Przepisy kulinarne

„Smaki miasta”

Krystian Zalejski to kucharz ambasadora Wielkiej Brytanii i prowadzący programu "Smaki miasta". Specjalnie dla nas przygotował w studiu kilka przysmaków.

"Ciastka ze słodkiego kraba z tajską sałatką"

Skadniki:
Mięso z kraba
Jajko
Mąka ziemniaczana
Kolendra i świeża chili
Sałata - różne rodzaje
Sos rybny
Oliwa z oliwek

Sposób  przyrządzenia:Mięso z kraba pokruszyć na drobne kawałki, wymieszać z jajkami, kolendrą, mąką i chili, formować małe placuszki i usmażyć na oliwie z oliwek. Sałatę wymieszać z przyprawami, podawać razem z ciepłymi placuszkami.


"Brytyjska sałatka z marchewki i pomarańczy"

Składniki:
Marchewka
Pomarańcze
Wywar jarzynowy
Masło
Śmietana
Whisky

Sposób przyrządzenia:
Marchewkę pokroić w plastry i podsmażyć na maśle, zalać wywarem jarzynowymi gotować do miękkości, pod koniec gotowania dodać sok i filety z pomarańczy, zmiksować, doprawić śmietaną i whisky.

"Brownies"

Składniki:
Czekolada
Masło
Cukier kryształ
Jajka
Mąka
Kakao

Sposób przyrządzenia:
Czekoladę rozpuścić z masłem i wymieszać z pozostałymi składnikami. Przelać do foremki i piec w piekarniku ok. 40 minut w temp. 180 stopni. Podawać z owocami i lodami.

Źródło: Dzień Dobry TVN |
Artykuł sponsorowany
Co sądzisz o tym artykule?
78
8
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0