez dodatku cukru

Składniki:

  • borówki (ilość zależy od tego, ile soku chcemy uzyskać)
    • (opcjonalnie) inne owoce, takie jak jabłko lub gruszka

      Sposób przygotowania:

      Borówki i inne owoce należy delikatnie umyć, a następnie przebrać i odsączyć z nadmiaru wody. Przygotowane składniki zmiksować za pomocą blendera. Na koniec do tak przygotowanego soku wystarczy dolać wodę. Gotowe!

      Przepis na sok z borówek z dodatkiem cukru

      Składniki:

      • 2,5 kg borówek
        • 0,5 kg cukru

          Sposób przygotowania:

          Na początek należy umyć borówki, a następnie przebrać i odsączyć. Następnie miksujemy je, umieszczamy w słoiku i dodajemy cukier. Owoce należy odstawić na jedną dobę, w między czasie kilka razy mieszając. Po upływie 24 godzin można odcedzić miazgę, a powstały sok należy wycisnąć przy użyciu gazy lub ściereczki. Sok z borówek należy przelać do słoika, dokładnie zakręcić i wstawić do lodówki. Gotowe!

          Sok z borówek – właściwości zdrowotne

          Sok z borówek to prawdziwa bomba witaminowa, dlatego warto w sezonie letnim samodzielnie przygotować go w domu. Borówki są doskonałym źródłem witaminy A, B, C, E, PP, żelaza, miedzi, potasu, wapnia, magnezu, cynku i selenu.

          Nie od dziś wiadomo, że składniki zawarte w borówkach mają zbawienny wpływ na nasz narząd wzroku. Dzięki antocyjanom oraz witaminom A i B2 pomagają w leczeniu ślepoty nocnej oraz chorób związanych z siatkówką oka. Antocyjany przyczyniają się także do lepszej kondycji fizycznej i opóźniają procesy starzenia się.

          Dzięki dużej zawartości antyoksydantów picie soku z borówek korzystnie wpływa na profilaktykę nowotworową. Co więcej, owoce te są bogate w kwas foliowy, który pełni także ważną rolę w profilaktyce nowotworowej macicy.

          Pijąc sok z borówek, można także zmniejszyć poziom złego cholesterolu i zwiększyć dobry cholesterol. Dzieje się tak dzięki zawartym w owocach fitoestrogenom, które pozytywnie wpływają również na profilaktykę chorób serca, a także przyczyniają się do zahamowania rozwoju nowotworów tarczycy, piersi oraz wątroby.

          Borówki mają także pozytywny wpływ na problemy z układem pokarmowym. Sok ze świeżo wyciskanych borówek pomoże zarówno na biegunkę, jak i osobom, które chcą zgubić zbędne kilogramy. Wszystko dlatego, że owoce wykazują działanie przeciwbakteryjne, a także pomagają usunąć toksyny i przyśpieszają metabolizm.

          Sok z borówek bez wątpienia najlepiej smakuje w sezonie letnim, kiedy można skorzystać ze świeżo wyciskanych owoców. Dlatego, biorąc pod uwagę jego korzyści zdrowotne i łatwość z jaką można przygotować go samodzielnie w domu, zachęcamy do picia tego pysznego napoju.

          Zobacz także:

          Autor: Martyna Trębacz

          Źródło zdjęcia głównego: Fot. Massimo Rubino EyeEm / Getty Images

          podziel się:

          Pozostałe wiadomości

          Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

          Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

          Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

          Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

          Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

          Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

          Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

          Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

          Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

          Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

          Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

          Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
          Materiał promocyjny

          Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

          Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

          Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

          "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

          "Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

          Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
          Materiał promocyjny

          Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

          Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

          Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

          Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

          Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

          10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
          Materiał promocyjny

          10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

          Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

          Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

          Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
          Materiał promocyjny

          Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

          Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

          Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

          Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

          Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

          Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

          Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

          "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

          "Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

          Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
          Materiał promocyjny

          Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

          Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

          Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

          Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

          Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

          Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
          Materiał promocyjny

          Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

          Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

          Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

          Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

          Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

          Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

          Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

          Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
          Materiał promocyjny

          Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

          "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

          Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

          Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

          "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

          "Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

          Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
          Materiał promocyjny

          Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

          Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

          Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

          Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

          Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
          Materiał promocyjny

          Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

          Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

          Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

          To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

          To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

          Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

          Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

          Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

          Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

          Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
          Materiał promocyjny

          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

          Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

          Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

          Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

          Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

          Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

          Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

          Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

          Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

          9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

          9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

          Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

          Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

          Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

          Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

          Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

          Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

          Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

          Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

          Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

          Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

          Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"