Sałatka z suszonymi pomidorami może być przyrządzona na różne sposoby. Zawsze jednak będzie wyrazista w smaku. Sałatka z suszonymi pomidorami i kurczakiem, makaronem oraz fetą może zastąpić nam lekki obiad, natomiast ta z łososiem, słonecznikiem czy szpinakiem to doskonała przekąska. 

Sałatkę z suszonymi pomidorami można przygotować zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i z dodatkiem mięsa. A każda z nich jest równie smakowita! Pyszna sałatka z suszonymi pomidorami może mieć wiele odsłon. Wybierz swój ulubiony przepis!

Sałatka z suszonymi pomidorami i makaronem, kurczakiem, fetą i oliwkami

To pyszne danie będzie nie tylko doskonałą przekąską, lecz także samodzielnym, lekkim obiadem. Do jego przygotowania potrzebne są:

· duża pierś z kurczaka,

· opakowanie makaronu 200 g – najlepiej świderków, ewentualnie kokardek lub penne,

· garść zielonych oliwek,

· kilka suszonych pomidorów,

· pół kostki sera feta,

· sól i pieprz,

· łyżka suszonych ziół, najlepiej bazylii.

Makaron ugotuj, odcedź i ostudź. Kurczaka ugrilluj lub usmaż i pokrój w paseczki. Ser pokrój w kostkę, a oliwki na połówki. Składniki wymieszaj w misce i dopraw solą, pieprzem oraz ziołami. Takie danie jest dość słone w smaku, dlatego możesz zrezygnować z fety – sałatka z suszonymi pomidorami i mozzarellą też smakuje wyśmienicie! Wypróbuj również wersję wegetariańską, bez kurczaka.

Sałatka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem, rukolą, sałatą lodową oraz boczkiem

Taka sałatka nie należy do dietetycznych, za to zachwyca niezwykłym smakiem. Do jej przygotowania potrzeba:

· ok. 6 plastrów boczku,

· 4 dużych liści sałaty lodowej,

· garści rukoli,

· pół szklanki prażonych ziaren słonecznika,

· łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego,

· kilku suszonych pomidorów,

· soli i pieprzu,

· odrobiny oliwy z oliwek.

Boczek usmaż na patelni z przyprawą lub zapiecz w piekarniku. Następnie pokrój. Liście sałaty lodowej podrzyj na mniejsze części. Wszystkie składniki połącz w misce, lekko dopraw i skrop odrobiną oliwy. Jeśli zdecydujesz się zrobić sałatkę z suszonymi pomidorami w oleju , ostatni składnik najlepiej pominąć.

Sałatka z suszonymi pomidorami i szpinakiem, brokułami, żurawiną i szynką parmeńską

Ta sałatka z pewnością ma bardzo oryginalny, niezwykły smak . Do jej przygotowania potrzebne będą:

· ok. 200 g szpinaku,

· 1 brokuł,

· pół szklanki żurawiny,

· 6–8 plastrów szynki parmeńskiej,

· kilka suszonych pomidorów,

· odrobina tartego sera,

· 3 łyżki oliwy z oliwek,

· łyżka miodu,

· łyżka musztardy,

· łyżka soku z cytryny lub dwie łyżki octu winnego,

· sól i pieprz.

Szpinak umyj i osusz. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj. Szynkę pokrój w paseczki. Wrzuć szpinak, brokuł, szynkę, suszone pomidory i żurawinę do miski, dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj. Aby przygotować dressing, wymieszaj oliwę z oliwek, miód, musztardę i sok z cytryny lub ocet. Całość polej sosem i posyp serem.

Sałatka z suszonymi pomidorami i tuńczykiem, jajkiem, ryżem oraz majonezem

Ta sałatka to doskonały poczęstunek na przyjęcie . Aby ją przyrządzić, należy przygotować:

· puszkę tuńczyka w oleju,

· torebkę ryżu,

· 2 jajka,

· 2–3 łyżki majonezu,

· kilka suszonych pomidorów,

· puszkę kukurydzy konserwowej,

· sól i pieprz.

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Ryż ugotuj i ostudź. Kukurydzę opłucz w sitku i osusz. Wszystkie składniki wymieszaj w misce z majonezem. Dopraw solą i pieprzem. Dla nadania potrawie nieco bardziej wyrazistego smaku możesz wzbogacić ją o kilka pokrojonych w kostkę ogórków konserwowych.

Dietetyczna sałatka z suszonymi pomidorami i łososiem

Ta potrawa nie tylko doskonale smakuje, lecz także nie zawiera zbyt wielu kalorii, dzięki czemu nadaje się również dla osób na diecie . Do jej wykonania potrzebne będą:

· ok. 150 g wędzonego łososia,

· kilka suszonych pomidorów,

· garść oliwek,

· papryka czerwona,

· garść orzechów włoskich siekanych,

· sól i pieprz,

· odrobina oliwy z oliwek.

Paprykę umyj, wydryluj i pokrój w kostkę. Oliwki przekrój na pół. Wszystkie składniki wymieszaj w misce, dopraw solą i pieprzem, a następnie polej oliwą z oliwek. Ta sałatka to doskonały pomysł na lekki lunch, np. do pracy.

Sałatka z suszonymi pomidorami i salami

Sałatka z suszonymi pomidorami to doskonały pomysł na oryginalny obiad . Do jej przygotowania potrzebne będzie:

· 5 ziemniaków,

· ok. 200 g salami,

· kilka liści sałaty lodowej,

· garść rukoli,

· kilka suszonych pomidorów,

· 1 papryka – zielona lub żółta,

· sól i pieprz,

· 1 czerwona cebula,

· sos balsamiczny.

Ziemniaki obierz i ugotuj, a następnie pokrój w cienkie plastry. Plasterki salami przekrój na pół. Paprykę umyj, wytnij środek i pokrój w kostkę. Sałatę lodową i rukolę umyj, a tę pierwszą porwij na mniejsze kawałki. Cebulę pokrój w piórka. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce, dopraw solą i pieprzem, a na koniec zalej sosem balsamicznym.

Każda z tych sałatek z suszonymi pomidorami ma swój niepowtarzalny smak. Warto wypróbować każdy z przepisów, by odkryć ten, który posmakuje nam najbardziej!

Zobacz film: Zupa rybna z pomidorami. Źródło: Dzień Dobry TVN



Co sądzisz o tym artykule?
50
5
Wybrane dla Ciebie
Komentarze
0