Roladki z tortilli na 4 sposoby – najlepsze przepisy

Roladki z tortilli
Fot. Burcu Atalay Tankut / Getty Images
Roladki z tortilli na zimno to danie, które daje możliwość eksperymentowania. Do środka można włożyć zarówno ser, wędlinę i warzywa, jak i różnego rodzaju pasty. Rollsy z tortilli świetnie sprawdzą się na imprezie oraz jako lekka przekąska w ciągu dnia. Poniżej prezentujemy najsmaczniejsze pomysły na to danie.

Jeśli do przygotowania będzie użyta gotowa tortilla, roladki staną się ekspresowym daniem – wystarczy tylko zadbać o wypełnienie. Z każdą porcją tortilli postępujemy tak samo – smarujemy lub układamy nadzienie na placku i zwijamy go ciasno. Następnie wkładamy rulony do lodówki, a po około 30 minutach ostrym nożem kroimy je w plastry o grubości około 2-3 cm. Roladki tortilla można podawać z wbitymi wykałaczkami, które ułatwią nałożenie przekąski na talerz.

Miniroladki z tortilli z łososiem i serkiem mascarpone

Wśród przekąsek i przystawek bazujących na słynnym kukurydzianym lub pszennym placku prawdziwym hitem są roladki z tortilli z serkiem mascarpone i łososiem. Aby wykonać porcję na jeden placek, należy zmiksować 50 g serka z 5 pomidorami suszonymi z oleju i doprawić pieprzem do smaku. Powstałą masą posmarować tortillę (po brzegi), ułożyć na niej 50 g plastrów wędzonego łososia i warstwę sałaty. Posmarować łyżką majonezu i zwinąć w ciasny rulon. Roladki z łososiem i serkiem w tortilli powinny przed pokrojeniem w grube plastry trafić na 30 minut do lodówki, inaczej mogłyby się rozpaść. Podawać jako przystawkę lub przekąskę na imprezie, w towarzystwie sałatek i serów.

Możliwy jest też inny wariant – przepis na roladki z tortilli ze szpinakiem i łososiem . W tym przypadku sałatę zastępujemy porcją szpinaku podsmażonego na odrobinie oleju. Mogą też być świeże liście, ale tylko delikatne młode listki sprzedawane jako „szpinak baby”. Roladki z łososia w tortilli dobrze smakują także z dodatkiem ogórka, rukoli czy serka chrzanowego. Warto wykonać kilka wersji i znaleźć ulubiony smak.

Zobacz film: Naleśnikowe roladki. Źródło Dzień Dobry TVN

Jak zrobić roladki z tortilli ze szpinakiem i serem feta?

Z czego jeszcze można wykonać wytrawną roladę do krojenia? Kolejną propozycją są roladki z placków tortilla wypełnione szpinakowym farszem. Aby go wykonać, potrzebne są 2 szklanki świeżego szpinaku, który należy podsmażyć na łyżce oleju lub masła. Kiedy szpinak zmięknie, dodać rozkruszony widelcem ser feta (50 g), pieprz, łyżeczkę soku z cytryny i rozgnieciony ząbek czosnku. Wymieszać całość na patelni, podsmażać jeszcze chwilę i ostudzić. Masą posmarować placek, zwinąć, schłodzić, a na końcu pokroić. Roladki z tortilli na ciepło smakują równie dobrze co na zimno – oba warianty są warte wypróbowania. Do połączenia szpinaku z fetą pasują także suszone pomidory.

Tworząc roladki z tortilli wegetariańskie i wegańskie, mamy do wyboru mnóstwo kreatywnych przepisów. Polecamy wypróbować między innymi takie połączenia, jak:

· hummus, świeży ogórek, szczypiorek;

· pasta z suszonych pomidorów i czarnych oliwek, papryka, świeża bazylia;

· pasta z tofu ze szczyptą soli kala namak, rzodkiewka;

· guacamole (pasta z awokado), oliwki, ogórek.

Kiedy zaproponujemy gościom różnorodne przystawki, roladki z tortilli z rukolą mają szansę stać się hitem. Rukola pasuje do suszonych pomidorów, fety i innych gatunków sera. Doskonale sprawdzi się też w wegańskiej wersji dania – w towarzystwie np. hummusu lub awokado.

Roladki z tortilli z szynką i serem

Nawet z sera i wędliny można przygotować efektowną przekąskę na zimno lub na ciepło. Takie roladki z tortilli zapiekane zyskują na smaku, jeśli zamiast sałaty dodamy oregano i kukurydzę, a po upieczeniu polejemy je sosem czosnkowym lub pomidorowym. Można je wtedy potraktować jako samodzielne danie i podać z sałatką. Jakich składników użyć? Można bez problemu wykorzystać tańszą wędlinę, zaś bardziej wykwintną wariacją będą roladki z tortilli z szynką parmeńską .

Aby je wykonać, potrzebujemy 1 tortillę, 3 cienkie plastry sera, 3 plastry szynki, łyżkę majonezu oraz duży liść sałaty. Placek trzeba posmarować majonezem, ułożyć na nim pozostałe składniki i ciasno zwinąć. Kroić ostrym nożem. Roladki z tortilli na zimno z szynką i serem są już gotowe! Natomiast w wersji do zapiekania warto przekąski nakłuć wykałaczkami i wstawić na 8 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Roladki z tortilli z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Inny wariant tej przekąski opiera się na podsmażonym drobiowym mięsie. Roladki z tortilli z kurczakiem na zimno smakują bardzo dobrze, ale można także zastąpić masę z serka kanapkowego żółtym serem i zapiec, podobnie jak wersję z szynką.

Roladki z tortilli – przepis na wersję z kurczakiem

Potrzebujemy 150 g filetu z kurczaka, który należy umyć, pokroić drobno i oprószyć przyprawami: kuminem, słodką papryką, oregano, solą i pieprzem. Usmażyć na oleju, a następnie rozdrobnić lekko widelcem. 6 suszonych pomidorów zmiksować z dwiema łyżkami gęstego serka kanapkowego o naturalnym smaku i 5 listkami świeżej bazylii. Powstałą masą posmarować tortillę, ułożyć kurczaka i zawinąć. Roladki z tortilli z suszonymi pomidorami i kurczakiem są już prawie gotowe – wystarczy jeszcze je pokroić i ułożyć na talerzu.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Samotność, stres i szok młodej mamy. "W łazience się zamykałam i płakałam"

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Takiego programu dawno nie było. W pracy stawi się wyjątkowy skład prowadzących

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Quiz. Sprawdź, co wiesz o wielkanocnych potrawach?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Żurek i barszcz biały - czym się różnią te wielkanocne zupy?

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Rebel Wilson straciła dziewictwo w wieku 35 lat. "Ludzie mogą poczekać, aż będą gotowi"

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Nowy uczestnik wszedł do "Hotelu Paradise 8" i od razu namieszał

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym
Materiał promocyjny

Serowe pyszności na Wielkanoc. Poznaj przepisy Andrzeja Polana na dania z serem długodojrzewającym

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Jak gwiazdy spędzają Wielkanoc? Marzena Rogalska: "Szaleństwo"

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

Tradycje wielkanocne - zwyczaje, ciekawostki i symbole Wielkanocy. Co powinno być w koszyczku wielkanocnym?

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

"Po Wielkanocy sałatkę jarzynową wyrzuca 68% Polaków". Znana dziennikarka radzi, co z niej zrobić

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wojciech Modest Amaro podzielił się rodzinną nowiną. "Piękny Aniołek już jest na świecie"

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego
Materiał promocyjny

Wyjątkowe dania z drobiu na Wielkanoc (i nie tylko). Wypróbuj przepisy Matteo Brunettiego

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Ile jajek można zjeść w tygodniu? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

Księżna Kate wspierała ją w chorobie. Teraz 8-latka chce zrobić dla niej to samo. "Wyzdrowieje tak, jak ja"

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu
Materiał promocyjny

10 kroków dzieli Cię od udanej podróży. O tym należy pamiętać przy planowaniu wyjazdu

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Kobiety hejtowane za wielodzietność.  "Odpieluszkowe zapalenie mózgu"  

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Zjadłam słynny żurek Magdy Gessler. Czy talerz zupy jest wart swojej ceny?

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Klaudia El Dursi zabiera w podróże walizki z jedzeniem?

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"
Materiał promocyjny

Ten składnik warto suplementować. "Odpowiada za to, że nasza skóra jest ładna, a włosy piękne"

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Wiosenny horoskop miłosny. Pojawią się emocjonalne burze i zawirowania

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Czy epidemia opioidowa ma szansę dotrzeć do Polski? "4 lata temu nie mieliśmy żadnych przypadków"

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

Polska ma własnego van Gogha. Ekspertyzy potwierdziły autentyczność obrazu

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

"Alkohol, przemoc, zaniedbania". Gabriela nie bała się pomóc maluchom

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy
Materiał promocyjny

Potrawy wielkanocne, które zawładną świątecznym stołem. Przepisy Sebastiana Olmy

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Marcin Prokop ma wyjątkową relację z bratem, lecz nie zawsze było kolorowo. "Zburzył mój spokój"

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Obejrzałam dwa odcinki serialu "Klara". Każdy zna kogoś takiego, jak matka głównej bohaterki

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"
Materiał promocyjny

Sposób na wnętrze: Metamorfoza starej i niefunkcjonalnej kuchni. "To jest rewelacja"

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Sarah Ferguson wspiera Kate. Sama walczyła z dwoma typami raka

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Wyjątkowy gość specjalny w "MasterChef Nastolatki"

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Nazywają go "trudnym aktorem". Jaki naprawdę jest Sebastian Fabijański?

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?
Materiał promocyjny

Dbać trzeba nie tylko o włosy, ale i o skórę głowy. Jak to robić?

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

"Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

Sposób na idealnie białe firanki i obrusy na święta - sprawdź, co trzeba zrobić

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

"Hotel Paradise 8". Ola i Ada rozdają karty. Ich decyzja może mieć wpływ na Rajskie Rozdanie

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry
Materiał promocyjny

Zatrzymaj pierwsze zmarszczki. Sprawdź, jak zapobiec starzeniu się skóry

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Wiosna na wielkanocnym stole. Stwórz własne dekoracje

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?
Materiał promocyjny

Brak apetytu u osób starszych. Co robić, kiedy seniorzy przestają jeść?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Co i za ile kupimy do koszyka wielkanocnego?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

To najczęstszy błąd w podawaniu żurku

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Mateusz Hładki poprowadzi nowy program

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

Sprawdzony trik z TikToka. Jak sprytnie pokroić mango?

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Ile cukru jest w przekąskach dla dzieci? "Owoce się je, a nie pije"

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Paulina Holtz oddała kuchnię. Ogłoszenie zamieściła na popularnej grupie

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Wielka przeprowadzka rodziny Clarke. "Najbardziej obawiamy się o Czarusia"

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

Sanah szczerze o swoich lękach. Czego się obawia?

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

9 tradycyjnych potraw na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

Ola Żuraw-Świątek po 10 latach pogodziła się z mamą

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Jak rozmawiać z dziećmi o ukrzyżowaniu Jezusa? "Mają prawo wiedzieć, że umieramy"

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Grupowa randka w "Hotelu Paradise 8". Ktoś złoży uczestnikom niezapowiedzianą wizytę

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Beata Ścibakówna skrytykowała zachowanie młodych aktorów

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"

Nauczycielka, która nie stawia stopni. "Obawiałam się bardziej reakcji rodziców niż uczniów"