Jajka na śniadanie to zdrowe śniadanie!

Jajko w bułce na śniadanie
Fot. Alexander Spatari/Getty Images
Nie wyobrażamy sobie dobrego śniadania bez jajek? Często lubimy je łączyć z różnymi składnikami? Sprawdźmy, dlaczego warto jeść jajka na śniadanie i wypróbujmy poniższe pomysły na śniadania z jajek!

Śniadanie z jajek to prawdziwy żywieniowy hit – są niezwykle zdrowe, cenione równie wysoko jak owsianka. Dowiedzmy się, jak przygotować śniadanie z jajek, aby cieszyć się wspaniałym smakiem i wysoką wartością odżywczą najważniejszego posiłku w ciągu dnia!

Dlaczego warto jeść jajka na śniadanie?

Jeszcze jakiś czas temu krążyła opinia, że jedzenie jajek w dużej ilości jest niezdrowe i powinno się tego unikać. Podobno z powodu zawartego w nich złego cholesterolu, który miał prowadzić do zawałów serca. Dzisiaj jajka powracają do łask. Okazało się bowiem, że wcale nie zawierają szkodliwego cholesterolu, a ten dobry i dodatkowo zawarta w nich cholina przeciwdziałają osadzaniu się cholesterolu w wątrobie. Do tego przeprowadzono bardzo dużo badań i żadne z nich nie wykazało, że osoby, które jedzą dużo jajek, są bardziej narażone na miażdżycę czy zawały serca.

Jajka mają także wiele innych zalet. Zawierają luteinę i zeaksantynę – składniki, które dbają o nasz wzrok. Dodawane są one do suplementów diety wspomagających widzenie. Jajka zawierają także pełnowartościowe białko, czyli są idealne dla osób na diecie wegetariańskiej. Są dodatkowo bogate w witaminy A, D, E, K oraz te z grupy B, a także w wiele minerałów, między innymi w potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor. Zawarte w jajkach ksantofile pełnią rolę antyoksydantów.

Zobacz film: Tacosy serowe, jajko sadzone i awokado. Źródło: Dzień Dobry TVN

Szybkie śniadanie z jajek

Rano, kiedy się spieszymy, zależy nam, aby jak najszybciej przyrządzić szybkie śniadanie z jajek . Zwykłe kanapki często nam się nudzą i mamy ochotę na coś nowego. Z ratunkiem przychodzą nam jajka. Zjedzone z samego rana dadzą nam sporą dawkę energii na cały dzień i zapewnią uczucie sytości. Kiedy już mamy dosyć zwykłej jajecznicy czy jajek na twardo lub miękko, możemy wypróbować wiele innych przepisów. Omlety, pasty jajeczne, sałatki to tylko niektóre z nich. Jajka smakują bardzo dobrze w połączeniu z wieloma składnikami, na przykład z kurczakiem czy łososiem, świeżymi warzywami, serem czy szynką. Każdy może znaleźć coś dla siebie.

Śniadanie z jajek dobre dla osób na diecie

Jajka są bardzo dobre dla osób na diecie przede wszystkim dlatego, że są bardzo sycące, dzięki czemu dużo później sięgamy po kolejny posiłek. Dodatkowo wartość kaloryczna jednego jajka jest niewielka – wynosi około 80-90 kalorii. Co więcej, w jajkach zawarte jest naturalne i wartościowe białko, które wspiera budowanie masy mięśniowej.

Do tego wszystkiego dochodzi fakt, że istnieje naprawdę wiele przepisów na pyszne śniadanie z jajek. Kilka z nich znajdziemy poniżej!

Pomysł na śniadanie z jajek – przepisy

Bagietka z pastą jajeczno-pieczarkową

Składniki:

· 6 jajek

· 10 pieczarek

· 3 łyżki majonezu

· łyżka masła

· dwie łyżki oleju

· świeży szczypiorek

· sól i pieprz.

Przygotowanie: Na patelni rozgrzać masło z olejem, po czym wrzucić pokrojone na bardzo drobne kawałki pieczarki. Smażyć kilka minut. Następnie ugotować jajka, obrać i posiekać na drobne kawałki. Do miski wrzucić pieczarki, jajka, szczypiorek, dodać majonezu i wsypać soli i pieprzu. Wymieszać i odstawić na chwilę. W tym czasie pokroić bagietkę na małe kawałki, a następnie posmarować przygotowaną wcześniej pastą jajeczno-pieczarkową. Można posypać u góry szczypiorkiem. W ten sposób otrzymujemy pyszne śniadanie z jajek. Smacznego!

Jajka zapiekane w bułkach

Składniki:

· 4 bułki

· 4 jajka

· szczypiorek

· 4 plastry szynki

· papryka

· serek topiony

· ser

· łyżka śmietany

· sól i pieprz.

Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 175 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wziąć bułki i odciąć ich górę, a następnie wydłubać środek. Wewnątrz każdą z bułek wysmarować serkiem topionym, włożyć pokrojony plaster szynki, a następnie wbić jajko, dodać pokrojoną drobno paprykę, szczypiorek, trochę śmietany, soli i pieprzu, po czym wszystko posypać startym serem. Tak przygotowane bułki włożyć do piekarnika na około 25 minut – aż białko się zetnie. Po 20 minutach dołożyć odkrojone na samym początku góry od bułek. Po 5 minutach bułki wyjąć. Zdrowe i smaczne śniadanie z dodatkiem jajek jest gotowe!

Zawijany omlet jajeczny

Składniki:

· 3 jajka

· łyżka masła

· papryka

· szczypiorek

· szynka

· sól i pieprz.

Przygotowanie: Do miseczki rozbić jajka i dokładnie wymieszać. Pokroić drobno szynkę, paprykę i szczypiorek i dodać do jajek. Doprawić solą i pieprzem i jeszcze raz wymieszać. Na patelni rozgrzać masło, a następnie wylać tyle wymieszanych jajek, żeby omlet był bardzo cienki. Chwilę smażyć, po czym przełożyć na talerz i zwinąć w rulonik. Taki rulonik można pokroić w plasterki. Smacznego!

Sałatka z jajkiem, kurczakiem i szpinakiem

Składniki:

· 400 g piersi z kurczaka

· 4 jajka

· 100 g pomidorków koktajlowych

· 100 g sera żółtego

· 2 łyżki majonezu

· szczypiorek

· świeże liście szpinaku

· trzy łyżki oleju

· sól i pieprz.

Przygotowanie: Pierś z kurczaka dokładnie umyć i pokroić na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej, a następnie podsmażyć kurczaka. Dodać soli i pieprzu. Tak gotowego kurczaka wrzucić do miski. Dodać umyte liście szpinaku. Ugotować jajka na twardo, a następnie pokroić na ćwiartki. Dodać do miski. Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki i też dodać do naszej sałatki. Następnie pokroić ser i szczypiorek i wrzucić do miski. Delikatnie wymieszać, dodać majonez, trochę soli i pieprzu. Smacznego!

Przepisów na pyszne śniadanie z jajek jest naprawdę wiele – codziennie można próbować czegoś nowego. Pamiętajmy, że jajka są nie tylko smaczne, ale i zdrowe!

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Marta Krupa o trudnym związku i powrocie do show-biznesu. "Byłam poniżana"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"