Przepisy na szparagi - Dzień Dobry TVN

Joseph "Józek" Seeletso proponuje przepis na: tartę ze szparagami z mascarpone i oscypkiem, grillowanego kurczaka z pieczonymi szparagami i dressingiem z mango oraz sałatkę z surowych szparagów z kaparami i dressingiem miętowym.

Tarta ze szparagami z mascarpone i oscypkiem

Składniki:

300 g szparagów (z przyciętymi łodyżkami, ugotowanych)

2 łyżki sera mascarpone wymieszanego z 3 łyżkami oscypka

Skórka otarta z połowy cytryny

375 g ciasta francuskiego

3 łyżki posiekanej bazylii

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ciasto pokrój na cztery części, żeby powstały 4 indywidualne tarty i ułóż na blaszce. Do serów dodaj bazylię i cytrynę. Rozsmaruj na cieście, zostawiając 2 cm margines po bokach. Ułóż na każdym kawałku ciasta po 1 szparagów, polej oliwą, zawiń do środka brzegi i piecz 20-25 minut, aż tarta będzie chrupiąca i złocista. Podawaj z sałatą.

Grillowany kurczak z pieczonymi szparagami i dressingiem z mango

Składniki:

4 piersi z kurczaka

4 łyżki oliwy

sól, pieprz

Przygotowanie:

Rozgrzej patelnię grillową. Kurczaka posmaruj oliwą, dopraw solą i pieprzem i grilluj 3-4 minuty z każdej strony. Przełóż do nagrzanego piekarnika i piecz 12-15 minut.

Szparagi

Składniki:

300 g zielonych szparagów

50 ml oliwy

Przygotowanie:

Na blaszce do pieczenia ułóż szparagi i skrop oliwą. Dopraw solą i pieprzem. Piecz przez 10-12 minut w piekarniku, w połowie pieczenia wstrząsając blaszką, żeby obróciły się na drugą stronę.

Dressing z mango i ogórka

Składniki;

1 duże, dojrzałe mango, bez skórki, pokrojone w kostkę

Sok i skórka z jednego grejpfruta

1 ogórek (obrany i pokrojony w kostkę)

1 łyżeczka posiekanej pietruszki

75 ml oliwy z oliwek extra virgin

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw solą i pieprzem. Podawaj danie tak: szparagi ułóż na dnie talerza, na nich połóż piersi kurze a na tym wszystkim dressing.

Sałatka z surowych szparagów z kaparami i dressingiem miętowym

Składniki:

1 /2 pęczka obranych białych szparagów

1 pęczka zielonych szparagów

3 łyżki kaparów

Sok z połowy cytryny

mięta

3 obrane ząbki czosnku

50 ml oliwy z oliwek extra virgin

4 łodyżki selera naciowego (ze środka selera)

8 ugotowane jajka przepiórcze

Przygotowanie:

W moździerzu utrzyj kapary z czosnkiem i miętą. Dodaj sok z połowy cytryny i oliwę. Dopraw pieprzem. Szparagi i selera pokrój w cienkie plasterki . Wymieszaj z sosem i jajkami.

Autor: TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

Materiał promocyjny

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Michał Milowicz został zakopany w trumnie

Gwiazdy

Pozostałe wiadomości

Michał Milowicz został zakopany w trumnie

Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

"Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

"Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

"Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

"Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego